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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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158,42 €243,72 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
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Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola
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Scopri le nostre categorie: accessori per la tavola: piatti, posate, bicchieri, cestini per il pane, tovagliette, caraffe, decanter per vino.
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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.
E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!
Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.
Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.
Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.
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ACCESSORI TAVOLA
Poggia bacchette e/o posate in porcellana
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Bacchette per sushi nere Tognana in melamina
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Piatto pizza in porcellana prima scelta, altamente resistente agli urti e ai lavaggi.
Modello Cinzia
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Piatto piano Tognana Vulcania nero in porcellana ideale per secondi, antipasti o dessert
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12,20 €17,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
La tazza brodo cm 15 di Tognana è in porcellana e si adatta ad ambienti rustici o più moderni col suo design semplice ed essenziale. Il colore brown biscuits la fa apparire come una tazza brodo in terracotta.
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Piatto Fondo Bloom ideale per servire primi e antipasti
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0,94 €1,34 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piattino quadrato da cm 7x7 di Tognana è in melamina. Perfetto per buffet, piccole portate centrali e salsine di accompagno
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21,81 €33,55 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
Il piatto piano Tognana da 33 cm si caratterizza, come tutti gli altri della linea Vulcania Black, per il colore nero pietra lavica e i dettagli sullo sfondo del piatto che lo rendono perfetto nella sua irregolarità.
In porcellana resistente ai lavaggi e agli urti. Ideale per secondi piatti, frutta e contorni.
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7,42 €10,60 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto piano con bordino Bloom Tognana ideale per contorni, antipasti o dessert
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7,07 €10,10 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto lievemente fondo in porcellana Tognana
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14,65 €20,92 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Insalatiera Tognana nera, ideale per servire insalate monoporzione
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Il Piattino Quadrato in melamina bianca di Tognana da cm 7x7 è perfetto per piccole portate e salsine di accompagno.
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34,97 €49,96 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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Piatto per bistecca o costata in porcellana nera Tognana Vulcania
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13,83 €19,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto gourmet in porcellana Tognana Reef Marine
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Vassoio rettangolare nero Tognana Vulcania in porcellana
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Vassoio per sushi bianco 23x16
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4,83 €6,89 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto Edge da cm 9 di Tognana è in porcellana resistente e alterna contorni marroni all'interno blu effetto lucido
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7,82 €11,18 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
8,03 €11,47 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto Piano Bloom Tognana ideale per servire antipasti, secondi o dessert
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Coppetta in porcellana effetto terracotta ideale per la portata di antipasti e piccoli aperitivi
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21,26 €30,38 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto Bistecca o costata Tognana in porcellana nera con inserto per ciotola salsa
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Piatto piano Tognana Vulcania, nero effetto pietra
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ACCESSORI TAVOLA
Il poggiaposate in melamina bianca di Tognana è l'elemento in più per ogni tavola
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Il Bolo di Tognana da 20 cm in melamina è il perfetto contenitore per cibo da buffet o portate centrali. L'effetto legno esterno lo rende adatto a tavole più rustiche o industrial e contemporanee
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Piatto Cous Cous Bloom Tognana
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Piatto pizza Tognana Iride in porcellana, ideale per pizzerie moderne
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3,33 €4,76 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto fondo Tognana della linea Vulcania Black, come suggerisce il nome stesso è nero e richiama la pietra lavica tipica dei vulcani.
Perfetto per presentare finger food con la sua forma a “cappello del prete” in porcellana resistente ad urti e lavaggi.
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1,06 €1,51 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piattino in melamina da cm 9 nero di Tognana è ideale per piccole portate centrali o buffet.
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4,78 €6,83 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il Bolo da 14 cm della linea Wooden di Tognana ha effetto legno, come suggerisce il nome stesso, ed è in melamina, materiale pratico e facilmente gestibile
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5,89 €8,42 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto Dessert Bloom Tognana ideale per servire frutta o dessert
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Il piattino bianco di Tognana è in melamina da cm 9. Idoneo come piattino buffet o per piccole portate centrali
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8,20 €11,71 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il Bolo da cm 18 in melamina di Tognana ha effetto color legno all'esterno ed internamente è nero e mette in risalto le pietanze ivi contenute
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7,05 €10,07 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il piatto piano Edge da cm 17 di Tognana alterna la bordatura beige/marroncino all'interno blu traslucido creando un mix perfetto per ogni ambiente
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4,94 €7,06 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Coppetta Bloom Tognana ideale per servire monoporzioni, entreè di benvenuto o contorni
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9,58 €13,69 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Piatto da portata ovale in porcellana color terracotta, ideale per trattorie, agriturismi, bistrot
9,58 €13,69 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
8,53 €12,19 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Vassoio in melamina effetto legno, ideale per servire antipasti ed aperitivi
8,53 €12,19 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
10,16 €14,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Vassoio in melamina effetto legno, ideale per servire antipasti ed aperitivi
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5,68 €8,11 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
ACCESSORI TAVOLA
Bottiglietta per la soja in porcellana nera Tognana, linea Jap Black
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