Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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Cucchiaino caffè Luna Mepra
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                                                                  Cucchiaio tavola Luna
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                                                                              7,98 €11,41 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                          3,58 €5,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                              Flute per spumante, prosecco o champagne in vetro
                                                                                                              2,27 €3,25 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                              Calice flute cl 19 Vina
                                                                                                                  CALICI E BICCHIERI
                                                                                                                  Flute per spumante, prosecco o champagne in vetro
                                                                                                                  2,27 €3,25 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  7,98 €11,41 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  7,98 €11,41 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  Forchetta tavola Dolce Vita
                                                                                                                      7,98 €11,41 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                      Forchetta tavola Dolce Vita
                                                                                                                          7,98 €11,41 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          2,37 €3,38 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          2,37 €3,38 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Calice vino Vina cl 48
                                                                                                                              CALICI E BICCHIERI
                                                                                                                              2,37 €3,38 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                              Calice vino Vina cl 48
                                                                                                                                  CALICI E BICCHIERI
                                                                                                                                  2,37 €3,38 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  3,71 €5,31 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  3,71 €5,31 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Coltello tavola Morgana
                                                                                                                                      3,71 €5,31 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                      Coltello tavola Morgana
                                                                                                                                          3,71 €5,31 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          3,11 €4,44 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          3,11 €4,44 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          Arcoroc Flute Juliette Cl 23
                                                                                                                                              Slanciato e raffinato il Flute Juliette da 23 cl di Arcoroc è perfetto per ogni tavola o tipo di ambiente. Il vetro estremamente trasparente resiste ai lavaggi in lavastoviglie. 
                                                                                                                                              3,11 €4,44 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                              Arcoroc Flute Juliette Cl 23
                                                                                                                                                  Slanciato e raffinato il Flute Juliette da 23 cl di Arcoroc è perfetto per ogni tavola o tipo di ambiente. Il vetro estremamente trasparente resiste ai lavaggi in lavastoviglie. 
                                                                                                                                                  3,11 €4,44 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  1,82 €2,60 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  1,82 €2,60 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Arcoroc Bicchiere cl 40 Juliette
                                                                                                                                                      Bicchiere in vetro per acqua Arcoroc
                                                                                                                                                      1,82 €2,60 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                      Arcoroc Bicchiere cl 40 Juliette
                                                                                                                                                          Bicchiere in vetro per acqua Arcoroc
                                                                                                                                                          1,82 €2,60 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          10,33 €14,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          10,33 €14,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          Coltello tavola Dolce Vita Mepra
                                                                                                                                                              10,33 €14,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                              Coltello tavola Dolce Vita Mepra
                                                                                                                                                                  10,33 €14,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  135,79 €193,98 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  135,79 €193,98 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  Servizio posate Mepra Luna da 48 pezzi
                                                                                                                                                                    • Pacchetto
                                                                                                                                                                    Servizio da 48 posate Mepra Luna composto da: 12 forchette da tavola 12 coltelli da tavola 12 cucchiai da tavola 12 cucchiaini da caffè Spedizione gratuita
                                                                                                                                                                    135,79 €193,98 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                    Servizio posate Mepra Luna da 48 pezzi
                                                                                                                                                                      • Pacchetto
                                                                                                                                                                      Servizio da 48 posate Mepra Luna composto da: 12 forchette da tavola 12 coltelli da tavola 12 cucchiai da tavola 12 cucchiaini da caffè Spedizione gratuita
                                                                                                                                                                      135,79 €193,98 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      Portauovo original vintage
                                                                                                                                                                          Portauovo original vintage
                                                                                                                                                                          14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Portauovo original vintage
                                                                                                                                                                              Portauovo original vintage
                                                                                                                                                                              14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              30,74 €43,92 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              30,74 €43,92 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              Cestino semiforato original vintage
                                                                                                                                                                                  Cestino semiforato original vintage
                                                                                                                                                                                  30,74 €43,92 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                      14,35 €20,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                      14,35 €20,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                      Quarta posata
                                                                                                                                                                                          Quarta posata
                                                                                                                                                                                          14,35 €20,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          Quarta posata
                                                                                                                                                                                              Quarta posata
                                                                                                                                                                                              14,35 €20,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                              20,92 €29,89 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                              20,92 €29,89 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                              Vassoio Woodgrain 33x43 oliva chiaro
                                                                                                                                                                                                  Vassoio Cambro effetto legno adatto per self service
                                                                                                                                                                                                  20,92 €29,89 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                                      Vassoio Cambro effetto legno adatto per self service
                                                                                                                                                                                                      20,92 €29,89 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo