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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
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CALICI E BICCHIERI
Calici slanciati, base larga e decoro sulla parte alta del bevante. Spiegelau presenta Arabesque.
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Arthur Krupp Coltello tavola monoblocco baguette inox
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Coltello in acciaio inox, ideale per servire frutta o dessert
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CALICI E BICCHIERI
Calice Spiegelau modello Vino Bordeaux linea Winelovers in vetro cristallino, capienza 58 cl
Calice da vino Spiegelau cl 58 in promo fino ad esaurimento scorte
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Forchetta per dolce in acciaio Arthur Krupp, linea Feel
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Cucchiaino da tavola in acciaio Arthur Krupp, linea Feel
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CALICI E BICCHIERI
Bicchiere per acqua Spiegelau Authentis, elegante e leggero
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Arthur Krupp Cucchiaio tavola Baguette inox
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Coltello da tavola in acciaio Arthur Krupp, modello Queen
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Arthur Krupp Cucchiaino te'/caffe' Baguette inox
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Cucchiaino da thè e caffè in acciaio Arthur Krupp, modello Queen
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Forchetta da dolce in acciaio Arthur Krupp, modello Queen
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Calice classico con fascino. Spiegelau presenta Allround 2
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CALICI E BICCHIERI
Calice classico con fascino. Spiegelau presenta Allround 1
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CALICI E BICCHIERI
La collezione di calici da vino " Definition " di Spiegelau combina funzionalità ed estetica con una leggerezza senza precedenti.
L'eleganza incontra la leggerezza! Con un peso di soli 120 gr., sono leggeri quasi come una piuma nella mano.
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CALICI E BICCHIERI
Calice Spiegelau modello vino linea Winelovers in vetro cristallino, capienza 46 cl
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CALICI E BICCHIERI
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CALICI E BICCHIERI
La collezione Adina presenta forme affusolate ed eleganti. La sua forma a tulipano con un gambo sottile e sfilato è la scelta giusta per presentare vini importanti. E' una delle collezioni più apprezzate della produzione.
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