Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Inserto in porcellana professionale per pentola Agnelli Art. 111BM – Bianco
14,79 €
IVA esclusa
L’inserto in porcellana per padella a mantecare Art. 111BM – Pentole Agnelli è pensato per ampliare le funzioni della pentola originale, fornendo una superficie completamente liscia, non porosa e non reattiva ideale per salse, creme, riduzioni e preparazioni tecniche.
Realizzato in porcellana professionale ad alta densità, è resistente agli shock termici e progettato per uso intensivo in cucina. Perfetto per ristorazione, catering e laboratori gastronomici, garantisce livelli elevati di igiene e facilità di pulizia.
Perché scegliere questo inserto in porcellana per Art. 111BM
Questo inserto è sviluppato per sfruttare al massimo la padella a mantecare Agnelli art. 111BM, trasformandola in uno strumento versatile grazie a una camera di cottura completamente inerte. La porcellana alimentare di alta qualità evita qualsiasi reazione con ingredienti acidi, grassi o delicati, preservando gusto, profilo aromatico e texture delle preparazioni.
La struttura ceramica garantisce stabilità e precisione nella diffusione del calore, qualità essenziali nei contesti professionali dove regolarità, costanza e affidabilità determinano la qualità del servizio.
Specifiche tecniche
- Brand: Pentole Agnelli
- Struttura: porcellana professionale ad alta densità
- Dimensioni: 20 cm
- Utilizzo indicato: sughi, creme, fondi, riduzioni, cotture delicate
- Idoneità: alta resistenza a shock termici e variazioni di temperatura
- Compatibile con: padella a mantecare Agnelli art.111BM
- Pulizia: lavabile rapidamente, anche in lavastoviglie
Vantaggi per chef e ristoratori
- Neutralità totale del materiale: nessuna cessione o alterazione aromatica
- Controllo tecnico della cottura: distribuzione termica regolare
- Massima igiene: porcellana non porosa e antibatterica
- Durabilità professionale: resiste a cicli intensivi
- Pulizia facilitata: residui ridotti e superficie liscia
- Ampliamento funzionale della padella Agnelli art. 111BM
- Versatilità operativa per tecniche classiche e moderne
Domande frequenti
1. Per quali padelle è adatto questo inserto?
È progettato esclusivamente per Padelle Agnelli Art. 111BM.
2. A cosa serve?
Consente cotture delicate su superficie non reattiva.
3. Resiste a shock termici?
Sì, la porcellana professionale è altamente resistente.
4. Posso usarlo in forno?
Sì, seguendo le temperature consentite dalla padella base.
5. Si lava in lavastoviglie?
Perfettamente, con detergenti non abrasivi.
6. È adatto a sughi acidi?
Sì: la porcellana è totalmente inerte.
7. Cambia la resa della cottura?
Migliora uniformità e delicatezza delle preparazioni.
8. Ha bisogno di manutenzione speciale?
Solo pulizia regolare, non teme usura o residui.
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Scheda tecnica
- Materiale
- Porcellana
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Inserto in porcellana professionale per pentola Agnelli Art. 111BM – Bianco
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