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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
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CALICI E BICCHIERI
Calice Arcorc Juliette multiuso in vetro robusto ed elegante.
Calice per vini rossi, bianchi, rosati o drink.
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ACCESSORI TAVOLA
Set 4 pezzi ferma tovaglia Horecatech
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CALICI E BICCHIERI
Flute per spumante, prosecco o champagne in vetro
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CALICI E BICCHIERI
Slanciato e raffinato il Flute Juliette da 23 cl di Arcoroc è perfetto per ogni tavola o tipo di ambiente. Il vetro estremamente trasparente resiste ai lavaggi in lavastoviglie.
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CALICI E BICCHIERI
Bicchiere in vetro per acqua Arcoroc
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Il secchiello portaghiaccio della linea Vertical di The Bars ha doppia parete in acciaio per garantire una temperatura costante del prodotto.
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ACCESSORI TAVOLA
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ACCESSORI TAVOLA
ONE-LIGHT è una Lampada paralume a led “outdoor, in-door” portatile e ricaricabile, che può essere agevolmente alloggiata sul collo di una bottiglia.
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ACCESSORI TAVOLA
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ACCESSORI TAVOLA
Sciabola per champagne in acciaio inox, con manico in resina completo di base d'appoggio.
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ACCESSORI TAVOLA
Comoda e pratica bag in PVC, resistente e portatile grazie alle comode maniglie saldate e alla caratteristica struttura che la rende pieghevole.
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CALICI E BICCHIERI
Calice Napoleone di Arcoroc è realizzato in vetro temperato trasparente e resistente.
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CALICI E BICCHIERI
Calice Napoleone ideale per degustare whisky, rum, brandy, cognac o amari
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CALICI E BICCHIERI
Bicchiere acqua cl 32 Vina
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