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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Il calice di Pasabahce da 49 cl della linea Allegra è ideale per vini rossi come il cabernet
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CALICI E BICCHIERI
Calice resistente a continui lavaggi in lavastoviglie industriali.
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CALICI E BICCHIERI
Flute in vetro resistente a urti e abrasioni
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Bicchiere acqua Allegra in vetro da 42 cl
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Piatto piano triangolare Churchill in porcellana vetrificata decorata con effetto Kintsugi
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Ciotola Churchill in porcellana per entree di benvenuto o aperitivi
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Coppetta Churchill in porcellana da 13 cm ideale per buffet, aperitivi o entree di benvenuto
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Nuova collezione Piatti Churchill Haze Evolve.
Il design Haze presenta un processo di spruzzatura dello smalto sulla ceramica. Sottosmalto decorato con finitura semi opaca, effetto velluto.
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CALICI E BICCHIERI
Il Calice Grappa Happy Hour di Pasabahce ha stelo lineare e corona larga che tende a stringersi nella parte superiore per esaltare gli aromi di grappa e distillati.
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COPPE E PIROFILE
Utile Coppa in vetro da 10,5 cm Chef's Pasabahce
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12,14 €17,35 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto piano Churchill della linea Raw Grey da 21,7 cm è perfetto per secondi piatti o portate centrali. Porcellana raffinata, il decoro puntinato lo rende adatto ad ambienti classici o rustici donando un tocco di eleganza in più.
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2,75 €Prezzo
19,56 €27,94 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Churchill presenta i nuovi piatti Kintsugi Accents, ideali per ristoranti e bistrot
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CALICI E BICCHIERI
Il bicchiere da Long Drink della linea Timeless di Pasabahce è in vetro resistente e finemente smerigliato nella parte bassa. Il bicchiere da 47 cl è perfettamente impilabile per ridurre al massimo l'utilizzo degli spazi
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CALICI E BICCHIERI
Il bicchiere Timeless di Pasabahce da cl 36 è perfetto per long drink. Impilabile e salvaspazio è in vetro smerigliato e resistente ad uso e lavaggi.
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CALICI E BICCHIERI
Il Bicchiere Dof della linea Timeless di Pasabahce è ideale per servire cocktail come l'old fashion. Linee intramontabili e senza tempo intarsiano il vetro resistente del bicchiere da 35,5 cl perfettamente impilabile
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Il piatto fondo Churchill della linea Stonecast Raw Teal da 28,8 cm si adatta ad ogni ambiente col suo colore tenue e versatile.
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Il piatto piano da 28,8 cm della collezione Raw Brown di Churchill è in porcellana resistente. Il colore rustico lo rende perfetto per ambienti essenziali e moderni o tavole tradizionali.
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Il piatto piano Accents Quartz Blak di Chuchill richiama in parte il modello Kintsugi riportandone la trama nella parte alta. Il resto del piatto è in porcellana bianca.
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Ciotola color sabbia in porcellana Churchill, per buffet o aperitivi
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