Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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          Salsiera Elementi 17 con becco cm 6,5x13,5 Elementi Sumisura
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                  Dag Style Porta menù Risto A4
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                          Dag Style Sotto piatto cm 34 Chef Bordeaux
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                                                              Configurazione: 6 Buste Marca: Dag Style
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                                                                                                                  Piatto Sassolino Gourmet per finger food Sumisura - Stile e funzionalità Il piatto per finger food Sumisura Sassolino , con le sue dimensioni di 8x2 cm, è l'ideale per presentare antipasti e delizie culinarie in modo elegante e innovativo. Realizzato in porcellana fatta a mano, questo piatto è pensato per ristoranti gourmet che desiderano offrire...
                                                                                                                  12,45 €20,75 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                  14,43 €20,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                              70,27 €117,12 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                      Porta Tacos 4 Onde Sumisura - Eleganza e artigianalità per finger food gourmet Il Porta Tacos 4 Onde della linea Elementi di Sumisura è un piatto in porcellana fatto a mano , pensato per valorizzare la presentazione dei finger food nei ristoranti gourme t. Grazie al suo design raffinato, permette di servire tacos o altre specialità in...
                                                                                                                                      23,50 €39,16 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                              10,98 €15,69 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                  19,56 €27,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                  DAG Style Porta Menu Italy Nero Cornicette 4 FacciateDAG Style Porta Menu Italy Nero Cornicette 4 Facciate
                                                                                                                                                                      Il Porta Menu Italy di Dag Style  è nero in cartoncino rivestito e ha scritta "menu" in bassorilievo. Ha dimensioni 22,7x32 cm, analoghe a quelle di un foglio A4 ed è essenziale e comodo per ogni locale.
                                                                                                                                                                      19,56 €27,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      DAG Style Porta Menu Italy Nero Cornicette 4 FacciateDAG Style Porta Menu Italy Nero Cornicette 4 Facciate
                                                                                                                                                                          Il Porta Menu Italy di Dag Style  è nero in cartoncino rivestito e ha scritta "menu" in bassorilievo. Ha dimensioni 22,7x32 cm, analoghe a quelle di un foglio A4 ed è essenziale e comodo per ogni locale.
                                                                                                                                                                          19,56 €27,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Ciotola Elem.09 Gourmet conca interna cm 17x5h Elementi Sumisura
                                                                                                                                                                              Ciotola in porcellana fatta a mano Sumisura, linea Elementi su Ebuo Megastore
                                                                                                                                                                              28,38 €40,54 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              Ciotola Elem.09 Gourmet conca interna cm 17x5h Elementi Sumisura
                                                                                                                                                                                  Ciotola in porcellana fatta a mano Sumisura, linea Elementi su Ebuo Megastore
                                                                                                                                                                                  28,38 €40,54 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  7,89 €11,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  7,89 €11,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  Dag Style Porta conto nero 2 tasche
                                                                                                                                                                                      Dag Style Porta conto nero 2 tasche
                                                                                                                                                                                      7,89 €11,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                      Dag Style Porta conto nero 2 tasche
                                                                                                                                                                                          Dag Style Porta conto nero 2 tasche
                                                                                                                                                                                          7,89 €11,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          21,30 €35,50 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          21,30 €35,50 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          Sumisura Elem.54 Porta Tacos 3 Onde Cm 18x5x4h Elementi
                                                                                                                                                                                              Porta tacos tre onde di Sumisura Elementi: stile per i finger food su ebuo megastore
                                                                                                                                                                                              21,30 €35,50 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                              Sumisura Elem.54 Porta Tacos 3 Onde Cm 18x5x4h Elementi
                                                                                                                                                                                                  Porta tacos tre onde di Sumisura Elementi: stile per i finger food su ebuo megastore
                                                                                                                                                                                                  21,30 €35,50 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  16,47 €27,45 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  16,47 €27,45 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  Sumisura Elem.53 Porta Tacos 2 Onde Cm13x5x4h Elementi
                                                                                                                                                                                                      Porta Tacos 2 Onde di Sumisura: i finger food gourmet su ebuo megastore
                                                                                                                                                                                                      16,47 €27,45 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                      Sumisura Elem.53 Porta Tacos 2 Onde Cm13x5x4h Elementi
                                                                                                                                                                                                          Porta Tacos 2 Onde di Sumisura: i finger food gourmet su ebuo megastore
                                                                                                                                                                                                          16,47 €27,45 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          31,98 €53,30 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          31,98 €53,30 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          Sumisura Azioni.12 Piatto Tovagliolo Cm 9x8,5x3h Azioni
                                                                                                                                                                                                              Piatto tovagliolo Azioni di Sumisura: rompi gli schemi su ebuo megastore
                                                                                                                                                                                                              31,98 €53,30 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                              Sumisura Azioni.12 Piatto Tovagliolo Cm 9x8,5x3h Azioni
                                                                                                                                                                                                                  Piatto tovagliolo Azioni di Sumisura: rompi gli schemi su ebuo megastore
                                                                                                                                                                                                                  31,98 €53,30 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  20,18 €33,64 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  20,18 €33,64 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  Sumisura Elem.61 Ciotola Porta Pane Cm 15x3,5h Elementi
                                                                                                                                                                                                                      Ciotola Sumisura Elementi: porta in tavola il pane con classe su ebuo megastore La ciotola porta pane di Sumisura linea Elementi è in finissima porcellana bianca: ogni articolo della collezione Elementi è perfetto da solo o come parte di un insieme emozionante.
                                                                                                                                                                                                                      20,18 €33,64 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                      Sumisura Elem.61 Ciotola Porta Pane Cm 15x3,5h Elementi
                                                                                                                                                                                                                          Ciotola Sumisura Elementi: porta in tavola il pane con classe su ebuo megastore La ciotola porta pane di Sumisura linea Elementi è in finissima porcellana bianca: ogni articolo della collezione Elementi è perfetto da solo o come parte di un insieme emozionante.
                                                                                                                                                                                                                          20,18 €33,64 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          15,68 €26,13 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          15,68 €26,13 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          Sumisura Elem.60 Podio Lampadina Cm 11x8x3,5H Elementi
                                                                                                                                                                                                                              Podio lampadina: il piatto finger food illuminante su ebuo megastore Il Podio Lampadina da cm 11x8x3,5 h della linea Elementi di Sumisura è il piatto che non ti aspetti e saprà stupire ogni commensale con la sua particolare forma e la cura dei dettagli che delineano la raffinata porcellana bianca.
                                                                                                                                                                                                                              15,68 €26,13 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                              Sumisura Elem.60 Podio Lampadina Cm 11x8x3,5H Elementi
                                                                                                                                                                                                                                  Podio lampadina: il piatto finger food illuminante su ebuo megastore Il Podio Lampadina da cm 11x8x3,5 h della linea Elementi di Sumisura è il piatto che non ti aspetti e saprà stupire ogni commensale con la sua particolare forma e la cura dei dettagli che delineano la raffinata porcellana bianca.
                                                                                                                                                                                                                                  15,68 €26,13 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  31,98 €53,30 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  31,98 €53,30 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  Sumisura Elem.56 Piatto Joystick Cm 13x8x3,5H Elementi
                                                                                                                                                                                                                                      Piatto Joystick: design unico in porcellana. Gioca in tavola con ebuo megastore Il Piatto Joystick della collezione Elementi di Sumisura è una creazione artigianale dal design innovativo. Realizzato in porcellana fatta a mano , questo piatto è ideale per chi desidera distinguere il proprio ristorante con uno stile...
                                                                                                                                                                                                                                      31,98 €53,30 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                      Sumisura Elem.56 Piatto Joystick Cm 13x8x3,5H Elementi
                                                                                                                                                                                                                                          Piatto Joystick: design unico in porcellana. Gioca in tavola con ebuo megastore Il Piatto Joystick della collezione Elementi di Sumisura è una creazione artigianale dal design innovativo. Realizzato in porcellana fatta a mano , questo piatto è ideale per chi desidera distinguere il proprio ristorante con uno stile...
                                                                                                                                                                                                                                          31,98 €53,30 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          35,61 €59,35 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          35,61 €59,35 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          Sumisura Azioni.13 Piatto Cuscino Cm 13,5x4H Azioni
                                                                                                                                                                                                                                              Piatto cuscino di Sumisura: raffinata quiete in tavola con ebuo megastore
                                                                                                                                                                                                                                              35,61 €59,35 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                              Sumisura Azioni.13 Piatto Cuscino Cm 13,5x4H Azioni
                                                                                                                                                                                                                                                  Piatto cuscino di Sumisura: raffinata quiete in tavola con ebuo megastore
                                                                                                                                                                                                                                                  35,61 €59,35 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo