Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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  • Marca: Culter
  • Marca: Horecatech
  • Marca: Royale
  • Marca: Saturnia
Ciotola quadrata cm 8 Porcellana Royale
      Ciotolina in porcellana Royale per salse o finger food.
      1,53 €Prezzo
      Ciotola quadrata cm 8 Porcellana Royale
          Ciotolina in porcellana Royale per salse o finger food.
          1,53 €Prezzo
          Royale - Coppetta Foglia finger
              Coppetta a forma di foglia in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
              1,82 €Prezzo
              Royale - Coppetta Foglia finger
                  Coppetta a forma di foglia in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                  1,82 €Prezzo
                  Piatto Pizza Saturnia Napoli Cm 31
                      Piatto Pizza Napoli 31 cm di Saturnia
                      5,65 €Prezzo
                      Piatto Pizza Saturnia Napoli Cm 31
                          Piatto Pizza Napoli 31 cm di Saturnia
                          5,65 €Prezzo
                          Royale piatto fondo Cm 26 Freya Wood
                              Forme indefinite e nero sensuale nel piatto fondo da cm 26 della linea Freya Wood di Royale
                              16,96 €Prezzo
                              Royale piatto fondo Cm 26 Freya Wood
                                  Forme indefinite e nero sensuale nel piatto fondo da cm 26 della linea Freya Wood di Royale
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                                  Royale Ramequin Bianco Cm 10
                                      Cocotte ramequin ideale per cuocere e servire a tavola
                                      3,29 €Prezzo
                                      Royale Ramequin Bianco Cm 10
                                          Cocotte ramequin ideale per cuocere e servire a tavola
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                                          4,79 €6,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                          4,79 €6,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                          Piatto Pizza Saturnia Napoli 33 cmPiatto Pizza Saturnia Napoli 33 cm
                                              Piatto pizza cm 33 in porcellana Saturnia
                                              4,79 €6,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                              Piatto Pizza Saturnia Napoli 33 cmPiatto Pizza Saturnia Napoli 33 cm
                                                  Piatto pizza cm 33 in porcellana Saturnia
                                                  4,79 €6,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                  Ovalina a goccia
                                                      Ovalina a goccia in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                      1,57 €Prezzo
                                                      Ovalina a goccia
                                                          Ovalina a goccia in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                          1,57 €Prezzo
                                                          Coppetta finger rettangolare
                                                              Coppetta rettangolare in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                              1,28 €Prezzo
                                                              Coppetta finger rettangolare
                                                                  Coppetta rettangolare in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                                  1,28 €Prezzo
                                                                  4,99 €6,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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                                                                  Poggia posate 8,5x4,2x2,5h
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                                                                          4,71 €6,28 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                          4,71 €6,28 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                          Sasso doppio poggia posate
                                                                              Poggiaposate in porcellana bianca a forma di sasso
                                                                              4,71 €6,28 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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                                                                                  4,71 €6,28 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                  5,64 €8,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                  5,64 €8,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                  Royale Piatto Piano Cm 23 Satina Falda Larga
                                                                                      Il Piatto Piano da 23 cm di Royale è parte della linea Satina e ha falda larga per mettere in risalto il cibo posto sulla porcellana bianca centrale. 
                                                                                      5,64 €8,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                      Royale Piatto Piano Cm 23 Satina Falda Larga
                                                                                          Il Piatto Piano da 23 cm di Royale è parte della linea Satina e ha falda larga per mettere in risalto il cibo posto sulla porcellana bianca centrale. 
                                                                                          5,64 €8,05 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                          Set 4 pezzi ferma tovaglia Horecatech
                                                                                              Set 4 pezzi ferma tovaglia Horecatech
                                                                                              2,43 €Prezzo
                                                                                              Set 4 pezzi ferma tovaglia Horecatech
                                                                                                  Set 4 pezzi ferma tovaglia Horecatech
                                                                                                  2,43 €Prezzo
                                                                                                  2,29 €3,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                  2,29 €3,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                  Piatto piano cm 21 Malaga
                                                                                                      Piatto piano cm 21 Malaga
                                                                                                      2,29 €3,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                      Piatto piano cm 21 Malaga
                                                                                                          Piatto piano cm 21 Malaga
                                                                                                          2,29 €3,27 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                              Tegamino in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                                                                              1,28 €Prezzo
                                                                                                              Tegamino 8,5x6,8 finger
                                                                                                                  Tegamino in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                                                                                  1,28 €Prezzo
                                                                                                                  Piatto piano quadro 31 cm Danubio
                                                                                                                      Piatto piano quadro 31 cm Danubio
                                                                                                                      8,92 €Prezzo
                                                                                                                      Piatto piano quadro 31 cm Danubio
                                                                                                                          Piatto piano quadro 31 cm Danubio
                                                                                                                          8,92 €Prezzo
                                                                                                                          Royale Coppetta Insalata New Bone Cm 16
                                                                                                                              Coppetta insalata da cm 16 della linea New Bone di Royale che riproduce fedelmente la qualità della vera e pura bone china, dal tipico colore avorio.
                                                                                                                              6,25 €Prezzo
                                                                                                                              Royale Coppetta Insalata New Bone Cm 16
                                                                                                                                  Coppetta insalata da cm 16 della linea New Bone di Royale che riproduce fedelmente la qualità della vera e pura bone china, dal tipico colore avorio.
                                                                                                                                  6,25 €Prezzo