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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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  • Marca: Culter
  • Marca: Pasabahce
  • Marca: Royale
  • Marca: Schott Zwiesel
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Pasabahce Calice Vino Cl 49 Allegra
      Calice Vino Pasabahce Allegra cl 49 - Eleganza e Qualità per il Tuo Ristorante Il calice vino Pasabahce Allegra cl 49 è un accessorio essenziale per i ristoranti e i locali che desiderano offrire un'esperienza di degustazione superiore. Progettato per esaltare i sapori dei vini rossi, bianchi e rosati, questo calice si distingue per il suo design elegante e la sua...
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      Pasabahce Calice Vino Cl 49 Allegra
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          Pasabahce Fluttino Cl 10 Lyric
              Fluttino in vetro per spumanti, aperitivi o amari
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                  Calice Taste 0 Vino 35 cl Schott Zwiesel
                      Calice Taste Vino 35 cl Schott Zwiesel - Eleganza e Resistenza per la Tua Tavola Il calice Taste 35 cl di Schott Zwiesel è la soluzione perfetta per chi cerca un calice elegante, resistente e duraturo per ristoranti, sale ricevimenti e banchetti. Realizzato in vetro Tritan , è progettato per resistere agli urti e alle abrasioni, mantenendo la sua...
                      3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                      Calice Taste 0 Vino 35 cl Schott Zwiesel
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                          Schott Zwiesel - Calice Flute Spumante TasteSchott Zwiesel - Calice Flute Spumante Taste
                              Il bicchiere da spumante SCHOTT ZWIESEL Taste nel suo design senza tempo è perfetto per l'uso quotidiano. Realizzato in vetro cristallo TRITAN®, presenta la giusta dimensione della ciotola per gustare spumante e champagne.
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                              Schott Zwiesel - Calice Flute Spumante TasteSchott Zwiesel - Calice Flute Spumante Taste
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                                  Schott Zwiesel - Calice vino Taste cl 49
                                      Il calice Taste Schott Zwiesel è perfetto per servire vini, cocktail, spritz.
                                      3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
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                                          Calice Vino Audience 0 cl 31,8 Schott Zwiesel
                                              Calice in vetro tritan Schott Zwiesel, resistente agli urti e ai lavaggi in lavastoviglie.
                                              3,58 €5,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                  3,32 €4,75 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                  Schott Zwiesel - Calice Audience Flute
                                                      Il flute  SCHOTT ZWIESEL Audience è un'ottima scelta per tutte le grandi occasioni. Il suo profilo fluido e le proporzioni robuste rendono il calice un'esperienza estetica che si abbina a un'eccellente fruibilità quotidiana. Il punto di effervescenza esalta la frizzante carbonatazione degli spumanti.
                                                      3,32 €4,75 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                      Schott Zwiesel - Calice Audience Flute
                                                          Il flute  SCHOTT ZWIESEL Audience è un'ottima scelta per tutte le grandi occasioni. Il suo profilo fluido e le proporzioni robuste rendono il calice un'esperienza estetica che si abbina a un'eccellente fruibilità quotidiana. Il punto di effervescenza esalta la frizzante carbonatazione degli spumanti.
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                                                          3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
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                                                          Schott Zwiesel Calice Vino Taste Bordeaux Cl 65
                                                              Calice vino rosso Bordeaux Schott Zwiesel
                                                              3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                              Schott Zwiesel Calice Vino Taste Bordeaux Cl 65
                                                                  Calice vino rosso Bordeaux Schott Zwiesel
                                                                  3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                  2,90 €4,14 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                  2,90 €4,14 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                  Schott Zwiesel - Bicchiere Acqua Unico
                                                                      Il bicchiere acqua Schott Zwiesel è progettato per un uso universale. Il suo design semplice ed equilibrato permette di utilizzarlo come bicchiere da acqua, succhi o drink.
                                                                      2,90 €4,14 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                      Schott Zwiesel - Bicchiere Acqua Unico
                                                                          Il bicchiere acqua Schott Zwiesel è progettato per un uso universale. Il suo design semplice ed equilibrato permette di utilizzarlo come bicchiere da acqua, succhi o drink.
                                                                          2,90 €4,14 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                          3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                          3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                          Schott Zwiesel - Calice Taste Burgundy  Cl 78,2
                                                                              Calice vino rosso per ristoranti, sale ricevimenti e catering
                                                                              3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                              Schott Zwiesel - Calice Taste Burgundy  Cl 78,2
                                                                                  Calice vino rosso per ristoranti, sale ricevimenti e catering
                                                                                  3,01 €4,62 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                  8,51 €12,15 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                  8,51 €12,15 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                  Zwiesel Calice Vino Rosso VerbelleZwiesel Calice Vino Rosso Verbelle
                                                                                      Dalle forme sinuose , questo calice sarà l'ideale per degustare ottimi vini rossi
                                                                                      8,51 €12,15 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                      Zwiesel Calice Vino Rosso VerbelleZwiesel Calice Vino Rosso Verbelle
                                                                                          Dalle forme sinuose , questo calice sarà l'ideale per degustare ottimi vini rossi
                                                                                          8,51 €12,15 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                          3,58 €5,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                          3,58 €5,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                          Schott Zwiesel Calice Audience 1 Vino Rosso Cl 43
                                                                                              Il calice Audience 1 di Schott Zwiesel da cl 43 è perfetto per il vino rosso sprigionando i sentori e le proprietà olfattive grazie alla sua forma. 
                                                                                              3,58 €5,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                              Schott Zwiesel Calice Audience 1 Vino Rosso Cl 43
                                                                                                  Il calice Audience 1 di Schott Zwiesel da cl 43 è perfetto per il vino rosso sprigionando i sentori e le proprietà olfattive grazie alla sua forma. 
                                                                                                  3,58 €5,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                  0,92 €1,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                  0,92 €1,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                  Bicchiere cl 3,6 Casablanca
                                                                                                      CALICI E BICCHIERI
                                                                                                      0,92 €1,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                      Bicchiere cl 3,6 Casablanca
                                                                                                          CALICI E BICCHIERI
                                                                                                          0,92 €1,32 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                          Calice vino Amber cl 36,5
                                                                                                              CALICI E BICCHIERI
                                                                                                              Calice in vetro resistente per vino
                                                                                                              1,89 €Prezzo
                                                                                                              Calice vino Amber cl 36,5
                                                                                                                  CALICI E BICCHIERI
                                                                                                                  Calice in vetro resistente per vino
                                                                                                                  1,89 €Prezzo
                                                                                                                  Ciotola quadrata cm 8 Porcellana Royale
                                                                                                                      Ciotolina in porcellana Royale per salse o finger food.
                                                                                                                      1,53 €Prezzo
                                                                                                                      Ciotola quadrata cm 8 Porcellana Royale
                                                                                                                          Ciotolina in porcellana Royale per salse o finger food.
                                                                                                                          1,53 €Prezzo
                                                                                                                          1,48 €2,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          1,48 €2,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Bicchiere liquore cl 6 ElysiaBicchiere liquore cl 6 Elysia
                                                                                                                              1,48 €2,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                              Bicchiere liquore cl 6 ElysiaBicchiere liquore cl 6 Elysia
                                                                                                                                  1,48 €2,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  4,95 €7,08 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  4,95 €7,08 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Zwiesel Calice Spumante Iseo 78
                                                                                                                                      Calice ideale per bollicine e franciacorta
                                                                                                                                      4,95 €7,08 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                      Zwiesel Calice Spumante Iseo 78
                                                                                                                                          Calice ideale per bollicine e franciacorta
                                                                                                                                          4,95 €7,08 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          Royale - Coppetta Foglia finger
                                                                                                                                              Coppetta a forma di foglia in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                                                                                                              1,82 €Prezzo
                                                                                                                                              Royale - Coppetta Foglia finger
                                                                                                                                                  Coppetta a forma di foglia in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                                                                                                                  1,82 €Prezzo
                                                                                                                                                  Royale piatto fondo Cm 26 Freya Wood
                                                                                                                                                      Forme indefinite e nero sensuale nel piatto fondo da cm 26 della linea Freya Wood di Royale
                                                                                                                                                      16,96 €Prezzo
                                                                                                                                                      Royale piatto fondo Cm 26 Freya Wood
                                                                                                                                                          Forme indefinite e nero sensuale nel piatto fondo da cm 26 della linea Freya Wood di Royale
                                                                                                                                                          16,96 €Prezzo
                                                                                                                                                          Royale Ramequin Bianco Cm 10
                                                                                                                                                              Cocotte ramequin ideale per cuocere e servire a tavola
                                                                                                                                                              3,29 €Prezzo
                                                                                                                                                              Royale Ramequin Bianco Cm 10
                                                                                                                                                                  Cocotte ramequin ideale per cuocere e servire a tavola
                                                                                                                                                                  3,29 €Prezzo
                                                                                                                                                                  Ovalina a goccia
                                                                                                                                                                      Ovalina a goccia in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                                                                                                                                      1,57 €Prezzo
                                                                                                                                                                      Ovalina a goccia
                                                                                                                                                                          Ovalina a goccia in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                                                                                                                                          1,57 €Prezzo
                                                                                                                                                                          1,49 €2,14 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          1,49 €2,14 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Pasabahce Bicchiere Acqua 42 Cl Allegra
                                                                                                                                                                              Bicchiere acqua Allegra in vetro da 42 cl
                                                                                                                                                                              1,49 €2,14 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              Pasabahce Bicchiere Acqua 42 Cl Allegra
                                                                                                                                                                                  Bicchiere acqua Allegra in vetro da 42 cl
                                                                                                                                                                                  1,49 €2,14 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  Coppetta finger rettangolare
                                                                                                                                                                                      Coppetta rettangolare in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                                                                                                                                                      1,28 €Prezzo
                                                                                                                                                                                      Coppetta finger rettangolare
                                                                                                                                                                                          Coppetta rettangolare in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
                                                                                                                                                                                          1,28 €Prezzo
                                                                                                                                                                                          1,70 €2,43 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          1,70 €2,43 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          Calice vino bianco Amber cl 29,5
                                                                                                                                                                                              Calice resistente a continui lavaggi in lavastoviglie industriali.
                                                                                                                                                                                              1,70 €2,43 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                              Calice vino bianco Amber cl 29,5
                                                                                                                                                                                                  Calice resistente a continui lavaggi in lavastoviglie industriali.
                                                                                                                                                                                                  1,70 €2,43 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo