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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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  • Marca: Arthur Krupp
  • Marca: Bonnà
  • Marca: Comas
  • Marca: Dag Style
  • Marca: Schott Zwiesel
  • Consigliati per: Bistrot
  • Consigliati per: Pizzerie
  • Consigliati per: Pubs
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                          Calice Taste 0 Vino 35 cl Schott Zwiesel
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                                  Schott Zwiesel - Calice vino Taste cl 49
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                                              Coltello in acciaio inox, ideale per servire frutta o dessert
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                                                  Schott Zwiesel - Calice Flute Spumante TasteSchott Zwiesel - Calice Flute Spumante Taste
                                                      Il bicchiere da spumante SCHOTT ZWIESEL Taste nel suo design senza tempo è perfetto per l'uso quotidiano. Realizzato in vetro cristallo TRITAN®, presenta la giusta dimensione della ciotola per gustare spumante e champagne.
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                                                          Comas Coltello Frutta Bilbao XL
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                                                                              FORCHETTE DA TAVOLA
                                                                              La forchetta tavola Nice di Comas si adatta alla tavola di ogni locale
                                                                              1,74 €2,32 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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                                                                                                          1,81 €2,42 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                          Coltello tavola Inglese "S"
                                                                                                              Coltello tavola Inglese "S"
                                                                                                              1,81 €2,42 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                              Coltello tavola Inglese "S"
                                                                                                                  Coltello tavola Inglese "S"
                                                                                                                  1,81 €2,42 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                  4,95 €7,08 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  4,95 €7,08 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  Zwiesel Calice Spumante Iseo 78
                                                                                                                      Calice ideale per bollicine e franciacorta
                                                                                                                      4,95 €7,08 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                      Zwiesel Calice Spumante Iseo 78
                                                                                                                          Calice ideale per bollicine e franciacorta
                                                                                                                          4,95 €7,08 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          2,29 €3,05 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                          2,29 €3,05 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Comas Coltello Bistecca Nice
                                                                                                                              Comodo ed essenziale il coltello Nice di Comas è valido per ogni taglio di carne ed in particolare la bistecca
                                                                                                                              2,29 €3,05 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                              Comas Coltello Bistecca Nice
                                                                                                                                  Comodo ed essenziale il coltello Nice di Comas è valido per ogni taglio di carne ed in particolare la bistecca
                                                                                                                                  2,29 €3,05 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Comas Cucchiaino Caffe' Canada Nero
                                                                                                                                      POSATE DA DOLCE E FRUTTA
                                                                                                                                      Cucchiaino nero Canada Comas
                                                                                                                                      2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                      Comas Cucchiaino Caffe' Canada Nero
                                                                                                                                          POSATE DA DOLCE E FRUTTA
                                                                                                                                          Cucchiaino nero Canada Comas
                                                                                                                                          2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          7,17 €10,25 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          7,17 €10,25 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          Bonnà Piatto Fondo Cm 20 Retro
                                                                                                                                              Piatto fondo Bonnà in porcellana color avorio con bordino decorato
                                                                                                                                              7,17 €10,25 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                              Bonnà Piatto Fondo Cm 20 Retro
                                                                                                                                                  Piatto fondo Bonnà in porcellana color avorio con bordino decorato
                                                                                                                                                  7,17 €10,25 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  7,00 €10,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  7,00 €10,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Bonnà Piatto piano cm 21 Patera
                                                                                                                                                      Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
                                                                                                                                                      7,00 €10,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                      Bonnà Piatto piano cm 21 Patera
                                                                                                                                                          Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata
                                                                                                                                                          7,00 €10,00 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          4,26 €6,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          4,26 €6,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          Arthur Krupp Forchetta Tavola Cream Inox
                                                                                                                                                              Elegante e raffinata la forchetta tavola della linea Cream in acciaio Inox di Arthur Krupp
                                                                                                                                                              4,26 €6,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                              Arthur Krupp Forchetta Tavola Cream Inox
                                                                                                                                                                  Elegante e raffinata la forchetta tavola della linea Cream in acciaio Inox di Arthur Krupp
                                                                                                                                                                  4,26 €6,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  13,91 €19,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  13,91 €19,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  Piatto piano con bordo cm 28 Lunar OceanPiatto piano con bordo cm 28 Lunar Ocean
                                                                                                                                                                      Piatto in porcellana decorata Bonnà, linea Lunar Ocean
                                                                                                                                                                      13,91 €19,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      Piatto piano con bordo cm 28 Lunar OceanPiatto piano con bordo cm 28 Lunar Ocean
                                                                                                                                                                          Piatto in porcellana decorata Bonnà, linea Lunar Ocean
                                                                                                                                                                          13,91 €19,87 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          9,31 €13,30 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          9,31 €13,30 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Bonnà Piatto piano cm 27 Patera
                                                                                                                                                                              Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata cm 27
                                                                                                                                                                              9,31 €13,30 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              Bonnà Piatto piano cm 27 Patera
                                                                                                                                                                                  Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata cm 27
                                                                                                                                                                                  9,31 €13,30 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  Schott Zwiesel - Calice Taste Burgundy  Cl 78,2
                                                                                                                                                                                      Calice vino rosso per ristoranti, sale ricevimenti e catering
                                                                                                                                                                                      3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                      Schott Zwiesel - Calice Taste Burgundy  Cl 78,2
                                                                                                                                                                                          Calice vino rosso per ristoranti, sale ricevimenti e catering
                                                                                                                                                                                          3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          Comas Coltello Tavola Canada Oro
                                                                                                                                                                                              Coltello tavola oro Canada Comas
                                                                                                                                                                                              3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                              Comas Coltello Tavola Canada Oro
                                                                                                                                                                                                  Coltello tavola oro Canada Comas
                                                                                                                                                                                                  3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  1,74 €2,32 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  1,74 €2,32 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  Comas Cucchiaio Tavola Nice
                                                                                                                                                                                                      Il cucchiaio tavola Nice di Comas si abbina ad ogni ambiente e locale
                                                                                                                                                                                                      1,74 €2,32 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                      Comas Cucchiaio Tavola Nice
                                                                                                                                                                                                          Il cucchiaio tavola Nice di Comas si abbina ad ogni ambiente e locale
                                                                                                                                                                                                          1,74 €2,32 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo