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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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- Marca: Seltmann Weiden
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La collezione Blues Seltmann è l'ultima nata. Presenta un sottile disegno circolare sulla falda rendendola moderna ed elegante. Sono realizzati in porcellana bianca.
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Sottopiatto in porcellana decorato tiffany e color oro
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Piatto piano ideale per antipasti o secondi
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Piatto ovale da portata in porcellana bianca cm 40x25,5
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Piatto pane in porcellana Seltmann Weiden decorato rosa e filo color oro
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Sottopiatto in porcellana decorato rosa e color oro Seltmann. Lavabile in lavastoviglie.
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Piatto piano cm 30 Seltmann ideale per presentare antipasti o secondi a base di pesce
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- Pacchetto
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Kit piatti per ristoranti composto da:
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Piatto pane in porcellana Seltmann Weiden decorato nero e filo color oro
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Sottopiatto in porcellana decorato con filo color oro
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Piatto Piano Cm 22,5 Coup Molecule Nero
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Piatto Fondo Cm 23 Coup Molecule Ambra
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Sottopiatto decorato in porcellana Seltmann Weiden
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Sottopiatto decorato in porcellana Seltmann Weiden
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Sottopiatto in porcellana decorata Seltmann Weiden
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