Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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                                                                          Forchetta tavola Ergo Abert in acciaio inox
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                                                                              Cucchiaio tavola Ergo Abert in acciaio inox
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                                                                                                      Cucchiaio in acciaio della linea Stilo di Abert: eleganza in tavola su Ebuo Megastore
                                                                                                      2,71 €3,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                      Abert Cucchiaio Tavola Stilo
                                                                                                          Cucchiaio in acciaio della linea Stilo di Abert: eleganza in tavola su Ebuo Megastore
                                                                                                          2,71 €3,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                          3,62 €5,17 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                          3,62 €5,17 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                          Abert Forchetta dolce Ergo inox 18/10
                                                                                                              Sinuosa è la forchetta dolce in acciaio inox 18/10 della linea Ergo di Abert
                                                                                                              3,62 €5,17 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                              Abert Forchetta dolce Ergo inox 18/10
                                                                                                                  Sinuosa è la forchetta dolce in acciaio inox 18/10 della linea Ergo di Abert
                                                                                                                  3,62 €5,17 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  1,24 €1,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  1,24 €1,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  Abert - Cucchiaino Moka Niagara
                                                                                                                      Cucchiaino in acciaio ideale per aperitivi, finger food o buffet
                                                                                                                      1,24 €1,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                      Abert - Cucchiaino Moka Niagara
                                                                                                                          Cucchiaino in acciaio ideale per aperitivi, finger food o buffet
                                                                                                                          1,24 €1,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          2,92 €4,17 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          2,92 €4,17 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Abert Coltello tavola Infinito
                                                                                                                              2,92 €4,17 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                              Abert Coltello tavola Infinito
                                                                                                                                  2,92 €4,17 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  1,24 €1,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  1,24 €1,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Abert - Forchettina 3 Punte Mini Niagara
                                                                                                                                      Forchettina in acciaio inox ideale per buffet, finger food e monoporzione
                                                                                                                                      1,24 €1,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                      Abert - Forchettina 3 Punte Mini Niagara
                                                                                                                                          Forchettina in acciaio inox ideale per buffet, finger food e monoporzione
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                                                                                                                                          0,76 €1,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          0,76 €1,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                              0,76 €1,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                              Forchetta dolce Infinito Abert
                                                                                                                                                  0,76 €1,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                  1,99 €2,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Abert Forchetta tavola Infinito
                                                                                                                                                      Forchetta tavola Infinito
                                                                                                                                                      1,99 €2,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                      Abert Forchetta tavola Infinito
                                                                                                                                                          Forchetta tavola Infinito
                                                                                                                                                          1,99 €2,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          1,97 €2,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          1,97 €2,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          Coltello tavola Mare Abert
                                                                                                                                                              1,97 €2,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                              Coltello tavola Mare Abert
                                                                                                                                                                  1,97 €2,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  0,54 €0,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  0,54 €0,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  Abert Cucchiaino caffè Murano
                                                                                                                                                                      Cucchiaino caffè Murano
                                                                                                                                                                      0,54 €0,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      Abert Cucchiaino caffè Murano
                                                                                                                                                                          Cucchiaino caffè Murano
                                                                                                                                                                          0,54 €0,77 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          0,91 €1,29 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          0,91 €1,29 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Abert Cucchiaino moka Riflesso
                                                                                                                                                                              Cucchiaino da caffè moka in acciaio
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                                                                                                                                                                                  Cucchiaino da caffè moka in acciaio
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                                                                                                                                                                                      Tovaglia color style sabbia pvc
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                                                                                                                                                                                          3,54 €Prezzo
                                                                                                                                                                                          2,38 €3,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                          Abert Coltello bistecca manico vuoto
                                                                                                                                                                                              Coltello bistecca manico vuoto
                                                                                                                                                                                              2,38 €3,40 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                                  Coltello bistecca manico vuoto
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                                                                                                                                                                                                  Abert Forchetta dolce Mare
                                                                                                                                                                                                      Forchetta dolce Mare
                                                                                                                                                                                                      0,59 €0,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                      Abert Forchetta dolce Mare
                                                                                                                                                                                                          Forchetta dolce Mare
                                                                                                                                                                                                          0,59 €0,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          1,27 €1,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          1,27 €1,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          Cucchiaio tavola mare inox Abert
                                                                                                                                                                                                              Cucchiaio tavola mare inox Abert
                                                                                                                                                                                                              1,27 €1,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                              Cucchiaio tavola mare inox Abert
                                                                                                                                                                                                                  Cucchiaio tavola mare inox Abert
                                                                                                                                                                                                                  1,27 €1,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  4,49 €6,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  4,49 €6,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  Abert Coltello bistecca con seghetto Kobe Legno
                                                                                                                                                                                                                      Coltello bistecca con seghetto Kobe Grande Legno
                                                                                                                                                                                                                      4,49 €6,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                      Abert Coltello bistecca con seghetto Kobe Legno
                                                                                                                                                                                                                          Coltello bistecca con seghetto Kobe Grande Legno
                                                                                                                                                                                                                          4,49 €6,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          1,70 €2,43 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          1,70 €2,43 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          Abert Set 6 pz forchettina dolce Mirage
                                                                                                                                                                                                                              Forchettina dolce 3 spine Abert
                                                                                                                                                                                                                              1,70 €2,43 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                              Abert Set 6 pz forchettina dolce Mirage
                                                                                                                                                                                                                                  Forchettina dolce 3 spine Abert
                                                                                                                                                                                                                                  1,70 €2,43 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  11,89 €18,29 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  11,89 €18,29 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  Abert Secchiello Champagne Basic
                                                                                                                                                                                                                                       Secchio Champagne Basic: Eleganza e Freschezza per Ogni Occasione Il Secchio Champagne Basic è l'accessorio ideale per mantenere il tuo champagne alla temperatura perfetta. Dal design semplice ma elegante, è adatto a eventi speciali, cene importanti o per arricchire la tua tavola con un tocco di stile.
                                                                                                                                                                                                                                      11,89 €18,29 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                      Abert Secchiello Champagne Basic
                                                                                                                                                                                                                                           Secchio Champagne Basic: Eleganza e Freschezza per Ogni Occasione Il Secchio Champagne Basic è l'accessorio ideale per mantenere il tuo champagne alla temperatura perfetta. Dal design semplice ma elegante, è adatto a eventi speciali, cene importanti o per arricchire la tua tavola con un tocco di stile.
                                                                                                                                                                                                                                          11,89 €18,29 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo