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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Catelog
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CALICI E BICCHIERI
Bicchiere cilindro in vetro Luigi Bormioli utile per presentazioni a buffet di finger food o per amari
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1,78 €2,38 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
FORCHETTE DA TAVOLA
La forchetta tavola Alaska di Salvinelli è in acciaio inox. Lo spessore 4 mm conferisce alla posate vigorosità ed eleganza. Finitura lucida. Nickel free
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3,08 €4,11 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
CUCCHIAI DA TAVOLA
Il coltello tavola forgiato della linea Alaska di Salvinelli è in acciaio inox. Lo spessore 4 mm conferisce alla posate vigorosità ed eleganza. Finitura lucida. Nickel free.
3,08 €4,11 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
4,47 €5,97 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
0,82 €1,10 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Cucchiaino caffè Cambridge
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CALICI E BICCHIERI
Bicchiere in vetro sonoro superiore Luigi Bormioli soffiato senza piombo.
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Forchetta da tavola Fast 2,5 mm
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CALICI E BICCHIERI
Calice equilibrato, si distingue a tavola, elegante e moderno si avvicina a un oggetto d'arte.
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Cucchiaino caffè Fast 2,5 mm
1,26 €1,68 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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Le coppette in varie dimensioni della linea Moss di Bonna' sono in resistente porcellana. Il bianco brillante è intramontabile ed utilizzabile in ogni ambiente.
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Coltello da tavola Fast 2,5 mm
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3,44 €4,92 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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Le coppette della linea Graphite Moss di Bonna' prendono il nome dal minerale di carbonio di cui hanno il colore. Eleganza senza tempo, stile, estetica minimalista e rivestimento opaco antigraffio le rendono perfette per ogni momento.
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PIATTI
Retro è la Nuova collezione di piatti Bonnà.
Stile country, ideale per trattorie e ristoranti che vogliono richiamare uno stile rustico.
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Piatto piano Bonnà linea Patera in porcellana decorata cm 27
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CUCCHIAI DA TAVOLA
Il cucchiaio tavola Alaska di Salvinelli è in acciaio inox. Lo spessore 4 mm conferisce alla posate vigorosità ed eleganza. Finitura lucida. Nickel fre.
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Elegante e brillante il coltello frutta 250 di Salvinelli
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Semplice e lineare il cucchiano Moka 250 in acciaio di Salvinelli
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Lucente ed elegante la frochetta frutta Salvinelli 250
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Coltello da tavola forgiato 250
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Piatto piano da 25 cm Bonnà linea White in porcellana bianca
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CALICI E BICCHIERI
Calice vino bianco Luigi Bormioli
Forma classica, elegante ma allo stesso tempo robusto.
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Il piatto pasta bowl Bonnàò Retro da 28 cm è perfetto per primi piatti. La porcellana bianca ed il leggero contorno marroncino esalteranno i colori delle pietanze
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Confezione 100 pz cucchiaino caffè Rimini
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