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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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3,58 €5,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Seltmann Weiden modello Compact, diametro 25,5 cm in porcellana bianca resistente
3,58 €5,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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Piatto fondo Seltmann Weiden modello Compact, diametro 20 cm in porcellana bianca, altamente resistente ai lavaggi in lavastoviglie ed agli urti
I piatti Seltmann Compact sono perfetti per la tavola del tuo ristorante o sala ricevimenti.
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1,74 €2,32 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
FORCHETTE DA TAVOLA
La forchetta tavola Nice di Comas si adatta alla tavola di ogni locale
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3,03 €3,78 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
Piatto frutta o dolce Seltmann Weiden modello Compact, diametro 19 cm in porcellana bianca altamente resistente
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3,89 €4,87 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
Il piatto piano in porcellana cm 20 della linea Meran di Seltman è perfetto per la tavola di ogni genere di locale.
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Forchetta da pizza Napoli
1,72 €2,29 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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Coltello in acciaio inox, ideale per servire frutta o dessert
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Il piatto piano da 15 cm Meran di Seltman in porcellana è perfetto per secondi piatti, contorni e piccole portate centrali.
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4,26 €6,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Elegante e raffinata la forchetta tavola della linea Cream in acciaio Inox di Arthur Krupp
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13,91 €19,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto in porcellana decorata Bonnà, linea Lunar Ocean
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POSATE DA DOLCE E FRUTTA
Cucchiaino nero Canada Comas
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DA PORTATA
Tegamino in porcellana Bonnà ideale per servire antipasti, primi o secondi
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Il cucchiaio caffe Nice di Comas completa la linea di posate indispensabile in ogni locale.
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9,30 €13,29 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano in terracotta cm 27 della linea Aura Bonnà con il suo colore rossiccio è elemento decorativo perfetto per ogni location.
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17,40 €Prezzo
14,99 €21,41 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
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Piatto piano Bonnà linea Calif in porcellana decorata
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FORCHETTE DA TAVOLA
Forchetta tavola color rame Canada Comas
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COLTELLI DA TAVOLA
Coltello tavola color rame Canada Comas
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Piatto piano Bonnà linea Aura Terrain in porcellana decorata, diametro 32 cm
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ACCESSORI TAVOLA
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Coppetta Bonnà linea Calif in porcellana decorata
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Piatto pizza Bonnà linea Mosaic cm 32 in porcellana decorata
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Il piatto piano con bordo da cm 22 di Bonnà linea Hygge è utilizzabile per portate centrali o singole porzioni
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