
Lavabile in lavastoviglie, è ideale per l'impiego quotidiano in ristoranti, pasticcerie, laboratori e cucine professionali.
La spatola da cm 25 di Paderno è realizzata in PA Plus, poliammide, nylon 6.6, rinforzata con fibra di vetro. Questa composizione è stata sviluppata per ottenere utensili resistenti e adatti all'impiego professionale, capaci di sopportare temperature fino a 220°C. La spatola presenta una particolare conformazione che ne permette l'utilizzo come spatola/cucchiaio, risultando pratica per mescolare, amalgamare, raccogliere e lavorare gli ingredienti all'interno di ciotole e recipienti.
La particolare forma della spatola Paderno ne amplia le possibilità di utilizzo rispetto a una semplice spatola piatta.
Può essere utilizzata per mescolare e amalgamare ingredienti, lavorare composti all'interno di ciotole e recipienti, raccogliere preparazioni dalle pareti e accompagnare numerose operazioni quotidiane in cucina e pasticceria.
Questa versatilità la rende particolarmente utile nelle postazioni di preparazione, dove un singolo utensile può essere impiegato durante differenti fasi della lavorazione.
Un altro vantaggio importante riguarda la compatibilità con le superfici antiaderenti. La Serie 12900 è espressamente indicata come sicura per questo tipo di pentolame, caratteristica particolarmente interessante quando si utilizzano padelle, casseruole o altri recipienti rivestiti.
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