Il forno professionale a gas per il tuo ristorante. Scopri come grigliare, friggere, arrostire, cuocere a vapore con la gamma dei forni professionali Naboo, adatta ad ogni esigenza.

Il potente generatore di vapore consente una velocità di cottura senza precedenti. In soli 7 minuti è disponibile un carico di broccoli e in modalità combi nel modello Naboo boosted 101 in soli 30 minuti sono pronti 24 polli allo spiedo. Inoltre con il nuovo Fast Dry Boosted® la deumidificazione della camera di cottura è più rapida garantendo sempre una perfetta croccantezza e gratinatura.

Una funzione esclusiva di cui è dotato Naboo boosted è l'Energy Monitor che consente di monitorare e rendere disponibili in maniera trasparente i consumi energetici quali elettricità, gas, acqua e detergenti anche di cotture precedenti, fino ad un anno prima. VCS Vapor Cleaning System invece è il lavaggio automatico che grazie ad un sistema innovativo di vaporizzazione del detergente di nuova formulazione consente una notevole riduzione dei consumi fino al 30 % in meno rispetto al modello precedente.

Naboo boosted ti mette a disposizione Naboo coach, un vero assistente virtuale per consigliarti nelle fasi di cottura, per suggerirti il lavaggio più opportuno da fare, o addirittura per avvisarti quando è necessaria una manutenzione. L'IES Intelligent Energy System controlla invece in base alla quantita di alimenti in cottura il consumo di energia, mantenendo sempre precisa e stabile la temperatura. L'AUTOCLIMA esclusiva di Naboo boosted gestisce il clima ideale garantendo una qualità di cottura sempre ottimale.

• Marca Lainox
• Modello Naboo Boosted gas 10 teglie 1/1
• Capacità 10 teglie gastronorm 1/1
• Potenza elettrica totale Kw 0,8
• Tensione di alimentazione 1N-AC 230 V - 50/60 Hz
• Potenza termica nominale gas kW / kcal 22 / 18920
• Potenza termica nominale gas (con generatore di vapore)  25 / 21500
• Dimensioni esterne (L x P x H) 852 x 797 x 1055 mm