Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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                                                                      Cucchiaio tavola Luna
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                                                                          Cucchiaio tavola Luna
                                                                          2,26 €3,23 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                              7,98 €11,41 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                              13,59 €Prezzo
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                                                                                                      Forchettina dolce Dolce Vita
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                                                                                                              Cucchiaino per dolce o frutta in acciaio inox Mepra.
                                                                                                              2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                              Cucchiaino caffè Dolce Vita
                                                                                                                  Cucchiaino per dolce o frutta in acciaio inox Mepra.
                                                                                                                  2,55 €3,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  7,98 €11,41 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  7,98 €11,41 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  Forchetta tavola Dolce Vita
                                                                                                                      7,98 €11,41 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                      Forchetta tavola Dolce Vita
                                                                                                                          7,98 €11,41 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          3,71 €5,31 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          3,71 €5,31 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Coltello tavola Morgana
                                                                                                                              3,71 €5,31 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                              Coltello tavola Morgana
                                                                                                                                  3,71 €5,31 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  4,23 €6,04 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  4,23 €6,04 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Calice vino bianco cl 42,5 Mirage
                                                                                                                                      4,23 €6,04 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                      Calice vino bianco cl 42,5 Mirage
                                                                                                                                          4,23 €6,04 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          5,39 €7,70 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          5,39 €7,70 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          Bicchiere Dof cl 32 Big Top NudeBicchiere Dof cl 32 Big Top Nude
                                                                                                                                              Nude presenta la collezione Big Top.
                                                                                                                                              5,39 €7,70 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                              Bicchiere Dof cl 32 Big Top NudeBicchiere Dof cl 32 Big Top Nude
                                                                                                                                                  Nude presenta la collezione Big Top.
                                                                                                                                                  5,39 €7,70 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Supporto per vassoio acciaio cromato
                                                                                                                                                      Diametro compatibile: da 19 a 28 cm
                                                                                                                                                      13,02 €Prezzo
                                                                                                                                                      Supporto per vassoio acciaio cromato
                                                                                                                                                          Diametro compatibile: da 19 a 28 cm
                                                                                                                                                          13,02 €Prezzo
                                                                                                                                                          35,87 €51,24 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          35,87 €51,24 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          Nude Calice Vino Bianco Stem Zero Volcano Cl 70Nude Calice Vino Bianco Stem Zero Volcano Cl 70
                                                                                                                                                              Il calice da vino bianco della linea Stem Volcano di Nude da cl 70 è in cristallo senza piombo, lavorato a mano.  
                                                                                                                                                              35,87 €51,24 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                              Nude Calice Vino Bianco Stem Zero Volcano Cl 70Nude Calice Vino Bianco Stem Zero Volcano Cl 70
                                                                                                                                                                  Il calice da vino bianco della linea Stem Volcano di Nude da cl 70 è in cristallo senza piombo, lavorato a mano.  
                                                                                                                                                                  35,87 €51,24 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  7,57 €10,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  7,57 €10,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  Calice cognac Fantasy cl 87Calice cognac Fantasy cl 87
                                                                                                                                                                      CALICI E BICCHIERI
                                                                                                                                                                      7,57 €10,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      Calice cognac Fantasy cl 87Calice cognac Fantasy cl 87
                                                                                                                                                                          CALICI E BICCHIERI
                                                                                                                                                                          7,57 €10,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          10,33 €14,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          10,33 €14,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Coltello tavola Dolce Vita Mepra
                                                                                                                                                                              10,33 €14,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              Coltello tavola Dolce Vita Mepra
                                                                                                                                                                                  10,33 €14,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  39,28 €56,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  39,28 €56,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  Nude Calice Vino Rosso Stem Zero Volcano 100 ClNude Calice Vino Rosso Stem Zero Volcano 100 Cl
                                                                                                                                                                                      Il calice da vino rosso della linea Volcano di Nude, come tutti gli altri calici della gamma, è in fine cristallo lavorato a mano. Il calice da 100 cl ha pancia corposa che esalta l'ossigenazione di vini rossi importanti
                                                                                                                                                                                      39,28 €56,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                      Nude Calice Vino Rosso Stem Zero Volcano 100 ClNude Calice Vino Rosso Stem Zero Volcano 100 Cl
                                                                                                                                                                                          Il calice da vino rosso della linea Volcano di Nude, come tutti gli altri calici della gamma, è in fine cristallo lavorato a mano. Il calice da 100 cl ha pancia corposa che esalta l'ossigenazione di vini rossi importanti
                                                                                                                                                                                          39,28 €56,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          135,79 €193,98 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          135,79 €193,98 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          Servizio posate Mepra Luna da 48 pezzi
                                                                                                                                                                                            • Pacchetto
                                                                                                                                                                                            Servizio da 48 posate Mepra Luna composto da: 12 forchette da tavola 12 coltelli da tavola 12 cucchiai da tavola 12 cucchiaini da caffè Spedizione gratuita
                                                                                                                                                                                            135,79 €193,98 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                            Servizio posate Mepra Luna da 48 pezzi
                                                                                                                                                                                              • Pacchetto
                                                                                                                                                                                              Servizio da 48 posate Mepra Luna composto da: 12 forchette da tavola 12 coltelli da tavola 12 cucchiai da tavola 12 cucchiaini da caffè Spedizione gratuita
                                                                                                                                                                                              135,79 €193,98 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo