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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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  • Marca: Nude
  • Marca: Pintinox
  • Marca: TableCraft
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                                                                                                                          ACCESSORI TAVOLA
                                                                                                                          1,45 €Prezzo
                                                                                                                          35,87 €51,24 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          35,87 €51,24 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Nude Calice Vino Bianco Stem Zero Volcano Cl 70Nude Calice Vino Bianco Stem Zero Volcano Cl 70
                                                                                                                              Il calice da vino bianco della linea Stem Volcano di Nude da cl 70 è in cristallo senza piombo, lavorato a mano.  
                                                                                                                              35,87 €51,24 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                              Nude Calice Vino Bianco Stem Zero Volcano Cl 70Nude Calice Vino Bianco Stem Zero Volcano Cl 70
                                                                                                                                  Il calice da vino bianco della linea Stem Volcano di Nude da cl 70 è in cristallo senza piombo, lavorato a mano.  
                                                                                                                                  35,87 €51,24 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  7,57 €10,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  7,57 €10,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Calice cognac Fantasy cl 87Calice cognac Fantasy cl 87
                                                                                                                                      CALICI E BICCHIERI
                                                                                                                                      7,57 €10,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                      Calice cognac Fantasy cl 87Calice cognac Fantasy cl 87
                                                                                                                                          CALICI E BICCHIERI
                                                                                                                                          7,57 €10,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          3,48 €Prezzo
                                                                                                                                          3,48 €Prezzo
                                                                                                                                          Forchetta frutta Synthesis
                                                                                                                                              Forchetta frutta Synthesis
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                                                                                                                                              Forchetta frutta Synthesis
                                                                                                                                                  Forchetta frutta Synthesis
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                                                                                                                                                  6,32 €Prezzo
                                                                                                                                                  6,32 €Prezzo
                                                                                                                                                  Forchetta tavola Byron
                                                                                                                                                      Forchetta tavola Byron
                                                                                                                                                      6,32 €Prezzo
                                                                                                                                                      Forchetta tavola Byron
                                                                                                                                                          Forchetta tavola Byron
                                                                                                                                                          6,32 €Prezzo
                                                                                                                                                          5,25 €Prezzo
                                                                                                                                                          5,25 €Prezzo
                                                                                                                                                          Set 12 pz spillo Happy Hour
                                                                                                                                                              Set 12 pz spillo Happy Hour
                                                                                                                                                              5,25 €Prezzo
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                                                                                                                                                                  Set 12 pz spillo Happy Hour
                                                                                                                                                                  5,25 €Prezzo
                                                                                                                                                                  3,17 €Prezzo
                                                                                                                                                                  3,17 €Prezzo
                                                                                                                                                                  Forchetta tavola Stresa
                                                                                                                                                                      Forchetta tavola Stresa
                                                                                                                                                                      3,17 €Prezzo
                                                                                                                                                                      Forchetta tavola Stresa
                                                                                                                                                                          Forchetta tavola Stresa
                                                                                                                                                                          3,17 €Prezzo
                                                                                                                                                                          39,28 €56,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          39,28 €56,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Nude Calice Vino Rosso Stem Zero Volcano 100 ClNude Calice Vino Rosso Stem Zero Volcano 100 Cl
                                                                                                                                                                              Il calice da vino rosso della linea Volcano di Nude, come tutti gli altri calici della gamma, è in fine cristallo lavorato a mano. Il calice da 100 cl ha pancia corposa che esalta l'ossigenazione di vini rossi importanti
                                                                                                                                                                              39,28 €56,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              Nude Calice Vino Rosso Stem Zero Volcano 100 ClNude Calice Vino Rosso Stem Zero Volcano 100 Cl
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                                                                                                                                                                                  39,28 €56,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                  Scatola per hamburger in acciaioScatola per hamburger in acciaio
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                                                                                                                                                                                      29,19 €38,92 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                          29,19 €38,92 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                          Legumiera ovale cm 30
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