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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
Acquista gli elementi necessari a preparare la tavola del tuo ristorante in maniera impeccabile
Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
Navigando in ogni categoria potrai scegliere i prodotti hotellerie più opportuni alla tua attività; aggiungi facilmente a carrello e concludi l’ordine in pochissimi click.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
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POGGIA POSATE
Il poggia posate di Comas, linea Atlantida, si compone di base in simil legno e appoggio in acciao inox rendendosi perfetto per le tavole più classiche o moderne.
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ACCESSORI TAVOLA
Può essere utilizzato come contenitore da tavola ideale per salse, condimenti e bustine e per la presentazione dei cibi
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Piatto fondo in porcellana Fade modello Wall
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TableCraft Base Dispencer Bevande Nero Mason Jar
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ACCESSORI TAVOLA
Pala raccogli briciole
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ACCESSORI TAVOLA
Piastra in ghisa con base in legno di acacia Ø 30 × 2,8 cm di Comas: il supporto professionale steak & grill
La piastra in ghisa di Comas ha base in legno di acacia ed è pensata per ambienti professionali della ristorazione, grill-house, steak-house, catering e buffet che desiderano un supporto estetico, robusto e termicamente efficiente per la presentazione di...
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BICCHIERI COCKTAIL
Incredibilmente versatili, queste tazze da servizio possono essere utilizzate per servire una varietà di contorni e antipasti, nonché per creazioni creative di cocktail.
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ACCESSORI TAVOLA
Cestino ideale per la presentazione di buffet e aperitivi
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ACCESSORI TAVOLA
Barbecue da tavolo a carbonella
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Cucchiaino da moka Kodai Vintage
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Chela Servire Expert Copper
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