Questo libro è una guida completa all'utilizzo del sifone per creare piatti e drink straordinari. Danilo Ange, chef di fama e innovatore, esplora le possibilità offerte dal protossido di azoto (N2O), svelando tecniche, ricette e trucchi per massimizzare la funzionalità di questo strumento versatile.

Dagli spumosi a base di frutta ai cocktail molecolari, il libro ti condurrà passo dopo passo attraverso ricette uniche e creative, ideali per stupire i tuoi clienti o ospiti.

Perché scegliere N2O - Declinazioni col Sifone?

• Autore esperto: Danilo Ange condivide la sua vasta esperienza per garantire risultati sorprendenti.
• Contenuti esclusivi: ricette originali, tecniche avanzate e consigli pratici.
• Adatto a tutti: sia per professionisti che per appassionati di cucina e mixology.
• Innovazione garantita: scopri come il sifone può trasformare i tuoi piatti e drink.

Dettagli del Prodotto

• Titolo: N2O - Declinazioni col Sifone.
• Autore: Danilo Ange.
• Tematica: cucina e mixology innovativa.
• Formato: libro stampato, con immagini illustrative di alta qualità.

Libera la tua creatività

Con questo libro, il sifone non sarà più solo un accessorio ma un vero protagonista nella tua cucina o al tuo bar. Impara a creare spume leggere, mousse gustose, e cocktail scenografici che conquisteranno tutti.

Non perdere l'opportunità di rivoluzionare il tuo approccio a cucina e mixology. Ordina subito N2O - Declinazioni col Sifone su ebuo.it e trasforma ogni piatto e drink in un'esperienza unica!

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