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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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16,62 €27,69 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
Piatto Genware smerlato grigio opaco in porcellana Terra 26 cm
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Piatto piano Genware smerlato grigio opaco in porcellana Terra 23,4 cm
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13,10 €21,84 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
Piatto in porcellana Genware smerlato grigio opaco in porcellana Terra 20,3 cm
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4,23 €6,04 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
21,08 €35,14 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
Piatto fondo cm 22,8 in porcellana matt grey scalloped coup bowl
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18,67 €31,11 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
Piatto Coupe Genware smerlato grigio opaco in porcellana Terra da 20,3 cm
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11,64 €19,40 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
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ACCESSORI TAVOLA
La collezione effetto ferro si adatta al look industriale alla moda e aggiunge personalità alla presentazione di cibi e bevande
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ACCESSORI TAVOLA
Portatovaglioli in acciaio leggero ed economico
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ACCESSORI TAVOLA
Portatovaglioli in acciaio inox Ilsa
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Il calice da vino bianco della linea Stem Volcano di Nude da cl 70 è in cristallo senza piombo, lavorato a mano.
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33,76 €56,27 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
ACCESSORI TAVOLA
Cassetto porta condimenti da tavola in legno Genware
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ACCESSORI TAVOLA
Cassetto porta condimenti da tavola in legno Genware
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ACCESSORI TAVOLA
Cassetto porta condimenti da tavola in legno Genware
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ACCESSORI TAVOLA
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ACCESSORI TAVOLA
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ACCESSORI TAVOLA
Cono angolato in rame Genware da portata
Con un'elegante finitura martellata, queste tazze da portata angolate placcate in rame sono perfette per servire patatine e contorni in stile vintage. Con una placcatura in rame di tendenza, queste tazze da portata si abbinano perfettamente a tavole di legno e altre stoviglie rustiche.
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Il calice da vino rosso della linea Volcano di Nude, come tutti gli altri calici della gamma, è in fine cristallo lavorato a mano. Il calice da 100 cl ha pancia corposa che esalta l'ossigenazione di vini rossi importanti
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Coppa in melamina a forma di foglia ideale per buffet o portate centrali
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ACCESSORI TAVOLA
Piatto in ghisa ideale per servire bistecche, fiorentine
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Campana in San cm 30 ideale per buffet e catering
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ACCESSORI TAVOLA
Ottime per presentare piccoli piatti, salse o contorni, le padelle per salsa in rame sono dotate di un attraente manico in ottone che conferisce un aspetto raffinato a una cena informale.
Realizzati in acciaio inossidabile con una straordinaria finitura placcata in rame, funzionano perfettamente con piatti da portata in porcellana, gres o legno Terra. Le mini padelle in rame sono...
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ACCESSORI TAVOLA
Piatto in ghisa da 26 cm ideale per servire e mantenere calda la carne
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ACCESSORI TAVOLA
La zuccheriera/Formaggiera di Ilsa è realizzata in materiale plastico e dotata di pratici coperchio e cucchiaino. Rientra nella linea Crystal che richiama la trasparenza del cristallo ma il materiale MS la rende resistente, leggera, versatile ed elegante.
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