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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

Acquista gli elementi necessari a preparare la tavola del tuo ristorante in maniera impeccabile

Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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  • Marca: Tognana
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                                  Piatto piano cm 24 Delta Gural
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                                                  Piatto piano cm 27 Marmaris
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                                                          Calice Solange Ambra Cl 27 Tognana
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                                                                                              17,29 €24,71 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                      Coppetta per soja nera Tognana
                                                                                                      1,54 €2,20 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                          Coppetta per soja nera Tognana
                                                                                                          1,54 €2,20 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                          17,93 €25,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                          Tagliere Incavo Rettangolare Cm 44 Bamb
                                                                                                              Tagliere in legno con manico, incavato, ideale per servire taglieri di salumi e/o formaggi
                                                                                                              17,93 €25,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                              Tagliere Incavo Rettangolare Cm 44 Bamb
                                                                                                                  Tagliere in legno con manico, incavato, ideale per servire taglieri di salumi e/o formaggi
                                                                                                                  17,93 €25,62 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  4,65 €6,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  4,65 €6,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                  Tognana Piatto Sushi Roll Cm 22x8
                                                                                                                      Il piatto sushi Roll di Tognana della linea Jap New Brown è in stoneware beige, rettangolare ed idoneo ad allineare i classici roll della tradizione giapponese
                                                                                                                      4,65 €6,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                      Tognana Piatto Sushi Roll Cm 22x8
                                                                                                                          Il piatto sushi Roll di Tognana della linea Jap New Brown è in stoneware beige, rettangolare ed idoneo ad allineare i classici roll della tradizione giapponese
                                                                                                                          4,65 €6,65 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          7,87 €11,25 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          7,87 €11,25 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Piatto pasta bowl ovale oliva cm 36
                                                                                                                              Piatto pasta bowl ovale oliva cm 36
                                                                                                                              7,87 €11,25 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                              Piatto pasta bowl ovale oliva cm 36
                                                                                                                                  Piatto pasta bowl ovale oliva cm 36
                                                                                                                                  7,87 €11,25 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  5,29 €7,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  5,29 €7,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Calice vino cl 27 Gloria azzurro Tognana
                                                                                                                                      5,29 €7,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                      Calice vino cl 27 Gloria azzurro Tognana
                                                                                                                                          5,29 €7,56 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          1,34 €1,92 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          1,34 €1,92 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          Tognana Poggiaposate In Melamina Bianco
                                                                                                                                              Il poggiaposate in melamina bianca di Tognana è l'elemento in più per ogni tavola
                                                                                                                                              1,34 €1,92 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                              Tognana Poggiaposate In Melamina Bianco
                                                                                                                                                  Il poggiaposate in melamina bianca di Tognana è l'elemento in più per ogni tavola
                                                                                                                                                  1,34 €1,92 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  4,09 €5,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  4,09 €5,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Tovaglietta Serrano Cm 35x45 Ecopelle Serrano
                                                                                                                                                      La tovaglietta Serrano donerà alla tua mise en place uno stile moderno e acattivante
                                                                                                                                                      4,09 €5,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                      Tovaglietta Serrano Cm 35x45 Ecopelle Serrano
                                                                                                                                                          La tovaglietta Serrano donerà alla tua mise en place uno stile moderno e acattivante
                                                                                                                                                          4,09 €5,84 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          4,94 €7,06 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          4,94 €7,06 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          Tognana - Coppetta Cm 15 Bloom
                                                                                                                                                              Coppetta  Bloom Tognana ideale per servire monoporzioni, entreè di benvenuto o contorni
                                                                                                                                                              4,94 €7,06 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                              Tognana - Coppetta Cm 15 Bloom
                                                                                                                                                                  Coppetta  Bloom Tognana ideale per servire monoporzioni, entreè di benvenuto o contorni
                                                                                                                                                                  4,94 €7,06 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  9,05 €12,93 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  9,05 €12,93 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                  Tognana Tazza Brodo S/p Cm 15 Terracot Brown Biscuits
                                                                                                                                                                      La tazza brodo cm 15 di Tognana è in porcellana e si adatta ad ambienti rustici o più moderni col suo design semplice ed essenziale. Il colore brown biscuits la fa apparire come una tazza brodo in terracotta.
                                                                                                                                                                      9,05 €12,93 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                      Tognana Tazza Brodo S/p Cm 15 Terracot Brown Biscuits
                                                                                                                                                                          La tazza brodo cm 15 di Tognana è in porcellana e si adatta ad ambienti rustici o più moderni col suo design semplice ed essenziale. Il colore brown biscuits la fa apparire come una tazza brodo in terracotta.
                                                                                                                                                                          9,05 €12,93 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Vassoio ovale Gural Eo, varie misure
                                                                                                                                                                              Vassoio ovale Gural Eo, varie misure
                                                                                                                                                                              15,74 €Prezzo
                                                                                                                                                                              Vassoio ovale Gural Eo, varie misure
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                                                                                                                                                                                  15,74 €Prezzo
                                                                                                                                                                                  9,39 €13,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  9,39 €13,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  Tognana Piatto rettangolare cm 20x15 Vulcania Black
                                                                                                                                                                                      Vassoio rettangolare nero Tognana Vulcania in porcellana
                                                                                                                                                                                      9,39 €13,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                      Tognana Piatto rettangolare cm 20x15 Vulcania Black
                                                                                                                                                                                          Vassoio rettangolare nero Tognana Vulcania in porcellana
                                                                                                                                                                                          9,39 €13,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          4,78 €6,83 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          4,78 €6,83 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          Antipastiera ovale 36x9 Party
                                                                                                                                                                                              Composta da 3 scomparti
                                                                                                                                                                                              4,78 €6,83 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                                  4,78 €6,83 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                                          5,55 €7,93 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          23,49 €33,55 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          23,49 €33,55 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          Piatto piano cm 33 Vulcania Black
                                                                                                                                                                                                              Il piatto piano Tognana da 33 cm si caratterizza, come tutti gli altri della linea Vulcania Black, per il colore nero pietra lavica e i dettagli sullo sfondo del piatto che lo rendono perfetto nella sua irregolarità. In porcellana resistente ai lavaggi e agli urti. Ideale per secondi piatti, frutta e contorni.
                                                                                                                                                                                                              23,49 €33,55 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                              Piatto piano cm 33 Vulcania Black
                                                                                                                                                                                                                  Il piatto piano Tognana da 33 cm si caratterizza, come tutti gli altri della linea Vulcania Black, per il colore nero pietra lavica e i dettagli sullo sfondo del piatto che lo rendono perfetto nella sua irregolarità. In porcellana resistente ai lavaggi e agli urti. Ideale per secondi piatti, frutta e contorni.
                                                                                                                                                                                                                  23,49 €33,55 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  12,21 €17,45 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  12,21 €17,45 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  Tognana Piatto Edge Cm 27 BloomTognana Piatto Edge Cm 27 Bloom
                                                                                                                                                                                                                      Piatto Edge Cm 27 Bloom Tognana
                                                                                                                                                                                                                      12,21 €17,45 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                      Tognana Piatto Edge Cm 27 BloomTognana Piatto Edge Cm 27 Bloom
                                                                                                                                                                                                                          Piatto Edge Cm 27 Bloom Tognana
                                                                                                                                                                                                                          12,21 €17,45 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          8,91 €12,72 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          8,91 €12,72 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          Tognana Piatto Edge Cm 27 Thesis PositanoTognana Piatto Edge Cm 27 Thesis Positano
                                                                                                                                                                                                                              Piatto Edge Cm 27 Thesis Positano Tognana
                                                                                                                                                                                                                              8,91 €12,72 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                              Tognana Piatto Edge Cm 27 Thesis PositanoTognana Piatto Edge Cm 27 Thesis Positano
                                                                                                                                                                                                                                  Piatto Edge Cm 27 Thesis Positano Tognana
                                                                                                                                                                                                                                  8,91 €12,72 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo