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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
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BICCHIERI
Bicchiere acqua Rcr in vetro cristallino
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Calice vino in cristallino Rcr
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Aria e’ il top di gamma delle collezioni RCR, studiata per un arredo tavola di qualità. Spessori sottili ma molto resistenti agli urti dall’alta densità del suo materiale brevettato, il Luxion®.
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CALICI E BICCHIERI
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ACCESSORI TAVOLA
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CALICI E BICCHIERI
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BICCHIERI COCKTAIL
Tumbler alto Timeless Rcr ideale per gin tonic o mojito
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Coppetta per soja nera Tognana
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CALICI E BICCHIERI
Bicchiere per sake nero Tognana
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ACCESSORI TAVOLA
La tovaglietta Serrano donerà alla tua mise en place uno stile moderno e acattivante
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CALICI E BICCHIERI
Bicchiere in vetro per acqua o succhi. Colorato in pasta e quindi adatto ai lavaggi in lavastoviglie
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CALICI E BICCHIERI
Bicchiere per acqua Tognana. Colorato in pasta è adatto ai lavaggi in lavastoviglie
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CALICI E BICCHIERI
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CALICI E BICCHIERI
Bicchiere in vetro Tognana per acqua o succhi.
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Le coppette Stack 87 di RCR sono in resistente vetro ed impilabili in due modi: o per permettere una presentazione multipiano snakc. dessert, finger food e salse o possono essere riposte in modalità salvaspazio.
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Tagliere in legno con manico, incavato, ideale per servire taglieri di salumi e/o formaggi
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