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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Insalatiera conica Napoli in porcellana di Saturnia
L'insalatiera conica Napoli in porcellana di Saturnia è la scelta ideale per chi desidera servire insalate e contorni con eleganza e funzionalità. Perfetta per ristoranti , hotel e catering , combina resistenza e stile senza compromessi. Con le varie misure...
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Piatto ovale Caravella: eleganza e funzionalità
Il piatto ovale Caravella di Saturnia linea Napoli da cm 30x21 è realizzato in porcellana bianca di alta qualità. Progettato per unire design e praticità, la sua forma ovale e le dimensioni 30x21 cm lo rendono perfetto per servire antipasti, secondi piatti o dessert con uno stile raffinato.
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Piatto Foglia Rettangolare Sumisura - Eleganza e Artigianalità per Ristoranti Gourmet
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Salsiera in porcellana bianca Sumisura, modello Elementi su Ebuo Megastore
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Vassoio Blackstone: resistenza ed eleganza per le tue portate con Ebuo Megastore
Il vassoio in melamina nera di Leone da cm 26x8,5 ha effetto stone, è elegante e resistente, ideale per ristoranti, catering e buffet .
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Ciotolina Lanzarote di Leone: piccola, pratica, di design
La ciotolina della linea Lanzarote di Leone in melamina nera è l'accessorio tavola pratico, semplice e di design utilizzabile con ogni mise en place e perfetto per buffet o piccoli finger food.
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La Foglia Quadrata senza smalto da cm 20 di Sumisura fa parte della linea Seta e con le sue forme sinuose esalta i sapori e l'eleganza di ogni piatto. La fine porcella bianca è lavorata a mano.
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Ciotola quadrata melamina bianca Leone: l'elemento in più per i tuoi aperitivi
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Coppa in melamina ideale per buffet o portate centrali
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Piatto piano Sumisura collezione Materia: eleganza senza tempo su Ebuo Megastore
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Porta Tacos 4 Onde Sumisura - Eleganza e artigianalità per finger food gourmet
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Porta Tacos 2 Onde di Sumisura: i finger food gourmet su ebuo megastore
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Piatto fondo gourmet Sumisura in porcellana. Realizzato interamente a mano in Italia.
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