Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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  • Marca: Belo Inox
  • Marca: GenWare
  • Marca: Pentole Agnelli
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      Vassoio da buffet per frutti di mare, da abbinare con un'alzata in metallo
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                                                          Cucchiaino Moka Belo Neo Black
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                                                                                                          Forma sottile ed allungata, le posate Neo Wood Belo Inox con manico color legno, creano un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
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                                                                                                          9,97 €13,30 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                          9,97 €13,30 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                          Forchetta Frutta Belo Neo Wood
                                                                                                              Forchetta Frutta Neo Wood Belo Inox. Posate dalla linea sottile e allungata, doneranno eleganza alla tua mise en place
                                                                                                              9,97 €13,30 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                              Forchetta Frutta Belo Neo Wood
                                                                                                                  Forchetta Frutta Neo Wood Belo Inox. Posate dalla linea sottile e allungata, doneranno eleganza alla tua mise en place
                                                                                                                  9,97 €13,30 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                  12,54 €16,71 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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                                                                                                                  Coltello Frutta Belo Neo Wood
                                                                                                                      Coltello Frutta Belo Neo Wood. Posate dalla linea sottile e allungata, doneranno eleganza alla tua mise en place
                                                                                                                      12,54 €16,71 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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                                                                                                                          Coltello Frutta Belo Neo Wood. Posate dalla linea sottile e allungata, doneranno eleganza alla tua mise en place
                                                                                                                          12,54 €16,71 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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                                                                                                                          Cucchiaino Moka Belo Neo Wood
                                                                                                                              Forma sottile ed allungata, il cucchiaino moka NEO WOOD manico color legno, crea un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
                                                                                                                              6,82 €9,09 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                  Forma sottile ed allungata, il cucchiaino moka NEO WOOD manico color legno, crea un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
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                                                                                                                                      Forma sottile ed allungata, il cucchiaio frutta NEO WOOD manico color legno, crea un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
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                                                                                                                                          Forma sottile ed allungata, il cucchiaio frutta NEO WOOD manico color legno, crea un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
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                                                                                                                                              Diametro compatibile: da 19 a 28 cm
                                                                                                                                              13,02 €Prezzo
                                                                                                                                              Supporto per vassoio acciaio cromato
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                                                                                                                                                      Forma sottile ed allungata, il cucchiaio NEO WOOD manico color legno, crea un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
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                                                                                                                                                          Forma sottile ed allungata, il cucchiaio NEO WOOD manico color legno, crea un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
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                                                                                                                                                              Forma sottile ed allungata, la forchetta NEO WOOD manico color legno, crea un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
                                                                                                                                                              10,89 €14,52 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                              Forchetta Tavola Belo Neo Wood
                                                                                                                                                                  Forma sottile ed allungata, la forchetta NEO WOOD manico color legno, crea un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
                                                                                                                                                                  10,89 €14,52 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  10,33 €13,77 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                      Forma sottile ed allungata, le posate NEO BLACK con manico nero creano un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne. 
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                                                                                                                                                                          Forma sottile ed allungata, le posate NEO BLACK con manico nero creano un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne. 
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                                                                                                                                                                              Forma sottile ed allungata, le posate NEO BLACK con manico nero creano un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne. 
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                                                                                                                                                                                                  Forma sottile ed allungata, il cucchiaino the NEO WOOD manico color legno, crea un effetto particolare ed accattivante, adatto alle tavole più innovative e moderne.
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                                                                                                                                                                                                      Cucchiaino per the o dolce Belo Inox Neo Black
                                                                                                                                                                                                      8,14 €10,86 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                      Cucchiaino The Belo Neo Black
                                                                                                                                                                                                          Cucchiaino per the o dolce Belo Inox Neo Black
                                                                                                                                                                                                          8,14 €10,86 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          9,97 €13,30 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          9,97 €13,30 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          Cucchiaio Frutta Belo Neo Black
                                                                                                                                                                                                              Cucchiaio per frutta Belo Inox Neo Black
                                                                                                                                                                                                              9,97 €13,30 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                              Cucchiaio Frutta Belo Neo Black
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                                                                                                                                                                                                                  Forchetta Frutta Belo Neo Black
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                                                                                                                                                                                                                      9,97 €13,30 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                      Forchetta Frutta Belo Neo Black
                                                                                                                                                                                                                          Forchetta Frutta Belo Inox Neo Black
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                                                                                                                                                                                                                          33,76 €56,27 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          33,76 €56,27 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          Cassetto contenitore in legno di acacia bianco
                                                                                                                                                                                                                              Cassetto porta condimenti da tavola in legno Genware
                                                                                                                                                                                                                              33,76 €56,27 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                                                                  Cassetto porta condimenti da tavola in legno Genware
                                                                                                                                                                                                                                  33,76 €56,27 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                                                                  Cassetto contenitore in legno di acacia grigioCassetto contenitore in legno di acacia grigio
                                                                                                                                                                                                                                      Cassetto porta condimenti da tavola in legno Genware
                                                                                                                                                                                                                                      33,76 €56,27 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                      Cassetto contenitore in legno di acacia grigioCassetto contenitore in legno di acacia grigio
                                                                                                                                                                                                                                          Cassetto porta condimenti da tavola in legno Genware
                                                                                                                                                                                                                                          33,76 €56,27 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          29,80 €49,67 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          29,80 €49,67 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          Cassetto porta condimenti in acacia bianco
                                                                                                                                                                                                                                              Cassetto porta condimenti da tavola in legno Genware
                                                                                                                                                                                                                                              29,80 €49,67 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                              Cassetto porta condimenti in acacia bianco
                                                                                                                                                                                                                                                  Cassetto porta condimenti da tavola in legno Genware
                                                                                                                                                                                                                                                  29,80 €49,67 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo