Accessori, bicchieri, piatti e posate per apparecchiare la tua tavola

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L'allestimento della tavola è un fattore molto importante per il ristoratore. Infatti in base alla tipologia di attività bisogna cercare di scegliere sempre la giusta mise en place dato che è il primo impatto che ha il cliente all'interno del tuo ristorante. "Mangiare bene" vuol dire non solo cibo buono e salutare ma anche farlo in ambienti accoglienti e sani. Scopri come scegliere i piatti, le posate e i bicchieri giusti per rendere l'esperienza indimenticabile.

E' buona norma, già prima di cominciare a cucinare, impiegare parte del tempo nell'allestimento della tavola e dell'ambiente in cui si svolgerà il pranzo, la cena o qualunque altro evento che abbia come momento centrale il mangiare. Ciò vale sia nel caso in cui si debba tenere una cena romantica, una cena o pranzo con amici e parenti ma anche quando gli unici ospiti saremo noi stessi: mangiare in un ambiente confortevole fa bene all'anima e non solo allo stomaco!

Di seguito alcuni piccoli suggerimenti validi per la mise en place di ristoranti, alberghi, bar, bistrot, sale ricevimento e locali di ogni altro genere.

Le posate seguiranno l'ordine di utilizzo: quelle da antipasto saranno, dunque, saranno poste all'estremità.

Non potranno mancare, invece, i piatti. Il sottopiatto sarà il primo da inserire al centro del placé dove rimarrà per tutto il tempo del pasto ed a prescindere dalle portate che vi saranno. Man mano che le portate cambieranno i piatti seguiranno l'ordine dal più grande al più piccolo.

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                                                              Il calice flute della linea Vino di Bormioli è raffinato nella sua semplicità. Ideale per accogliere spumanti e champagne il cui perlage viene valorizzato.
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                                                                                                          1,03 €1,59 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                          Rocco Bormioli Bicchiere acqua cl 25,5 Cortina
                                                                                                              1,03 €1,59 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                              Rocco Bormioli Bicchiere acqua cl 25,5 Cortina
                                                                                                                  1,03 €1,59 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                  3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                  3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                  Comas Coltello Tavola Canada Oro
                                                                                                                      Coltello tavola oro Canada Comas
                                                                                                                      3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                      Comas Coltello Tavola Canada Oro
                                                                                                                          Coltello tavola oro Canada Comas
                                                                                                                          3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                          1,59 €2,44 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                          1,59 €2,44 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                          Bicchiere liquore cl 6 ElysiaBicchiere liquore cl 6 Elysia
                                                                                                                              1,59 €2,44 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                              Bicchiere liquore cl 6 ElysiaBicchiere liquore cl 6 Elysia
                                                                                                                                  1,59 €2,44 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                  Comas Cucchiaino Caffe' Canada Rame
                                                                                                                                      POSATE DA DOLCE E FRUTTA
                                                                                                                                      Cucchiaino caffè color rame Canada Comas
                                                                                                                                      2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                      Comas Cucchiaino Caffe' Canada Rame
                                                                                                                                          POSATE DA DOLCE E FRUTTA
                                                                                                                                          Cucchiaino caffè color rame Canada Comas
                                                                                                                                          2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                          Abert Forchetta carne 2 punte ErgoAbert Forchetta carne 2 punte Ergo
                                                                                                                                              Forchetta fine ed elegante, ideale per servire carni.
                                                                                                                                              3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                              Abert Forchetta carne 2 punte ErgoAbert Forchetta carne 2 punte Ergo
                                                                                                                                                  Forchetta fine ed elegante, ideale per servire carni.
                                                                                                                                                  3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  3,94 €5,26 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  3,94 €5,26 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                  Bormioli Rocco Brocca Lt 0,5 Bistrot
                                                                                                                                                      La caraffa Bistrot ispira una tavola semplice e richiama ambienti rustici e confortevoli. In vetro trasparente è resistete ai lavaggi in lavastoviglie, la caraffa nasce per il vino ma è perfetta anche per l'acqua.
                                                                                                                                                      3,94 €5,26 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                      Bormioli Rocco Brocca Lt 0,5 Bistrot
                                                                                                                                                          La caraffa Bistrot ispira una tavola semplice e richiama ambienti rustici e confortevoli. In vetro trasparente è resistete ai lavaggi in lavastoviglie, la caraffa nasce per il vino ma è perfetta anche per l'acqua.
                                                                                                                                                          3,94 €5,26 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                          1,37 €Prezzo
                                                                                                                                                          1,37 €Prezzo
                                                                                                                                                          Coppa 10,5cm Chef's Pasabahce
                                                                                                                                                              Utile Coppa in vetro da 10,5 cm Chef's Pasabahce
                                                                                                                                                              1,37 €Prezzo
                                                                                                                                                              Coppa 10,5cm Chef's Pasabahce
                                                                                                                                                                  Utile Coppa in vetro da 10,5 cm Chef's Pasabahce
                                                                                                                                                                  1,37 €Prezzo
                                                                                                                                                                  2,32 €Prezzo
                                                                                                                                                                  2,32 €Prezzo
                                                                                                                                                                  Coltello pizza Basic
                                                                                                                                                                      Coltello pizza Basic
                                                                                                                                                                      2,32 €Prezzo
                                                                                                                                                                      Coltello pizza Basic
                                                                                                                                                                          Coltello pizza Basic
                                                                                                                                                                          2,32 €Prezzo
                                                                                                                                                                          3,38 €4,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          3,38 €4,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                          Comas Cucchiaio Tavola Canada Rame
                                                                                                                                                                              Cucchiaio tavola color rame Canada Comas
                                                                                                                                                                              3,38 €4,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                              Comas Cucchiaio Tavola Canada Rame
                                                                                                                                                                                  Cucchiaio tavola color rame Canada Comas
                                                                                                                                                                                  3,38 €4,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  3,49 €5,37 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  3,49 €5,37 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                  Rocco Bormioli Calice Riserva Cognac 53 Cl
                                                                                                                                                                                      Calice in vetro Bormioli Rocco per cognac e distillati da 53 cl
                                                                                                                                                                                      3,49 €5,37 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                      Rocco Bormioli Calice Riserva Cognac 53 Cl
                                                                                                                                                                                          Calice in vetro Bormioli Rocco per cognac e distillati da 53 cl
                                                                                                                                                                                          3,49 €5,37 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          12,72 €16,96 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          12,72 €16,96 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                          Vassoio in legno 6 posti modulo
                                                                                                                                                                                              12,72 €16,96 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                              Vassoio in legno 6 posti modulo
                                                                                                                                                                                                  12,72 €16,96 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  2,89 €4,44 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  2,89 €4,44 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                  Arcoroc Flute Juliette Cl 23
                                                                                                                                                                                                      Slanciato e raffinato il Flute Juliette da 23 cl di Arcoroc è perfetto per ogni tavola o tipo di ambiente. Il vetro estremamente trasparente resiste ai lavaggi in lavastoviglie. 
                                                                                                                                                                                                      2,89 €4,44 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                      Arcoroc Flute Juliette Cl 23
                                                                                                                                                                                                          Slanciato e raffinato il Flute Juliette da 23 cl di Arcoroc è perfetto per ogni tavola o tipo di ambiente. Il vetro estremamente trasparente resiste ai lavaggi in lavastoviglie. 
                                                                                                                                                                                                          2,89 €4,44 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          4,75 €7,31 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          4,75 €7,31 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                          Rcr Bicchiere Tiki Etruria
                                                                                                                                                                                                              BICCHIERI COCKTAIL
                                                                                                                                                                                                              Bicchiere tiki Rcr ideale per cocktail tiki
                                                                                                                                                                                                              4,75 €7,31 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                              Rcr Bicchiere Tiki Etruria
                                                                                                                                                                                                                  BICCHIERI COCKTAIL
                                                                                                                                                                                                                  Bicchiere tiki Rcr ideale per cocktail tiki
                                                                                                                                                                                                                  4,75 €7,31 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  3,38 €4,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  3,38 €4,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                  Comas Forchetta Tavola Canada Nero
                                                                                                                                                                                                                      Forchetta tavola nera Canada Comas
                                                                                                                                                                                                                      3,38 €4,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                      Comas Forchetta Tavola Canada Nero
                                                                                                                                                                                                                          Forchetta tavola nera Canada Comas
                                                                                                                                                                                                                          3,38 €4,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          3,38 €4,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          3,38 €4,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                          Comas Cucchiaio Tavola Canada Nero
                                                                                                                                                                                                                              Cucchiaio tavola nero Canada Comas
                                                                                                                                                                                                                              3,38 €4,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                              Comas Cucchiaio Tavola Canada Nero
                                                                                                                                                                                                                                  Cucchiaio tavola nero Canada Comas
                                                                                                                                                                                                                                  3,38 €4,50 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                  Comas Coltello Tavola Canada Nero
                                                                                                                                                                                                                                      Coltello tavola nero Canada Comas
                                                                                                                                                                                                                                      3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                      Comas Coltello Tavola Canada Nero
                                                                                                                                                                                                                                          Coltello tavola nero Canada Comas
                                                                                                                                                                                                                                          3,75 €5,00 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          2,32 €3,56 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          2,32 €3,56 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                          Pasabahce Coppetta Gelato Timeless Cl 27,5Pasabahce Coppetta Gelato Timeless Cl 27,5
                                                                                                                                                                                                                                              Coppetta gelato o macedonia in vetro decorato. Resistente a urti e lavaggi, ideale per servire gelati nel tuo ristorante.
                                                                                                                                                                                                                                              2,32 €3,56 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                              Pasabahce Coppetta Gelato Timeless Cl 27,5Pasabahce Coppetta Gelato Timeless Cl 27,5
                                                                                                                                                                                                                                                  Coppetta gelato o macedonia in vetro decorato. Resistente a urti e lavaggi, ideale per servire gelati nel tuo ristorante.
                                                                                                                                                                                                                                                  2,32 €3,56 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                  1,12 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                                                                  1,12 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                                                                  Coppa 6cm Chef's Pasabahce
                                                                                                                                                                                                                                                      Utile coppa in vetro da 6 cm Pasabahce
                                                                                                                                                                                                                                                      1,12 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                                                                      Coppa 6cm Chef's Pasabahce
                                                                                                                                                                                                                                                          Utile coppa in vetro da 6 cm Pasabahce
                                                                                                                                                                                                                                                          1,12 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                                                                          15,46 €20,62 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                          15,46 €20,62 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                          Vassoio in legno 9 posti modulo
                                                                                                                                                                                                                                                              15,46 €20,62 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                              Vassoio in legno 9 posti modulo
                                                                                                                                                                                                                                                                  15,46 €20,62 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                  2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                  2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                  Comas Cucchiaino Caffe' Canada Nero
                                                                                                                                                                                                                                                                      POSATE DA DOLCE E FRUTTA
                                                                                                                                                                                                                                                                      Cucchiaino nero Canada Comas
                                                                                                                                                                                                                                                                      2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                      Comas Cucchiaino Caffe' Canada Nero
                                                                                                                                                                                                                                                                          POSATE DA DOLCE E FRUTTA
                                                                                                                                                                                                                                                                          Cucchiaino nero Canada Comas
                                                                                                                                                                                                                                                                          2,74 €3,65 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                          3,61 €5,55 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                          3,61 €5,55 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                          Onis Bicchiere Rocks 29 cl Divergence
                                                                                                                                                                                                                                                                              Il bicchiere Divergence di Onis da 29 cl ha base solida e fondo largo che si stringe all'imboccatura. Le decorazioni intagliate rendono il vetro dinamico.
                                                                                                                                                                                                                                                                              3,61 €5,55 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                              Onis Bicchiere Rocks 29 cl Divergence
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Il bicchiere Divergence di Onis da 29 cl ha base solida e fondo largo che si stringe all'imboccatura. Le decorazioni intagliate rendono il vetro dinamico.
                                                                                                                                                                                                                                                                                  3,61 €5,55 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,14 €10,86 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,14 €10,86 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Comas Cestino Da Frittura Inox 13x11x9
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Mini cestello per frittura ideale per servire fantastici aperitivi e buffet
                                                                                                                                                                                                                                                                                      8,14 €10,86 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Comas Cestino Da Frittura Inox 13x11x9
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Mini cestello per frittura ideale per servire fantastici aperitivi e buffet
                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,14 €10,86 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Champagnera Inox Moon Cm 36 Con Manici
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Spumantiera in acciaio inox con manici
                                                                                                                                                                                                                                                                                              153,72 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Champagnera Inox Moon Cm 36 Con Manici
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Spumantiera in acciaio inox con manici
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  153,72 €Prezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  16,99 €24,28 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  16,99 €24,28 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Tagliere Rettangolare Cm 47x17 Legno Marrone
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tagliere in legno per servire salumi e/o formaggi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      16,99 €24,28 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tagliere Rettangolare Cm 47x17 Legno Marrone
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Tagliere in legno per servire salumi e/o formaggi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          16,99 €24,28 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,97 €11,96 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,97 €11,96 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Vassoio in legno 4 posti modulo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,97 €11,96 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Vassoio in legno 4 posti modulo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,97 €11,96 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  2,20 €3,39 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  2,20 €3,39 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Calice wine cl 32,5 Perception
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      2,20 €3,39 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          2,20 €3,39 €Prezzo base-35% di scontoPrezzo