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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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Elegante e brillante il coltello frutta 250 di Salvinelli
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Lucente ed elegante la frochetta frutta Salvinelli 250
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Coppetta a forma di foglia in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
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Ciotolina in porcellana Royale per salse o finger food.
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Semplice e lineare il cucchiano Moka 250 in acciaio di Salvinelli
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Il Cucchiaio frutta Salvinelli 250 è in acciaio inox 18-10. Spessore 5 mm e finitura lucida per un prodotto made in Italy.
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Funzionale e d'arredo la coppetta quadrata in melamina di Tabletop cm 7,5x7,5 linea Enjoy
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ACCESSORI TAVOLA
La coppa ovale in melamina della linea Enjoy di Table Top si caratterizza per la delicata punteggiatura marroncina interna sul fondo avorio.
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Il Bolo rotondo della linea Enjoy di Tabletop cm 12,5x6 in melamina è resistente e pratico.
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Il coltellino Dolce Burro della linea Belo Neo Wood di Royale ha forma sottile ed allungata ed è adatto alle tavole più moderne ed innovative grazie al manico color legno
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ACCESSORI TAVOLA
La coppetta della linea Enjoy di TableTop è in melamina resistente. Di forma ovale e cm 12x10x4 è perfetta per contenere varie tipologie di alimenti e preparazioni. Il decoro puntinato beige la rende perfetta per ogni arredamento dal più classico al moderno
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Coppetta rettangolare in porcellana utile per presentare finger food o amuse bouche
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