
Il formato compatto offre lo spazio ideale per presentare brioche, croissant, pane, dolci e altre proposte da colazione con una mise en place curata e contemporanea.
Il formato 20x17 cm rende il piatto colazione della collezione Ripple Liora di Bonna' particolarmente versatile nel servizio colazione. Può essere utilizzato per accompagnare tazze da cappuccino, caffè, tè e altre bevande calde, creando accanto alla bevanda lo spazio dedicato alla proposta food.
È indicato per servire croissant e brioche, pane e prodotti da forno, biscotti e piccola pasticceria, mini cake, frutta, preparazioni salate e altre proposte tipiche del breakfast.
Nel settore alberghiero può essere utilizzato sia per la colazione al tavolo sia per presentazioni individuali durante il servizio breakfast. In bar e caffetterie rappresenta invece un'alternativa più caratterizzante al classico piattino utilizzato per accompagnare cappuccino e prodotto da forno.
La forma del piatto colazione cm 20x17 Bonna Ripple Liora permette di differenziare visivamente il servizio colazione e di creare una presentazione più contemporanea.
Per una struttura ricettiva questo significa poter valorizzare anche una preparazione semplice: una brioche, un croissant o una piccola selezione dolce acquistano maggiore presenza quando vengono serviti su un supporto studiato per inserirsi in una mise en place professionale.
La possibilità di abbinarlo agli altri elementi della collezione Ripple consente inoltre di costruire un servizio colazione coordinato, combinando piatti, bowl, tazze e altri complementi Bonna.
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