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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Insalatiera conica Napoli in porcellana di Saturnia
L'insalatiera conica Napoli in porcellana di Saturnia è la scelta ideale per chi desidera servire insalate e contorni con eleganza e funzionalità. Perfetta per ristoranti , hotel e catering , combina resistenza e stile senza compromessi. Con le varie misure...
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Le coppette in varie dimensioni della linea Moss di Bonna' sono in resistente porcellana. Il bianco brillante è intramontabile ed utilizzabile in ogni ambiente.
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Piatto pizza cm 33 in porcellana Saturnia
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Le coppette della linea Graphite Moss di Bonna' prendono il nome dal minerale di carbonio di cui hanno il colore. Eleganza senza tempo, stile, estetica minimalista e rivestimento opaco antigraffio le rendono perfette per ogni momento.
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Calice Multiuso Refine cl 44: La Soluzione Versatile per la Tavola, un design raffinato per ogni esigenza
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Il piatto ovale da 31x24 cm di Bonnà è parte della collezione Terra Pott in ceramica resistente e dal colore adatto ad ogni tipo di arredo.
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Piatto fondo Bonnà in porcellana color avorio con bordino decorato
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Il piatto pasta bowl Bonnà Retro da 28 cm è perfetto per primi piatti. La porcellana color crema ed il leggero contorno marroncino esalteranno i colori delle pietanze
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La Coppetta Impilabile di Bonnà linea Retrò da cm 12 è perfetta per portate centrali, zuppe o minestre. Il design semplice e la leggera bordatura marroncina sulla porcellana bianca rendono la ciotola perfetta per ogni ambiente
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Piatto fondo Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 20 cm
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Piatto fondo per pasta Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 28 cm.
Resistente agli urti e ai lavaggi in lavastoviglie.
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L'insalatiera da 23 cm di Bonna' linea Gourmet si caratterizza per il suo essere semplicemente intramontabile.
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La Coppetta Impilabile da cm 12 di Bonnà è parte della linea Retro e si caratterizza per la leggera bordatura marroncina su porcellana bianca che esalta le pietanze e si adatta ad ogni ambiente.
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Il piatto piano di Bonnà linea Ripple Mirage da cm 16 è bordato e perfetto per antipasti e piccole portate di vario genere. La tonalità sabbia esalterà ogni cibo.
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Tegamino in porcellana Bonnà ideale per servire antipasti, primi o secondi
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Calice Vini Rossi Refine 53 cl – Il Calice Perfetto per Ristoranti Gourmet
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Il piatto piano da 27 cm della collezione Iris White di Bonna' è attraente nella sua semplicità. Perfetto per portate centrali o secondi.
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Piatto decorato Bonnà linea Lunar, diametro 22 cm
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Piatto in porcellana decorata Bonnà, linea Lunar Ocean
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PIATTI
Coppetta in porcellana decorata Bonnà, linea Lunar
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Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Ciotolina in porcellana decorata Bonnà, linea Sapphire
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Piatto per pasta Bonnà linea White in porcellana bianca
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Il piatto piano da 21 cm della collezione Iris di Bonnà con la sua delicata raggiera sul bordo è pensato per gli chef che tracciano un percorso colorato verso il piacere dei sapori
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Ciotola Bonnà 6 cm in porcellana decorata per aperitivi, finger o salse
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Insalatiera in porcellana Bonnà
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Bicchiere whisky Caldera di Nude cl 32,5: design essenziale per degustazioni perfette
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CALICI E BICCHIERI
Bicchiere whisky Caldera di Nude da cl 27: eleganza moderna per distillati di classe
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Coppetta Cm 14 Terra Pot Bonnà
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Il piatto fondo coupe da 23 cm di Bonna' rientra nella collezione Iris White che saprà mettere in risalto le pietanze grazie alla lucentezza della resistente porcellana bianca
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Ciotolina in porcellana decorata Bonnà, linea Sapphire
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Piatto ovale Lunar Bonnà Premium Porcelain cm 30x15,5
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Piatto fondo Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 25 cm
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