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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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STOCCAGGIO E MOVIMENTAZIONE
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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25,53 €39,28 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Salsiera in porcellana bianca Sumisura, modello Elementi
25,53 €39,28 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
9,67 €14,87 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
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Il piatto Foglia Rettangolare cm 20x10 in porcellana finissima, non smaltata e fatta a mano di Sumisura esalta, tra le sinuose pieghe la preziosità di ogni creazione.
9,67 €14,87 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
4,23 €6,04 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
55,75 €85,77 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Ciotola in porcellana bianca Sumisura Elementi
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18,95 €29,16 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
La Foglia Quadrata senza smalto da cm 20 di Sumisura fa parte della linea Seta e con le sue forme sinuose esalta i sapori e l'eleganza di ogni piatto. La fine porcella bianca è lavorata a mano.
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76,13 €117,12 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Piatto fondo gourmet Sumisura, realizzato a mano da artigiani italiani
76,13 €117,12 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
28,38 €40,54 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Ciotola in porcellana fatta a mano Sumisura, linea Elementi
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35,87 €51,24 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il calice da vino bianco della linea Stem Volcano di Nude da cl 70 è in cristallo senza piombo, lavorato a mano.
35,87 €51,24 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
114,19 €175,68 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Piatto piano gourmet in porcellana bianca. Il piatto non viene smaltato così da renderlo più opaco
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19,03 €29,28 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Salsiera in porcellana Sumisura Elementi
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11,82 €18,18 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Podio in porcellana Sumisura Elementi
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10,98 €15,69 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Siano essi considerati da soli o come parte di un insieme, Elementi nasce per divertire ed emozionare con la sua audace immediatezza.
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7,57 €10,82 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
39,28 €56,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il calice da vino rosso della linea Volcano di Nude, come tutti gli altri calici della gamma, è in fine cristallo lavorato a mano. Il calice da 100 cl ha pancia corposa che esalta l'ossigenazione di vini rossi importanti
39,28 €56,12 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
25,46 €39,16 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Nel Porta Tacos quattro onde della linea Elementi c'è tutta la sinuosità ondeggiante della raffinata porcellana bianca di Sumisura
25,46 €39,16 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
40,59 €62,45 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Piatto fondo in porcellana decorata fatta a mano di Sumisura, linea Diva
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10,20 €15,69 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
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13,49 €20,75 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Il Sassolino Gourmet basso da 8x2h cm di Sumisura rientra nella collezione Elementi e, come suggerisce il nome stesso, può essere elemento a sè o parte di una composizione più grande che impreziosirà la tavola.
13,49 €20,75 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
15,29 €23,52 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
23,08 €35,50 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Il Porta Tacos a 3 onde di Sumisura è parte della collezione Elementi. La classica porcellana bianca di Sumisura dona eleganza e sinuosità alla tavola grazie all'andamento ondeggiante.
23,08 €35,50 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
17,84 €27,45 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Il Porta Tacos a 2 Onde di Sumisura collezione Elementi è in resistente porcellana bianca e dona vitalità e sinuosità alla tavola col suo movimento ondulatorio.
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21,86 €33,64 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
La ciotola porta pane di Sumisura è in finissima porcellana bianca e rientra nella collezione Elementi: ogni prodotto è perfetto da solo o come parte di un insieme emozionante.
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16,99 €26,13 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Il Podio Lampadina da cm 11x8x3,5 h della linea Elementi di Sumisura è il piatto che non ti aspetti e saprà stupire ogni commensale con la sua particolare forma e la cura dei dettagli che delineano la raffinata porcellana bianca.
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34,65 €53,30 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Il piatto Joystick della linea Elementi di Sumisura porta in tavola l'allegria senza tempo del telecomando più famoso di tutti i tempi e crea un piacevole sentimento di sorpresa in ogni commensale
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101,11 €126,39 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
Piatto fondo gourmet Sumisura in porcellana. Realizzato interamente a mano in Italia.
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