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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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606,20 €866,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Gli accessori e stampi per pasticceria e preparazione dolci
Il necessario per permetterti di preparare dolci in maniera professionale
Tutti i professionisti o gli appassionati di pasticceria, necessitano di molti accessori per svolgere la preparazione di torte o di altri dolci.
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17,68 €27,21 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Truffles 5 di Silikomart: lo stampo per micro creazioni perfette!
Con lo stampo Truffles 5 di Silikomart sarà possibile realizzare mini sfere piccolissime ed uniche che renderanno i tuoi piatti estremamente particolari ed eleganti. Per prepazioni dolci o salate.
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Stampo Truffles 20 Silikomart: realizzazioni perfette ed essenziali
Lo stampo Truffles 20 di Silikomart permette di realizzare piccoli tartufi da glassare, spolverare di cacao o ricoprire secondo le esigenze dei professionisti della ristorazione e pasticceria.
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10,73 €16,51 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Stampo in silicone Silikomart SF104 Cube: perfetto per dolci e preparazioni salate
Lo stampo SF 104 di Silikomart in silicone resistente ti agevola nella realizzazione di cubi perfettamente simmetrici per i tuoi preparati dolci o salati.
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21,89 €33,67 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Con lo stampo in silicone Hana 87 di Silikomart sarà possibile realizzare monoporzioni moderne a forma di Hanami ispirate alla bellezza dei fiori di ciliegio.
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Lo Stampo Cilindro 3d di Silikomart è caratterizzato da uno speciale e innovativo bordo sulla parte superiore che conferisce alla preparazione una particolare forma arrotondata alla base.
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Lo stampo cacao 120 di Silikomart consente di creare monoporzioni dal volume di 120 ml e dal design particolare grazie alla speciale ed innovativa bordatura sulla parte superiore che conferisce alle preparazioni una leggera forma arrotondata alla base.
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26,17 €40,26 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
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Lo Stampo Giardino di Silkomart presenta 4 tipologie di foglie diverse nello stampo per creare decorazioni raffinate ed eleganti
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Lo Stampo Lisca 4 di Silikomart in silicone reinterpreta i sapori e le forme del mare con lo stampo Lisca4 ideato per l’alta cucina.
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18,16 €27,94 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Sono arrivati i nuovi stampi Pavoni 40time, ideati in collaborazione con uno dei pasticceri più famosi al mondo, Antonio Bachour
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Stampo Gourmand Pavoni Cuor di bue by Franco Alberti
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Stampo Gourmand Pavoni a forma di uovo
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ACCESSORI PASTICCERIA
Fascia microforata Pavoni ideale per cuocere pasta frolla
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369,90 €462,38 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Girapanettoni con struttura in acciaio
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ACCESSORI PASTICCERIA
Girapanettoni in acciaio inox
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19,22 €24,02 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Dall’incontro tra Pavoni Italia e il pasticciere francese Johan Martin nascono sette nuove fasce microforate dedicate al mondo della Viennoiserie.
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ACCESSORI PASTICCERIA
La vera arte dei prodotti da forno. Dall’incontro del know-how Pavoni Italia e del talento del pasticciere francese Johan Martin nascono sette nuove fasce microforate dedicate al mondo della Viennoiserie.
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Stampo Pavoni Gorumand a forma di ossobuco, 15 impronte cm 4,8x4x2,3h
Sviluppati da Pavoni Italia insieme al talento di Davide Oldani. Forme dettagliate capaci di imitare alla perfezione gli originali, per aggiungere alle tue preparazioni un tocco indimenticabile.
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Stampo Gourmand Pavoni a forma di ricotta cm 4,25x2,3 h
Sviluppati da Pavoni Italia insieme al talento di Davide Oldani. Forme dettagliate capaci di imitare alla perfezione gli originali, per aggiungere alle tue preparazioni un tocco indimenticabile.
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Stampo Gourmand Pavoni a forma di formaggio cm 5,7x3x2,7h 16 impronte
Sviluppati da Pavoni Italia insieme al talento di Davide Oldani. Forme dettagliate capaci di imitare alla perfezione gli originali, per aggiungere alle tue preparazioni un tocco indimenticabile.
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Stampo Pavoni Gourmand a forma di gruyere cm 5x3,1x1,8h 20 impronte
Sviluppati da Pavoni Italia insieme al talento di Davide Oldani. Forme dettagliate capaci di imitare alla perfezione gli originali, per aggiungere alle tue preparazioni un tocco indimenticabile.
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ACCESSORI PASTICCERIA
Teglia forata in alluminio per pasticceria
35,62 €Prezzo
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ACCESSORI PASTICCERIA
Pavoni Cucchiaio da pasticcieria professionale cm 27
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Forme particolari, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per PIETANZE PRINCIPALI, APPETIZER E DOLCI.
Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni.
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Stampi per inserti monouso Voilà per la creazione di torte.
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Pavoni e Gianluca Fusto presentano l'innovativo Progetto Crostate, un nuovo modo di concepire la crostata che risulti impeccabile al palato e alla vista. L'idea nasce nel creare un mix di attrezzature che facciano ottenere crostate dalla finitura perfetta; il prodotto di punta di questo sistema sono le fasce inox microforate: i microfori permettono infatti di sostenere il bordo della torta,...
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7,31 €Prezzo
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ACCESSORI PASTICCERIA
Nuove forme integrano la già vasta gamma di Progetto Crostate! L'idea nasce nel creare un mix di attrezzature che facciano ottenere crostate dalla finitura perfetta; il prodotto di punta di questo sistema sono le fasce inox microforate: i microfori permettono infatti di sostenere il bordo della torta, evitandone il collasso in cottura, e una doratura ottimale dei fondi.
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“Sphere” è una linea di stampi in silicone che ti permette di realizzare in modo estremamente veloce e razionale spendide monoporzioni e dessert al piatto, di forma perfettamente sferica, sia dolce che salati.
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