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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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10,55 €13,19 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
Il piatto piano in porcellana Meran di Seltman da cm 28 è perfetto per secondi piatti, antipasti e portate centrali.
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Piatto piano in porcellana color avorio ideale per sale ricevimenti, banchetti o catering
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Piatto fondo in porcellana Diamant Diamond Seltmann Weiden. Il color crema e la falda lievemente decorata donano eleganza e raffinatezza.
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Piatto Pastabowl Seltmann Mandarin in porcellana bianca ideale per presentare primi piatti, antipasti o dessert
Altamente resistente agli urti e ai lavaggi
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Collezione Diamant Diamond Seltmann Weiden
Piatto in porcellana con falda lievemente decorata.
Resistente agli urti e lavaggi.
Piatto ideale per sale ricevimenti, banchetti o eventi.
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Il piatto Foglia Rettangolare cm 20x10 in porcellana finissima, non smaltata e fatta a mano di Sumisura esalta, tra le sinuose pieghe la preziosità di ogni creazione.
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18,95 €29,16 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
La Foglia Quadrata senza smalto da cm 20 di Sumisura fa parte della linea Seta e con le sue forme sinuose esalta i sapori e l'eleganza di ogni piatto. La fine porcella bianca è lavorata a mano.
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Il calice da vino bianco della linea Stem Volcano di Nude da cl 70 è in cristallo senza piombo, lavorato a mano.
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Siano essi considerati da soli o come parte di un insieme, Elementi nasce per divertire ed emozionare con la sua audace immediatezza.
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39,28 €56,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il calice da vino rosso della linea Volcano di Nude, come tutti gli altri calici della gamma, è in fine cristallo lavorato a mano. Il calice da 100 cl ha pancia corposa che esalta l'ossigenazione di vini rossi importanti
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25,46 €39,16 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Nel Porta Tacos quattro onde della linea Elementi c'è tutta la sinuosità ondeggiante della raffinata porcellana bianca di Sumisura
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10,20 €15,69 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
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Il Sassolino Gourmet basso da 8x2h cm di Sumisura rientra nella collezione Elementi e, come suggerisce il nome stesso, può essere elemento a sè o parte di una composizione più grande che impreziosirà la tavola.
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Il Porta Tacos a 3 onde di Sumisura è parte della collezione Elementi. La classica porcellana bianca di Sumisura dona eleganza e sinuosità alla tavola grazie all'andamento ondeggiante.
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La ciotola porta pane di Sumisura è in finissima porcellana bianca e rientra nella collezione Elementi: ogni prodotto è perfetto da solo o come parte di un insieme emozionante.
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16,99 €26,13 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Il Podio Lampadina da cm 11x8x3,5 h della linea Elementi di Sumisura è il piatto che non ti aspetti e saprà stupire ogni commensale con la sua particolare forma e la cura dei dettagli che delineano la raffinata porcellana bianca.
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34,65 €53,30 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Il piatto Joystick della linea Elementi di Sumisura porta in tavola l'allegria senza tempo del telecomando più famoso di tutti i tempi e crea un piacevole sentimento di sorpresa in ogni commensale
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101,11 €126,39 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
Piatto fondo gourmet Sumisura in porcellana. Realizzato interamente a mano in Italia.
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100,55 €143,64 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto fondo gourmet Sumisura cm 28x4,5h 100% modellato a mano e decorato in Italia.
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9,91 €15,25 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
La Foglia quadrata senza smalto della linea Seta di Sumisura esalta tra le sue piaghe dolci la preziosità di ogni creazione. La porcellana bianca è finemente lavorata a mano.
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BICCHIERI COCKTAIL
Nude presenta la collezione Big Top.
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Il piatto Cuffia Over-Ear di Sumisura rientra nella collezione Elementi e richiama all'occhio l'immagine di una Cuffia per la musica, strumento insolito per la tavola ma piacevolmente sorprendente
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14,27 €21,96 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Il Portacialde Triangolo da 4 Posti della linea Elementi di Sumisura è in porcellana bianca e, come ogni pezzo della collezione, può essere considerato da solo o come Elemento di un insieme che nasce per emozionare e stupire i commensali.
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