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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
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La ciotolina impilabile Bonnà Ripple Horn da 6 cm è perfetta per servire piccoli finger food o salsine da degustazione. In porcellana professionale.
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Ideale per etichettare bottiglie, barattoli, tazze o altri contenitori per la dispensa. Da utilizzare con pennarelli per lavagna.
Confezione da 48 Etichette con 6 forme differenti, realizzate in plastica vinilica per l'uso con diversi barattoli e contenitori per alimenti. Autoadesivo e riutilizzabile; le etichette sono facili da scrivere, attaccare e staccare; impermeabile e...
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Piatto Bonnà linea Lunar Ocean cm 28
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Piatto piano Bonnà linea Freya Wood in porcellana decorata
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ACCESSORI TAVOLA
Pala raccogli briciole
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Servizio posate Lotus Comas composto da:
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ACCESSORI TAVOLA
Il vassoio di Comas da 50x23x5 cm è in bambù, materiale forte e resistente al punto da guadagnarsi l'appellativo di "acciaio vegetale". Dotato di manici che rendono comodo e pratico il trasporto
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POGGIA POSATE
Il poggia posate di Comas, linea Atlantida, si compone di base in simil legno e appoggio in acciao inox rendendosi perfetto per le tavole più classiche o moderne.
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Il piatto fondo da 20 cm della collezione Iris White si caratterizza per la resistenza della inconfondibile porcellana Bonna'. Con la sua capacità da 50 cl è perfetto per zuppe o primi piatti
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Il piatto piano da 17 cm di Bonna' rientra nella collezione Iris che disegna piatti come tele su cui gli chef possono presentare i loro piatti artistici
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Il piatto piano con bordo da cm 22 di Bonnà linea Hygge è utilizzabile per portate centrali o singole porzioni
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Piatto fondo Gourmet Elisse Bonnà linea Sapphire in porcellana decorata
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Piatto piano Bonnà linea White in porcellana bianca
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TableCraft Base Dispencer Bevande Nero Mason Jar
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ACCESSORI TAVOLA
Piastra in ghisa con base in legno di acacia Ø 30 × 2,8 cm di Comas: il supporto professionale steak & grill
La piastra in ghisa di Comas ha base in legno di acacia ed è pensata per ambienti professionali della ristorazione, grill-house, steak-house, catering e buffet che desiderano un supporto estetico, robusto e termicamente efficiente per la presentazione di...
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Servizio da 18 piatti Bonnà Sway composto da:
6 piatti piani per dolce o frutta da 21 cm,
6 piatti piani per servire secondi o antipasti da 27 cm e
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Questo servizio piatti di Bonnà sarà perfetto per presentare ogni pietanza ai vostri ospiti in maniera elegante e raffinata.
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Gourmet Bowl Cm 28 Hygge Bonnà
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Piatto piano Hygge di Bonna' con bordo cm 16 cm: stile e funzionalità per la tavola con Ebuo Megastore
Il piatto piano con bordo da 16 cm della linea Hygge di Bonna' unisce un design classico a un’ottima funzionalità, perfetto per ogni occasione. Realizzato con materiali di alta qualità, questo piatto è ideale per la presentazione...
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Vassoio in porcellana decorata Bonnà linea Patera cm 34x16
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Coppetta Bonnà linea Alhambra in porcellana decorata
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Piatto fondo cm 23 per ristorante in porcellana decorata Bonnà
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Vassoio ovale Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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21,95 €31,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Vassoio Bonnà linea Alhambra in porcellana decorata, 36 cm
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Piatto Bonnà linea Alhambra in porcellana decorata, 27 cm
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