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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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                      Arthur Krupp Cucchiaino thè caffè Queen
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                                                      Calice Vino Rosso Cl 53 Refine Nude
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                                                        Calice Vini Rossi Refine 53 cl – Il Calice Perfetto per Ristoranti Gourmet
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                                                                      Forchetta da dolce in acciaio Arthur Krupp, modello Queen
                                                                      2,53 €5,06 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
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                                                                          3,60 €7,20 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
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                                                                                              Cucchiaio da tavola Feel Inox di Arthur Krupp, realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità. Ideale per ristoranti e catering, offre resistenza e durata, mantenendo uno stile raffinato. Perfetto per un uso intensivo e lavabile in lavastoviglie.
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                                                                                                  4,26 €6,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                  Arthur Krupp Forchetta Tavola Cream Inox
                                                                                                      Elegante e raffinata la forchetta tavola della linea Cream in acciaio Inox di Arthur Krupp
                                                                                                      4,26 €6,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                      Arthur Krupp Forchetta Tavola Cream Inox
                                                                                                          Elegante e raffinata la forchetta tavola della linea Cream in acciaio Inox di Arthur Krupp
                                                                                                          4,26 €6,09 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                          2,57 €5,15 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                          2,57 €5,15 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                          Arthur Krupp Forchetta tavola Baguette inox
                                                                                                              2,57 €5,15 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                              Arthur Krupp Forchetta tavola Baguette inox
                                                                                                                  2,57 €5,15 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                  7,83 €11,19 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  7,83 €11,19 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  Arthur Krupp Piatto Piano Cm 27 Neve Bone China
                                                                                                                      Piatto piano Neve ideale per antipasti, secondi o dessert
                                                                                                                      7,83 €11,19 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                      Arthur Krupp Piatto Piano Cm 27 Neve Bone China
                                                                                                                          Piatto piano Neve ideale per antipasti, secondi o dessert
                                                                                                                          7,83 €11,19 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          1,26 €2,53 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                          1,26 €2,53 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Arthur Krupp Cucchiaino Thè caffè FeelArthur Krupp Cucchiaino Thè caffè Feel
                                                                                                                              Cucchiaino da tavola in acciaio Arthur Krupp, linea Feel
                                                                                                                              1,26 €2,53 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                              Arthur Krupp Cucchiaino Thè caffè FeelArthur Krupp Cucchiaino Thè caffè Feel
                                                                                                                                  Cucchiaino da tavola in acciaio Arthur Krupp, linea Feel
                                                                                                                                  1,26 €2,53 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Arthur Krupp forchetta frutta Feel Inox - Posate professionali per ristoranti
                                                                                                                                      Forchetta da frutta Arthur Krupp della linea Feel, realizzata in acciaio inox di alta qualità. Perfetta per ristoranti e catering, combina eleganza e robustezza per un utilizzo professionale.
                                                                                                                                      2,48 €3,54 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                      Arthur Krupp forchetta frutta Feel Inox - Posate professionali per ristoranti
                                                                                                                                          Forchetta da frutta Arthur Krupp della linea Feel, realizzata in acciaio inox di alta qualità. Perfetta per ristoranti e catering, combina eleganza e robustezza per un utilizzo professionale.
                                                                                                                                          2,48 €3,54 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          2,24 €4,48 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          2,24 €4,48 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          Arthur Krupp Forchetta dolce Baguette inox
                                                                                                                                              Arthur Krupp Forchetta dolce Baguette inox
                                                                                                                                              2,24 €4,48 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                              Arthur Krupp Forchetta dolce Baguette inox
                                                                                                                                                  Arthur Krupp Forchetta dolce Baguette inox
                                                                                                                                                  2,24 €4,48 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  8,92 €12,75 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  8,92 €12,75 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Piatto fondo cm 23 Buckingham
                                                                                                                                                      8,92 €12,75 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                      Piatto fondo cm 23 Buckingham
                                                                                                                                                          8,92 €12,75 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          20,73 €29,61 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          20,73 €29,61 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          Churchill Piatto piano triangolare cm 26,5 Kintsugi
                                                                                                                                                              Piatto piano triangolare Churchill in porcellana vetrificata decorata con effetto Kintsugi
                                                                                                                                                              20,73 €29,61 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                              Churchill Piatto piano triangolare cm 26,5 Kintsugi
                                                                                                                                                                  Piatto piano triangolare Churchill in porcellana vetrificata decorata con effetto Kintsugi
                                                                                                                                                                  20,73 €29,61 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  1,73 €3,46 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  1,73 €3,46 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  Arthur Krupp Forchetta dolce Feel
                                                                                                                                                                      Forchetta per dolce in acciaio Arthur Krupp, linea Feel
                                                                                                                                                                      1,73 €3,46 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      Arthur Krupp Forchetta dolce Feel
                                                                                                                                                                          Forchetta per dolce in acciaio Arthur Krupp, linea Feel
                                                                                                                                                                          1,73 €3,46 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          2,84 €5,67 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          2,84 €5,67 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Arthur Krupp Cucchiaio tavola Queen
                                                                                                                                                                              Cucchiaio da tavola in acciaio Arthur Krupp, modello Queen
                                                                                                                                                                              2,84 €5,67 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              Arthur Krupp Cucchiaio tavola Queen
                                                                                                                                                                                  Cucchiaio da tavola in acciaio Arthur Krupp, modello Queen
                                                                                                                                                                                  2,84 €5,67 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  2,65 €3,78 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  2,65 €3,78 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  Arthur Krupp Ciotola Cm 8 Neve Bone China
                                                                                                                                                                                      Qualità e trasparenza nella porcellana bianca bone china della collezione di ciotole Neve di Arthur Krupp. Raffinatezza e candore per ogni tavola
                                                                                                                                                                                      2,65 €3,78 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                      Arthur Krupp Ciotola Cm 8 Neve Bone China
                                                                                                                                                                                          Qualità e trasparenza nella porcellana bianca bone china della collezione di ciotole Neve di Arthur Krupp. Raffinatezza e candore per ogni tavola
                                                                                                                                                                                          2,65 €3,78 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          6,93 €9,91 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          6,93 €9,91 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          Churchill Coppetta Cm 13 Andorra Verde
                                                                                                                                                                                              Coppetta Churchill in porcellana da 13 cm ideale per buffet, aperitivi o entree di benvenuto
                                                                                                                                                                                              6,93 €9,91 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                              Churchill Coppetta Cm 13 Andorra Verde
                                                                                                                                                                                                  Coppetta Churchill in porcellana da 13 cm ideale per buffet, aperitivi o entree di benvenuto
                                                                                                                                                                                                  6,93 €9,91 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  2,48 €3,54 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  2,48 €3,54 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  Arthur Krupp - Cucchiaio Frutta Feel Inox
                                                                                                                                                                                                      Posate in acciaio inox 18/10 Arthur Krupp Feel, design minimal e accattivante
                                                                                                                                                                                                      2,48 €3,54 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                      Arthur Krupp - Cucchiaio Frutta Feel Inox
                                                                                                                                                                                                          Posate in acciaio inox 18/10 Arthur Krupp Feel, design minimal e accattivante
                                                                                                                                                                                                          2,48 €3,54 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          16,06 €22,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          16,06 €22,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          Churchill Piatto fondo Coup cm 25 Haze Evolve
                                                                                                                                                                                                              Nuova collezione Piatti Churchill Haze Evolve.  Il design Haze presenta un processo di spruzzatura dello smalto sulla ceramica. Sottosmalto decorato con finitura semi opaca, effetto velluto.
                                                                                                                                                                                                              16,06 €22,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                              Churchill Piatto fondo Coup cm 25 Haze Evolve
                                                                                                                                                                                                                  Nuova collezione Piatti Churchill Haze Evolve.  Il design Haze presenta un processo di spruzzatura dello smalto sulla ceramica. Sottosmalto decorato con finitura semi opaca, effetto velluto.
                                                                                                                                                                                                                  16,06 €22,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  15,00 €21,44 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  15,00 €21,44 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  Arthur Krupp Piatto Piano Cm 31 Neve Bone China
                                                                                                                                                                                                                      Il piatto piano da 31 cm di Arthur Krupp rientra nella collezione Neve, fresca e raffinata. Eleganza e purezza nel bianco della linea che esalta le preparazioni degli chef.
                                                                                                                                                                                                                      15,00 €21,44 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                      Arthur Krupp Piatto Piano Cm 31 Neve Bone China
                                                                                                                                                                                                                          Il piatto piano da 31 cm di Arthur Krupp rientra nella collezione Neve, fresca e raffinata. Eleganza e purezza nel bianco della linea che esalta le preparazioni degli chef.
                                                                                                                                                                                                                          15,00 €21,44 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          7,36 €10,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          7,36 €10,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          Arthur Krupp Piatto Piano Cm 25 Neve Bone China
                                                                                                                                                                                                                              Ideale per secondi piatti o portate centrali, il piatto piano da 25 cm di Arthur Krupp linea Neve donerà classe ed eleganza alle vostre tavole.
                                                                                                                                                                                                                              7,36 €10,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                              Arthur Krupp Piatto Piano Cm 25 Neve Bone China
                                                                                                                                                                                                                                  Ideale per secondi piatti o portate centrali, il piatto piano da 25 cm di Arthur Krupp linea Neve donerà classe ed eleganza alle vostre tavole.
                                                                                                                                                                                                                                  7,36 €10,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  10,16 €14,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  10,16 €14,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  Arthur Krupp Piatto Piano Cm 25 Shade Tierra StonewareArthur Krupp Piatto Piano Cm 25 Shade Tierra Stoneware
                                                                                                                                                                                                                                      Il piatto piano da 25 cm di Arthur Krupp della linea Shade Tierra saprà esaltare le creazioni degli chef coi suoi colori caldi che richiamano la terra.
                                                                                                                                                                                                                                      10,16 €14,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                      Arthur Krupp Piatto Piano Cm 25 Shade Tierra StonewareArthur Krupp Piatto Piano Cm 25 Shade Tierra Stoneware
                                                                                                                                                                                                                                          Il piatto piano da 25 cm di Arthur Krupp della linea Shade Tierra saprà esaltare le creazioni degli chef coi suoi colori caldi che richiamano la terra.
                                                                                                                                                                                                                                          10,16 €14,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo