327,05 €Prezzo
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Le pentole e padelle professionali sono strumenti essenziali per organizzare il lavoro quotidiano in cucina, dalla preparazione delle basi alla cottura durante il servizio. Su eBuò trovi pentolame per ristoranti, hotel, laboratori gastronomici e attività Ho.Re.Ca., con soluzioni da scegliere in base al metodo di lavoro e alle preparazioni.
Pentolame per la cucina professionale
Il pentolame incide sull’efficienza della cucina, perché accompagna preparazioni ripetute, cotture prolungate, passaggi di servizio e lavorazioni diverse durante la giornata. Una dotazione ben organizzata aiuta a gestire basi, salse, primi, secondi e preparazioni di linea con maggiore continuità.
Nella categoria puoi orientarti tra padelle professionali, pentole e casseruole, coperchi e accessori collegati, selezionando gli articoli più coerenti con menu, volumi e postazioni di lavoro.
Come scegliere pentole e padelle
La scelta dipende dal tipo di cottura, dalla quantità di preparazioni, dalla frequenza di utilizzo e dal modo in cui la cucina è organizzata. Un ristorante può avere bisogno di strumenti diversi rispetto a un laboratorio, una mensa o una struttura ricettiva con servizio colazione e ristorazione.
Per gli operatori Ho.Re.Ca. è utile valutare la dotazione nel suo insieme, coordinando pentole, padelle, coperchi, utensili e teglie da forno in base alle attività quotidiane.
Coordinare pentolame, coperchi e utensili
Per lavorare meglio in cucina non basta scegliere una singola pentola o padella: è utile valutare la dotazione nel suo insieme. Coordinare pentolame, coperchi, utensili e teglie permette di organizzare meglio le postazioni e ridurre acquisti poco coerenti con il lavoro reale della cucina.
Domande frequenti
Quali pentole servono in una cucina professionale?
Dipende dal menu e dai volumi di lavoro, ma una dotazione può includere pentole, casseruole, padelle, coperchi e accessori per diverse preparazioni.
Come scegliere una padella professionale?
Valuta il tipo di cottura, le quantità lavorate e la frequenza di utilizzo. La scelta deve essere coerente con le preparazioni abituali della cucina.
Conviene coordinare pentolame e utensili?
Sì, pentole, padelle, coperchi e utensili dovrebbero essere scelti insieme per semplificare il lavoro quotidiano e rendere la cucina più ordinata.
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Ci sono 129 prodotti.
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200,50 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
Casseruola due manici in pietra ollare di Pentole Agnelli: trattieni il calore per cotture perfette con Ebuo Megastore
La casseruola a due manici con coperchio di Pentole Agnelli è realizzata in pietra ollare e trattiene il calore garantendo cotture perfette a casa o nei ristoranti e bistrot più raffinati.
200,50 €Prezzo
110,00 €Prezzo
Colapasta tronco conico di Paderno
Il colapasta tronco conico di Paderno è lo strumento professionale utile in ogni cucina. In resistente alluminio satinato presenta manici ergonomici per agevolarne l'utilizzo. Disponibile in varie misure.
110,00 €Prezzo
La padella svasata alta delle linea AlBlack Elite da 20 cm è in alluminio 3.5 mm, antiaderente internamente ed esternamente è adatta per i piani cottura a induzione, gas, elettrica e radiante e ha manico soft touch
39,50 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
La casseruola alta di Pentole Agnelli da 14 cm rientra nella linea Copper 4 con la presenza di tre metalli: rame , alluminio e acciaio che con le loro caratteristiche garantiscono cottura uniforme, pulizia, praticità. Lateralmente, a destra e sinistra, vi sono due beccucci che agevolano cottura e servizio.
88,37 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
Il casseruolino 1 manico con becco Copper di Pentole Agnelli è ideale per servire o preparare salse. Il design martellato e la rifinitura bronzo rende il prodotto elegante e raffinato.
23,70 €Prezzo
47,46 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Teglie da forno gastronorm gn 2/1 in acciaio inox, ideali anche per utilizzo in frigo e abbattitore
47,46 €Prezzo
498,00 €Prezzo
Cuocipasta completo di cestelli in acciaio inox per cucina a gas o induzione
498,00 €Prezzo
108,74 €Prezzo
La nuova Padella realizzata da Pentole Agnelli è composta da uno strato esterno d'acciaio, cuore di alluminio, interno rivestito da antiaderente Shark Skin
CONSEGNA IN 24/48H
108,74 €Prezzo
176,00 €Prezzo
PENTOLAME
Padella in acciaio di carbonio con doppio manico, resistente e leggera, adatta per rosolare, grigliare, arrostire e friggere.
Ideale per la cucina professionale e per quella all'aria aperta. Made in USA.
176,00 €Prezzo
55,66 €Prezzo
Padella in acciaio di carbonio Lodge, resistente e leggera, adatta per rosolare, grigliare, arrostire e friggere.
Compatibile con i fornelli ad induzione, forno, fornello, griglia e fuoco.
55,66 €Prezzo
36,90 €Prezzo
Coperchio in rame Agnelli stagnato a mano per padelle professionali in rame
36,90 €Prezzo
Casseruola alta in alluminio da 5 mm con manico "cool" in acciaio inox, adatta per piano induzione
61,90 €Prezzo
69,61 €Prezzo
29,34 €Prezzo
47,57 €63,42 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
PENTOLAME
Gastronorm 1/1 cm 53x32,5x4
47,57 €63,42 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
204,40 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
Rondeau 1907 Copper4 in rame di Pentole Agnelli: alta cucina professionale su Ebuo Megastore
Il tegame rondeau 1907 Copper4 in rame di Pentole Agnelli rappresenta l'eccellenza nella cottura professionale. Realizzata in rame da 2,5 mm con rivestimento interno in acciaio inox, è lo strumento perfetto per garantire una distribuzione uniforme del calore e una cottura...
204,40 €Prezzo
Dietella: la bistecchiera di Ilsa da 36x23 cm
Dietella è la bistecchiera di Ilsa in ghisa : resistente, igienica e sicura perchè lo smalto che ricopre tutta la superficie dell'utensile è impenetrabile alle sostanze acide come succo di limone, aceto, pomodoro e non assorbe l'umidità e gli odori, versatili perché la ghisa si adatta a tutti i tipi di...
41,50 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
La Casseruola bassa della linea Aluinox 1907 di Pentole Agnelli da 20 cm con manico associa l'acciaio inossidabile dell'interno ed esterno con la conduttività e leggerezza dell'alluminio. Ciò rende la pentola leggera a differenza delle altre in acciaio inox
97,00 €Prezzo
PENTOLE E CASSERUOLE
La Casseruola Alta da 14 cm con beccuccio dx/sx rientra nella linea Aluinox 1907 di Pentole Agnelli e, come suggerisce il nome stesso, è frutto della combinazione tra alluminio e acciaio inox. Ottima conducibilità del calore grazie all'acciaio e leggerezza grazie all'alluminio.
64,95 €Prezzo
Padella svasata alta Agnelli professionale, adatta per mantecare in alluminio antiaderente da 3 mm, con manico inox tubolare
47,90 €Prezzo
Casseruola bassa in alluminio antiaderente da 3 mm, con un manico in acciaio inox
76,90 €Prezzo
Casseruola bassa professionale in alluminio da 3 mm con un manico in acciaio inox
30,50 €Prezzo
61,40 €Prezzo
Padella professionale antiaderente Shark Skin
Innovativo rivestimento creato da Pentole Agnelli con una superficie ruvida capace di garantire antiaderenza, uniformità massima di cottura e una durata 10 volte superiore a un antiaderente professionale.
Spedizione rapida 24/72 h
33,50 €Prezzo
26,00 €Prezzo
83,90 €Prezzo
39,00 €Prezzo
294,00 €Prezzo
Casseruola professionale con 4 colapasta a spicchio alto in alluminio da 3 mm
294,00 €Prezzo
16,90 €Prezzo
