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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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  • Marca: Comas
  • Marca: Dag Style
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                  Forchetta tavola Grand Hotel Extra Comas
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                          Comas Forchetta Tavola Nice
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                                                  Forchetta da pizza Napoli
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                                                      Forchetta da pizza Napoli
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                                                          0,27 €0,39 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                          Abert Cucchiaino caffè America
                                                              Cucchiaino caffè America
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                                                                  Forchetta da tavola Madrid
                                                                      Lunghezza: cm 22
                                                                      1,26 €1,79 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                          2,10 €3,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                          0,38 €0,54 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                          Cucchiaino caffè Toronto Inox Abert
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                                                                                                                  3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  Comas Forchetta Tavola Canada Rame
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                                                                                                                      Comas Forchetta Tavola Canada Rame
                                                                                                                          Forchetta tavola color rame Canada Comas
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                                                                                                                          1,20 €1,71 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          1,20 €1,71 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Comas Coltello carne Nordic
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                                                                                                                                  2,14 €3,06 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Coltello tavola Madrid Comas
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                                                                                                                                          Coltello tavola Madrid Comas
                                                                                                                                          2,14 €3,06 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                  1,79 €2,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  1,79 €2,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Abert Forchetta Dolce Stilo
                                                                                                                                                      Forchetta da dolce della linea Stilo di Abert: sinuosità ed eleganza su ebuo megastore
                                                                                                                                                      1,79 €2,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                      Abert Forchetta Dolce Stilo
                                                                                                                                                          Forchetta da dolce della linea Stilo di Abert: sinuosità ed eleganza su ebuo megastore
                                                                                                                                                          1,79 €2,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                              Forchetta tavola oro Canada Comas
                                                                                                                                                              3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                              Comas Forchetta Tavola Canada Oro
                                                                                                                                                                  Forchetta tavola oro Canada Comas
                                                                                                                                                                  3,15 €4,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  0,73 €1,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  0,73 €1,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  Forchetta Lunch Bilbao Xl
                                                                                                                                                                      Forchetta Lunch Bilbao Xl
                                                                                                                                                                      0,73 €1,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      Forchetta Lunch Bilbao Xl
                                                                                                                                                                          Forchetta Lunch Bilbao Xl
                                                                                                                                                                          0,73 €1,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          0,73 €1,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          0,73 €1,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Cucchiaino caffè Madrid
                                                                                                                                                                              Cucchiaino caffè Madrid
                                                                                                                                                                              0,73 €1,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              Cucchiaino caffè Madrid
                                                                                                                                                                                  Cucchiaino caffè Madrid
                                                                                                                                                                                  0,73 €1,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  3,41 €4,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  3,41 €4,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  Abert Coltello carne Angus seghettato
                                                                                                                                                                                      Coltello per bistecca Abert linea Angus
                                                                                                                                                                                      3,41 €4,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                      Abert Coltello carne Angus seghettato
                                                                                                                                                                                          Coltello per bistecca Abert linea Angus
                                                                                                                                                                                          3,41 €4,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          1,50 €2,15 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          1,50 €2,15 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          Abert Cucchiaino Caffè Stilo
                                                                                                                                                                                              POSATE DA DOLCE E FRUTTA
                                                                                                                                                                                              Abert Cucchiaino Caffè Stilo - Design elegante per il tuo locale Il cucchiaino caffè Abert Stilo è l'elemento perfetto per completare il set di posate nei ristoranti, bar e caffetterie . Realizzato in acciaio inox 18/10 , unisce resistenza e stile, ideale per un utilizzo professionale. Grazie al suo design raffinato,...
                                                                                                                                                                                              1,50 €2,15 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                              Abert Cucchiaino Caffè Stilo
                                                                                                                                                                                                  POSATE DA DOLCE E FRUTTA
                                                                                                                                                                                                  Abert Cucchiaino Caffè Stilo - Design elegante per il tuo locale Il cucchiaino caffè Abert Stilo è l'elemento perfetto per completare il set di posate nei ristoranti, bar e caffetterie . Realizzato in acciaio inox 18/10 , unisce resistenza e stile, ideale per un utilizzo professionale. Grazie al suo design raffinato,...
                                                                                                                                                                                                  1,50 €2,15 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  5,12 €7,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  5,12 €7,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  Abert Forchetta tavola Ergo
                                                                                                                                                                                                      Forchetta tavola Ergo Abert in acciaio inox
                                                                                                                                                                                                      5,12 €7,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                      Abert Forchetta tavola Ergo
                                                                                                                                                                                                          Forchetta tavola Ergo Abert in acciaio inox
                                                                                                                                                                                                          5,12 €7,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          5,12 €7,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          5,12 €7,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          Abert Cucchiaio tavola Ergo
                                                                                                                                                                                                              Cucchiaio tavola Ergo Abert in acciaio inox
                                                                                                                                                                                                              5,12 €7,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                              Abert Cucchiaio tavola Ergo
                                                                                                                                                                                                                  Cucchiaio tavola Ergo Abert in acciaio inox
                                                                                                                                                                                                                  5,12 €7,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  Abert Coltello carne filo rasoio Fuego
                                                                                                                                                                                                                      2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                      Abert Coltello carne filo rasoio Fuego
                                                                                                                                                                                                                          2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          1,26 €1,79 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          1,26 €1,79 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          Cucchiaio tavola Bilbao XL
                                                                                                                                                                                                                              Cucchiaio tavola Bilbao XL
                                                                                                                                                                                                                              1,26 €1,79 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                              Cucchiaio tavola Bilbao XL
                                                                                                                                                                                                                                  Cucchiaio tavola Bilbao XL
                                                                                                                                                                                                                                  1,26 €1,79 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  1,59 €2,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                                                                      Cucchiaino da caffè Kodai Vintage
                                                                                                                                                                                                                                      1,59 €2,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                      Cucchiaino da caffè Kodai Vintage
                                                                                                                                                                                                                                          Cucchiaino da caffè Kodai Vintage
                                                                                                                                                                                                                                          1,59 €2,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          0,61 €0,88 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          0,61 €0,88 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          Forchetta tavola Toronto Inox Abert
                                                                                                                                                                                                                                              Forchetta tavola Toronto Inox Abert
                                                                                                                                                                                                                                              0,61 €0,88 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                              Forchetta tavola Toronto Inox Abert
                                                                                                                                                                                                                                                  Forchetta tavola Toronto Inox Abert
                                                                                                                                                                                                                                                  0,61 €0,88 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo