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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Stoccaggio e movimentazione sono essenziali per organizzare alimenti, preparazioni, banco e laboratorio nelle cucine professionali. Su eBuò trovi contenitori Gastronorm, contenitori da cucina e vassoi per esposizione, utili per ristoranti, hotel, gastronomie, catering e attività Ho.Re.Ca.
Organizzare spazi, preparazioni e flussi
Una cucina professionale efficiente non dipende solo dagli strumenti di cottura, ma anche da come vengono gestiti ingredienti, semilavorati, preparazioni pronte e passaggi tra conservazione, lavoro e servizio. Contenitori e supporti aiutano a ridurre confusione e a rendere più ordinato il flusso operativo.
I contenitori Gastronorm sono utili quando serve standardizzare formati e compatibilità con diverse aree di lavoro; i contenitori da cucina aiutano nella gestione quotidiana di alimenti e preparazioni; i vassoi per esposizione collegano organizzazione e presentazione.
Scelta per ristoranti, hotel e laboratori
Per scegliere correttamente conviene valutare il tipo di alimenti gestiti, lo spazio disponibile, il volume di lavoro e il passaggio tra preparazione, conservazione e servizio. Un ristorante può avere esigenze diverse rispetto a una mensa, un laboratorio o un catering.
Questa categoria completa il lavoro di cucina professionale insieme a pentolame e utensili e coltelleria.
Domande frequenti
A cosa serve lo stoccaggio in cucina?
Serve a organizzare alimenti, ingredienti, preparazioni e semilavorati, rendendo più ordinato il lavoro tra conservazione, preparazione e servizio.
Quando usare contenitori Gastronorm?
Sono utili quando si vuole lavorare con formati standardizzati e facilmente integrabili in diverse fasi della cucina professionale.
Come scegliere contenitori e vassoi?
Valuta funzione, formato, spazio disponibile, tipo di alimento e passaggio tra conservazione, preparazione, esposizione o servizio.
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Ci sono 171 prodotti.
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio per contenitore GN 1/2 con apertura per sous vide
Il coperchio per contenitori GN 1/1 è realizzato in policarbonato trasparente. Resistenti a temperature da -40 °C a 110 °C. Dotato di comoda apertura per sous vide.
20,35 €Prezzo
56,50 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Cestello da forno ondulato GN 1/1 per patatine fritte di Hendi: prodotti professionali su Ebuo Megastore
Il cestello da forno ondulato Hendi è l’accessorio ideale per ottenere patatine fritte croccanti senza friggere, direttamente in forno. Un must per ristoranti, gastronomie, hotel e servizi catering che puntano su qualità e praticità.
56,50 €Prezzo
52,20 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Teglia forata GN 1/1 siliconata di Hendi con 4 bordi su Ebuo Megastore
La teglia forata di Hendi è siliconata e antiaderente perchè ricoperta di Teflon. Ha dimensioni GN 1/1 (cm 53x32,54x1h) ed ha quattro bordi laterali.
52,20 €Prezzo
77,98 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Bacinella forata in acciaio inox GN 1/1 H2 cm – Qualità professionale per la tua cucina
La bacinella forata in acciaio inox GN 1/1 h 2 cm di Paderno è una scelta eccellente per chi cerca attrezzature professionali per la cucina.
77,98 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Carrello Camshelving GN Food Pan Trolley – trasporto ottimale per ambienti di ristorazione
339,00 €Prezzo
654,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Carrello portateglie Camshelving grigio. Può ospitare 18 teglie o bacinelle gastronorm 2/1 o 36 gastronorm 1/1
654,00 €Prezzo
391,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore termico Cambro Ultra Pan Carrier – la soluzione ideale per il trasporto di alimenti caldi e freddi
391,00 €Prezzo
240,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Carrello per contenitore isotermico Cambro a caricamento frontale
240,00 €Prezzo
1,48 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Coperchio Camsquare Barattolo 0,5/1 Lt Cambro
1,48 €Prezzo
3,59 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Barattolo in polipropilene cl. 1 della linea Cambro. Perfetto per conservare alimenti.
3,59 €Prezzo
6,82 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Dimensioni cm 59x37x2
6,82 €Prezzo
832,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Tre resistenti ripiani, carico massimo 80 kg
832,00 €Prezzo
8,58 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore per la conservazione e la lievitazione impasto per pizze
8,58 €Prezzo
8,58 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Contenitore per la conservazione e la lievitazione impasto per pizze
8,58 €Prezzo
6,90 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Dimensioni: cm 68x47,5x2
6,90 €Prezzo
6,60 €Prezzo
27,39 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Falso fondo forato per GN 1/1 inox
27,39 €Prezzo
775,00 €Prezzo
STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
Carrello portapiatti Forcar con grilgie cromate.
Portata 96 piatti diametro 25-31 cm
775,00 €Prezzo
14,99 €Prezzo
8,33 €Prezzo
2,99 €Prezzo
