Perché scegliere questo inserto in porcellana per Art. 111BM

Questo inserto è sviluppato per sfruttare al massimo la padella a mantecare Agnelli art. 111BM, trasformandola in uno strumento versatile grazie a una camera di cottura completamente inerte. La porcellana alimentare di alta qualità evita qualsiasi reazione con ingredienti acidi, grassi o delicati, preservando gusto, profilo aromatico e texture delle preparazioni.

La struttura ceramica garantisce stabilità e precisione nella diffusione del calore, qualità essenziali nei contesti professionali dove regolarità, costanza e affidabilità determinano la qualità del servizio.

Specifiche tecniche

• Brand: Pentole Agnelli 
• Struttura: porcellana professionale ad alta densità
• Dimensioni: 20 cm
• Utilizzo indicato: sughi, creme, fondi, riduzioni, cotture delicate
• Idoneità: alta resistenza a shock termici e variazioni di temperatura
• Compatibile con: padella a mantecare Agnelli art.111BM
• Pulizia: lavabile rapidamente, anche in lavastoviglie

Vantaggi per chef e ristoratori

• Neutralità totale del materiale: nessuna cessione o alterazione aromatica
• Controllo tecnico della cottura: distribuzione termica regolare
• Massima igiene: porcellana non porosa e antibatterica
• Durabilità professionale: resiste a cicli intensivi
• Pulizia facilitata: residui ridotti e superficie liscia
• Ampliamento funzionale della padella Agnelli art. 111BM
• Versatilità operativa per tecniche classiche e moderne

Domande frequenti

1. Per quali padelle è adatto questo inserto?
È progettato esclusivamente per Padelle Agnelli Art. 111BM.

2. A cosa serve?
Consente cotture delicate su superficie non reattiva.

3. Resiste a shock termici?
Sì, la porcellana professionale è altamente resistente.

4. Posso usarlo in forno?
Sì, seguendo le temperature consentite dalla padella base.

5. Si lava in lavastoviglie?
Perfettamente, con detergenti non abrasivi.

6. È adatto a sughi acidi?
Sì: la porcellana è totalmente inerte.

7. Cambia la resa della cottura?
Migliora uniformità e delicatezza delle preparazioni.

8. Ha bisogno di manutenzione speciale?
Solo pulizia regolare, non teme usura o residui.