Tegamino Pollock: versatile e strategico

Il tegamino tondo Pollock cm 15 rappresenta una scelta strategica per chi desidera unire praticità operativa ed estetica del servizio. Nel mondo della ristorazione moderna, la presentazione è parte integrante dell’esperienza: servire direttamente nel tegamino significa ridurre passaggi, mantenere la temperatura e valorizzare il piatto.

La ceramica consente una distribuzione uniforme del calore, rendendolo adatto alla cottura in forno. Allo stesso tempo, la sua estetica essenziale si adatta a qualsiasi stile di mise en place, dal bistrot contemporaneo alla cucina gourmet.

È perfetto per chi lavora con porzioni singole, degustazioni o piatti da condividere in formato ridotto. Un oggetto semplice ma estremamente efficace per migliorare efficienza e presentazione.

Specifiche tecniche:

• Modello: Pollock
• Materiale: porcellana
• Diametro: cm 15x5,3h
• Dotato di: manici 

Caratteristiche principali

• Formato monoporzione da 15 cm
• Ideale per forno e servizio diretto
• Ceramica resistente e durevole
• Perfetto per antipasti, contorni e dessert
• Design pulito ed elegante
• Adatto a uso professionale horeca
• Versatile in cucina e in sala
• Facile da pulire
• Ottimizza tempi e passaggi in servizio
• Valorizza l’impiattamento