Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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                                                                                                                  12,18 €17,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                  19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  Dag Style Portamenu A4 menu juta marrone
                                                                                                                      Dag Style Portamenu A4 menu juta marrone
                                                                                                                      19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                      Dag Style Portamenu A4 menu juta marrone
                                                                                                                          Dag Style Portamenu A4 menu juta marrone
                                                                                                                          19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Dag Style Porta menù A4 menu juta Verde
                                                                                                                              19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                              Dag Style Porta menù A4 menu juta Verde
                                                                                                                                  19,13 €27,33 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Dag Style Portamenu Custom A4 Saloon menu 2 buste eco naturale
                                                                                                                                      14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                      Dag Style Portamenu Custom A4 Saloon menu 2 buste eco naturale
                                                                                                                                          14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          Tablemat Set 12 Tovaglie Round Cm 40 Bianco
                                                                                                                                              Tablemat Set 12 Tovaglie Round Cm 40 Bianco
                                                                                                                                              39,04 €Prezzo
                                                                                                                                              Tablemat Set 12 Tovaglie Round Cm 40 Bianco
                                                                                                                                                  Tablemat Set 12 Tovaglie Round Cm 40 Bianco
                                                                                                                                                  39,04 €Prezzo
                                                                                                                                                  2,68 €5,37 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  2,68 €5,37 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Convivio Finger black
                                                                                                                                                      Ciotolina in porcellana bicolore ideale per apertivi
                                                                                                                                                      2,68 €5,37 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                      Convivio Finger black
                                                                                                                                                          Ciotolina in porcellana bicolore ideale per apertivi
                                                                                                                                                          2,68 €5,37 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          Dag Style Portamenu Custom A4 tattoo black eco nero
                                                                                                                                                              14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                              Dag Style Portamenu Custom A4 tattoo black eco nero
                                                                                                                                                                  14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  2,38 €4,76 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  2,38 €4,76 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  Convivio Finger 9x8,5x3 Black
                                                                                                                                                                      Convivio Finger 9x8,5x3 Black
                                                                                                                                                                      2,38 €4,76 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      Convivio Finger 9x8,5x3 Black
                                                                                                                                                                          Convivio Finger 9x8,5x3 Black
                                                                                                                                                                          2,38 €4,76 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          2,87 €5,73 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                          Convivio Finger grey
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                                                                                                                                                                                          Dag Style Porta menù eco nero minimenu
                                                                                                                                                                                              Porta menù eco nero minimenu
                                                                                                                                                                                              5,04 €7,20 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                                  Porta menù eco nero minimenu
                                                                                                                                                                                                  5,04 €7,20 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  16,32 €27,21 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                                  Dag Style Porta Oggetti Chef Ocra Agile LDag Style Porta Oggetti Chef Ocra Agile L
                                                                                                                                                                                                      16,32 €27,21 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                      Dag Style Porta Oggetti Chef Ocra Agile LDag Style Porta Oggetti Chef Ocra Agile L
                                                                                                                                                                                                          16,32 €27,21 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          19,56 €27,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          19,56 €27,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          DAG Style Porta Menu Italy Nero Cornicette 4 FacciateDAG Style Porta Menu Italy Nero Cornicette 4 Facciate
                                                                                                                                                                                                              Il Porta Menu Italy di Dag Style  è nero in cartoncino rivestito e ha scritta "menu" in bassorilievo. Ha dimensioni 22,7x32 cm, analoghe a quelle di un foglio A4 ed è essenziale e comodo per ogni locale.
                                                                                                                                                                                                              19,56 €27,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                              DAG Style Porta Menu Italy Nero Cornicette 4 FacciateDAG Style Porta Menu Italy Nero Cornicette 4 Facciate
                                                                                                                                                                                                                  Il Porta Menu Italy di Dag Style  è nero in cartoncino rivestito e ha scritta "menu" in bassorilievo. Ha dimensioni 22,7x32 cm, analoghe a quelle di un foglio A4 ed è essenziale e comodo per ogni locale.
                                                                                                                                                                                                                  19,56 €27,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  7,89 €11,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  7,89 €11,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  Dag Style Porta conto nero 2 tasche
                                                                                                                                                                                                                      Dag Style Porta conto nero 2 tasche
                                                                                                                                                                                                                      7,89 €11,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                      Dag Style Porta conto nero 2 tasche
                                                                                                                                                                                                                          Dag Style Porta conto nero 2 tasche
                                                                                                                                                                                                                          7,89 €11,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          Wall Ovale Fondo Cm 26x16x6
                                                                                                                                                                                                                              Wall Ovale Fondo Cm 26x16x6 
                                                                                                                                                                                                                              11,47 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                                              Wall Ovale Fondo Cm 26x16x6
                                                                                                                                                                                                                                  Wall Ovale Fondo Cm 26x16x6 
                                                                                                                                                                                                                                  11,47 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                                                  14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  Dag Style - Conf. 4 Pz Porta Posate Juta BordeauxDag Style - Conf. 4 Pz Porta Posate Juta Bordeaux
                                                                                                                                                                                                                                      Questo porta posate in pelle rigenerata bordeaux renderà la tua tavola più accattivante
                                                                                                                                                                                                                                      14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                      Dag Style - Conf. 4 Pz Porta Posate Juta BordeauxDag Style - Conf. 4 Pz Porta Posate Juta Bordeaux
                                                                                                                                                                                                                                          Questo porta posate in pelle rigenerata bordeaux renderà la tua tavola più accattivante
                                                                                                                                                                                                                                          14,95 €21,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          Tablemat Set 12 Tovaglie Round Cm 40 Nero
                                                                                                                                                                                                                                              Tablemat Set 12 Tovaglie Round Cm 40 Nero
                                                                                                                                                                                                                                              39,04 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                                                              Tablemat Set 12 Tovaglie Round Cm 40 Nero
                                                                                                                                                                                                                                                  Tablemat Set 12 Tovaglie Round Cm 40 Nero
                                                                                                                                                                                                                                                  39,04 €Prezzo