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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Coltello tavola Abert Stilo - Eleganza e funzionalità per la tua tavola
Il coltello tavola Abert Stilo è la scelta perfetta per chi cerca posate eleganti e funzionali per ristoranti, catering e sale ricevimenti . Progettato per durare nel tempo, grazie all’utilizzo di acciaio inox 18/10, questo coltello si adatta a ogni tipo di...
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Coltello Tavola Micro Hotel – Posate Professionali per Ristoranti e Hotel
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Cucchiaio tavola Grand Hotel Extra
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COLTELLI DA TAVOLA
Coltello tavola Time Ice Salvinelli in acciaio forgiato
Il coltello tavola Time Ice Salvinelli , realizzato in acciaio forgiato di alta qualità, è il complemento perfetto per le tavole di ristoranti, alberghi e catering che cercano un prodotto di lunga durata e dal design elegante. La sua forma ergonomica e affilatura precisa lo...
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FORCHETTE DA TAVOLA
Forchetta Tavola Ice - Collezione Time
La forchetta da tavola Ice della collezione Time di Salvinelli unisce estetica e funzionalità, rendendola ideale per ristoranti, hotel e catering. Il suo design moderno con finitura satinata dona un tocco di classe a qualsiasi mise en place, mentre la robustezza dell’acciaio inox garantisce una lunga durata...
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Coltello tavola Madrid Comas
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Coltello da pizza Napoli
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FORCHETTE DA TAVOLA
La forchetta tavola Nice di Comas si adatta alla tavola di ogni locale
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FORCHETTE DA TAVOLA
Abert forchetta tavola stilo in acciaio inox 18/10 - eleganza e funzionalità per la tua tavola
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CUCCHIAI DA TAVOLA
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
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La forchetta tavola Alaska di Salvinelli è in acciaio inox. Lo spessore 4 mm conferisce alla posate vigorosità ed eleganza. Finitura lucida. Nickel free
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