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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Vassoio in melamina per portate centrali o buffet
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Può essere utilizzato come contenitore da tavola ideale per salse, condimenti e bustine e per la presentazione dei cibi
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Sottopiatto Table Top in vetro decorato con filo oro
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Piatto piano Table Top in vetro decorato con filo di platino
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Sottopiatto Table Top in vetro decorato con filo platino
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Piatto piano Table Top in vetro decorato con filo oro
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Vassoio in melamina Table Top per la presentazione di antipasti ed aperitivi
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Ricarica contemporaneamente 6 lampade Troll 2.0
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Lampada da tavolo a batteria ricaricabile
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ACCESSORI TAVOLA
Il vassoio rettangolare da 22x13,5 cm di Table Top, come tutti i prodotti della linea Enjoy, è in resistente melamina avorio puntinata.
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ACCESSORI TAVOLA
Lineamenti ondulati per il bordo della coppa ovale Enjoy in melamina di Table Top da 20,5x17x8h cm
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Forchetta da dolce in acciaio Arthur Krupp, modello Queen
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BICCHIERI COCKTAIL
Incredibilmente versatili, queste tazze da servizio possono essere utilizzate per servire una varietà di contorni e antipasti, nonché per creazioni creative di cocktail.
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Sottopiatto Table Top 32 cm in porcellana bianca
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Tegamino in coccio ideale per servire zuppe di pesce, legumi o carne.
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PIATTI
La tipica pentola Tajine utilizzata in Marocco, Tunisia e altri paesi a Sud del Mediterraneo permette di ottenere piatti dai gusti intensi, con un effetto scenico strepitoso.
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