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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Cucchiaino per dolce o frutta in acciaio inox Mepra.
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ACCESSORI TAVOLA
Macinapepe professionale in acrilico Paderno: eleganza e funzionalità
Il macinapepe professionale Paderno è l’accessorio ideale per ristoranti e cucine gourmet. Progettato per macinare il pepe fresco e con un design raffinato, questo macinapepe è perfetto per un utilizzo quotidiano e intensivo.
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ACCESSORI TAVOLA
Set 4 pezzi ferma tovaglia Horecatech
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Alzate Paderno in acciaio inox con rivestimento siliconico: eleganza e praticità per la tua tavola
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La raffinatezza e la brillantezza della porcellana sono tutte nel piatto piano Neve cm 20 Bone China di Paderno
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Macina sale in acrilico Paderno disponibile in varie dimensioni
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Alzata in acciaio inox Paderno in 3 diverse altezze per buffet raffinati
L’alzata in acciaio inox Paderno, disponibile nelle misure da 8, 10 e 18 cm, è l'accessorio ideale per presentazioni eleganti e organizzazioni di buffet. Scegli l'altezza che si adatta meglio al tuo ambiente e crea un impatto visivo unico, valorizzando ogni portata.
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Vassoio Gourmet 30,5x9,5 in melamina
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Ciotola in melamina bianca ideale per servire aperitivi
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Vassoio Blackstone: resistenza ed eleganza per le tue portate con Ebuo Megastore
Il vassoio in melamina nera di Leone da cm 26x8,5 ha effetto stone, è elegante e resistente, ideale per ristoranti, catering e buffet .
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La ciotola tonda di Paderno è perfetta per confetture e salsine che accompagnano taglieri o piccole preparazioni. In melamina bianca è perfetta per ogni location
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Ciotolina Lanzarote di Leone: piccola, pratica, di design
La ciotolina della linea Lanzarote di Leone in melamina nera è l'accessorio tavola pratico, semplice e di design utilizzabile con ogni mise en place e perfetto per buffet o piccoli finger food.
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Ciotola quadrata melamina bianca Leone: l'elemento in più per i tuoi aperitivi
La ciotola in melamina bianca di Leone da cm 9,7x9,7 è perfetta per aperitivi, buffet, salse e finger food. Pratica, impilabile e dal design classico e adattabile a qualsiasi ambiente.
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Il piatto fondo di Paderno della linea Neve da cm 30, come indica il nome stesso, è in puro bianco per risaltare ogni pietanza.
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Ciotola in melamina per servire antipasti e piccole portate
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Ciotola quadrata in melamina, varie misure
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Nella coppetta da 24 cm della linea Neve di Paderno è racchiuso tutto il candore e la morbidezza della neve fresca. La porcellana bianca bone china è resistente ad urti e lavaggi.
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Ciotole in melamina nera per aperitivi
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SERVIZIO IN TAVOLA
Ideali per servire dal piano di cottura alla tavola.
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39,02 €52,02 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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Il vassoio rettangolare nero in melamina 24x13,8 cm di Leone è la scelta ideale per professionisti della ristorazione che cercano un equilibrio tra estetica...
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