Pelapatate Castor lama inox Ambrogio Sanelli

Il pelapatate Castor Ambrogio Sanelli con lama in acciaio inox è un utensile essenziale per la preparazione quotidiana di frutta e verdura. È pensato per cucine professionali, gastronomie, mense, laboratori e attività che lavorano ingredienti freschi con frequenza.

Utilizzo consigliato

È indicato per velocizzare le operazioni di pelatura e preparazione, mantenendo la postazione ordinata e funzionale. Può essere utilizzato in affiancamento a coltelli verdura, taglieri, contenitori gastronorm e utensili da banco.

Caratteristiche principali

• Marca: Ambrogio Sanelli
• Tipologia: pelapatate
• Materiale lama: acciaio inox
• Categoria d’uso: utensili e coltelleria
• Uso consigliato: preparazione di frutta e verdura

Perché inserirlo nella dotazione professionale

Un pelapatate è un utensile a rotazione frequente nelle cucine operative. Averne una dotazione adeguata aiuta a rendere più fluide le attività preliminari di preparazione, soprattutto nelle realtà con servizio continuativo o volumi ripetuti.