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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Gli accessori e stampi per pasticceria e preparazione dolci
Il necessario per permetterti di preparare dolci in maniera professionale
Tutti i professionisti o gli appassionati di pasticceria, necessitano di molti accessori per svolgere la preparazione di torte o di altri dolci.
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Lo Stampo Lisca 4 di Silikomart in silicone reinterpreta i sapori e le forme del mare con lo stampo Lisca4 ideato per l’alta cucina.
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Reinterpreta i sapori e le forme del Mare con lo stampo Silikomart Polpo ideato per l’alta cucina.
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Stampo quenelle Silikomart in silicone
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ACCESSORI PASTICCERIA
La crostata realizzata con Kit Tarte Ring Round Ø 210 mm di Silikomart sarà una preparazione che non passerà mai di moda la cui classica modernità vi lascerà dolcemente sorpresi
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Sono arrivati i nuovi stampi Pavoni 40time, ideati in collaborazione con uno dei pasticceri più famosi al mondo, Antonio Bachour
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Stampo Pavoni Gorumand a forma di ossobuco, 15 impronte cm 4,8x4x2,3h
Sviluppati da Pavoni Italia insieme al talento di Davide Oldani. Forme dettagliate capaci di imitare alla perfezione gli originali, per aggiungere alle tue preparazioni un tocco indimenticabile.
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Stampo Gourmand Pavoni a forma di ricotta cm 4,25x2,3 h
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Stampo Gourmand Pavoni a forma di formaggio cm 5,7x3x2,7h 16 impronte
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Stampo Pavoni Gourmand a forma di gruyere cm 5x3,1x1,8h 20 impronte
Sviluppati da Pavoni Italia insieme al talento di Davide Oldani. Forme dettagliate capaci di imitare alla perfezione gli originali, per aggiungere alle tue preparazioni un tocco indimenticabile.
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ACCESSORI PASTICCERIA
Tappeto da cottura in silicone alimentare per macarons.
L'alta qualità del silicone antiaderente permette una sformatura facile e precisa.
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ACCESSORI PASTICCERIA
Pavoni Cucchiaio da pasticcieria professionale cm 27
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Forme particolari, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per PIETANZE PRINCIPALI, APPETIZER E DOLCI.
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Il dolce della tradizione, al cucchiaio.
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