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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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CALICI E BICCHIERI
Il bicchiere da vino bianco o rosato SCHOTT ZWIESEL Taste nel suo design senza tempo è perfetto per l'uso quotidiano.
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CALICI E BICCHIERI
Il calice Taste Schott Zwiesel è perfetto per servire vini, cocktail, spritz.
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CALICI E BICCHIERI
Il bicchiere da spumante SCHOTT ZWIESEL Taste nel suo design senza tempo è perfetto per l'uso quotidiano. Realizzato in vetro cristallo TRITAN®, presenta la giusta dimensione della ciotola per gustare spumante e champagne.
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CALICI E BICCHIERI
Il flute SCHOTT ZWIESEL Audience è un'ottima scelta per tutte le grandi occasioni.
Il suo profilo fluido e le proporzioni robuste rendono il calice un'esperienza estetica che si abbina a un'eccellente fruibilità quotidiana. Il punto di effervescenza esalta la frizzante carbonatazione degli spumanti.
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CALICI E BICCHIERI
Il bicchiere acqua Schott Zwiesel è progettato per un uso universale. Il suo design semplice ed equilibrato permette di utilizzarlo come bicchiere da acqua, succhi o drink.
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1,53 €Prezzo
Ciotolina in porcellana Royale per salse o finger food.
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CALICI E BICCHIERI
Calice vino rosso per ristoranti, sale ricevimenti e catering
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1,82 €Prezzo
Coppetta a forma di foglia in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
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Coppetta rettangolare in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
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8,05 €Prezzo
Il Piatto Piano da 23 cm di Royale è parte della linea Satina e ha falda larga per mettere in risalto il cibo posto sulla porcellana bianca centrale.
8,05 €Prezzo
8,53 €Prezzo
Il Piatto Fondo della linea Satina di Royale è in porcellana bianca da 23 cm. Ideale per primi piatti che verranno accolti con armonia nel fondo pronunciato del piatto
8,53 €Prezzo
8,53 €Prezzo
Il Piatto Piano Satina di Royale da 27 cm è in porcellana bianca, ha falda larga ed è perfetto per secondi o portate centrali.
8,53 €Prezzo
29,79 €Prezzo
Il piatto piano Moma a falda larga da 30,5 cm di Royale fa parte della collezione che porta il nome ispirato al Museo d'arte moderna. La porcellana color avorio finissima e resistente attribuisce eleganza al piatto piano ideale per secondi piatti e portate centrali.
29,79 €Prezzo
25,91 €Prezzo
La collezione Moma di Royale, di cui fa parte il Piatto Gourmet Bowl da 27,5 cm, è raffinatissima e di alto livello. La porcellana color avorio è finissima ma resistente. Il piatto Moma appare moderno ed elegante come il Museo da cui prende il nome.
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2,99 €Prezzo
5,80 €Prezzo
Linea New Bone Gourmet dal colore avorio e dalle linee dolci.
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6,01 €Prezzo
Il Piatto Piano da cm 17 della linea Satina di Royale ha falda larga che contorna la porcellana bianca centrale. Perfetto come piatto pane o per piccole portate.
6,01 €Prezzo
8,02 €Prezzo
Piatto piano in porcellana bianca ideale per sale ricevimenti.
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Linea Finger Royale con forme tradizionali, innovative e divertenti che arricchiranno la tua tavola.
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