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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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129,85 €199,77 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
496,89 €709,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
Acquista gli elementi necessari a preparare la tavola del tuo ristorante in maniera impeccabile
Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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L'arte del piatto decorato a mano, uno ad uno. La lucentezza dei piatti Degrenne e della trama raffinata è un invito all'eleganza.
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Piatto fondo Degrenne
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Piatto gourmet in porcellana di Limoges, decorato su falda
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Insalatiera Bowl cm 17,7 Nature Black
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La collezione Cocottes Degrenne Blue prende ispirazione dall'ambiente della ristorazione raffinata per soddisfare al meglio le esigenze dello chef.
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7,12 €10,95 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Piatto piano Degrenne MODULO NATURE PIERRE DE LAVE
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12,69 €19,53 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
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L'arte del piatto decorato a mano, uno ad uno. La lucentezza del piatto dessert Degrenne e della trama raffinata è un invito all'eleganza.
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Piatto modulo Nature Black Round cm 21
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Insalatiera in porcellana Degrenne Nature Pierre De Lave
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Coppa in melamina ideale per buffet o portate centrali
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ACCESSORI TAVOLA
Piatto in ghisa ideale per servire bistecche, fiorentine
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ACCESSORI TAVOLA
Piatto in ghisa da 26 cm ideale per servire e mantenere calda la carne
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BUFFET
Campana in San cm 30 ideale per buffet e catering
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ACCESSORI TAVOLA
Terrine burriera con coperchio cm 12x9,5
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Piatto bowl Degrenne COLLECTION L COUTURE
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ACCESSORI TAVOLA
Portatovaglioli in acciaio leggero ed economico
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ACCESSORI TAVOLA
Il piano in ardesia naturale di Ilsa ha dimensioni 20x30 cm e ha bordi frastagliati che richiamano la pietra. Dotata di piedini antiscivolo sulla parte posteriore per garantire la stabilità su ogni superficie.
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Coppa in melamina bianca da 31 cm, ideale per buffet
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ACCESSORI TAVOLA
Ilsa – Piatto Ovale in Ghisa con Vassoio in Legno: eleganza e praticità in un solo prodotto
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ACCESSORI TAVOLA
Piatto in ghisa da cm 21 ideale per servire carne come fiorentine, costate
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ACCESSORI TAVOLA
La zuccheriera/Formaggiera di Ilsa è realizzata in materiale plastico e dotata di pratici coperchio e cucchiaino. Rientra nella linea Crystal che richiama la trasparenza del cristallo ma il materiale MS la rende resistente, leggera, versatile ed elegante.
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22,43 €29,90 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Coppa in melamina a forma di foglia ideale per buffet o portate centrali
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BUFFET
Campana in San cm 35 ideale per buffet e catering
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ACCESSORI TAVOLA
Portatovaglioli in acciaio inox Ilsa
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Ciotola Buffet Ilsa Cm 49 Melamina Mega Miao
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10,65 €16,39 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
La collezione Cocottes Degrenne Verde prende ispirazione dall'ambiente della ristorazione raffinata per soddisfare al meglio le esigenze dello chef.
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ACCESSORI TAVOLA
Il portatovaglioli antivento di Ilsa è in acciaio cromato e misura 19x19x7h cm. E' dotato di pratica asta ferma tovaglioli e innovativo sistema di fissaggio: l'asta scorre senza uscire completamente dalla sua sede e agevola così l'inserimento dei tovaglioli.
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29,25 €39,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
ACCESSORI TAVOLA
Vassoio in ghisa con supporto in legno, ideale per mantenere calde pietanze come carne, pesce o verdure
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Coppa in melamina bianca da 38 cm, ideale per buffet
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BUFFET
Campana in San cm 25 ideale per buffet e catering
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ACCESSORI TAVOLA
Eleganti cloche in acciaio inox firmate Degrenne.
Ideali per presentare al meglio le vostre pietanze
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ACCESSORI TAVOLA
Macinasale in legno Chef Plus con macina in carbon steel ed altezza di 45 cm.
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ACCESSORI TAVOLA
Macinasale in legno Chef Plus con macina in carbon steel ed altezza di 35 cm.
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ACCESSORI TAVOLA
Macinapepe in legno Chef Plus con macina in carbon steel ed altezza di 45 cm.
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Macinapepe in legno Chef Plus con macina in carbon steel ed altezza di 35 cm.
17,70 €23,60 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
9,57 €12,76 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
ACCESSORI TAVOLA
La formaggiera di Ilsa è il classico contenitore da formaggio con vetro e struttura in acciaio inox. Dotata di pratico coperchio incernierato per agevolare l’apertura.
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PIATTI DECORATI
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Oliera Ilsa Acciaio Inox cl 70: funziona, pratica, antispreco
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Coltello da carne Laguiole, manico in legno d'ulivo Disponibile su ordinazione
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Coltello da carne Laguiole avorio
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Coltello da carne Laguiole con manico in corno nero
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Caraffa termica Ilsa da 2,5 litri professionale ideale per servizi di catering
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ACCESSORI TAVOLA
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