327,05 €Prezzo
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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I piatti fondi sono indispensabili per servire primi piatti, zuppe, minestre e preparazioni con salse o componenti liquide. Su eBuò trovi piatti fondi professionali per ristoranti, hotel, catering e attività Ho.Re.Ca., da scegliere in base al tipo di portata, allo stile della tavola e alla coerenza con il resto della linea.
A cosa servono i piatti fondi nel servizio professionale
Il piatto fondo aiuta a contenere preparazioni più fluide, cremose o ricche di condimento, mantenendo ordinata la presentazione al tavolo. È utile per risotti, paste, zuppe, vellutate, minestre e portate che richiedono un bordo più contenitivo rispetto a un piatto piano.
Nella scelta conviene valutare il tipo di cucina, la porzione servita e l’abbinamento con gli altri elementi della tavola: piatti bianchi, piatti decorati, posate e calici.
Coerenza tra formato, menu e mise en place
In un ristorante o in un hotel il formato del piatto fondo deve dialogare con il menu. Preparazioni tradizionali, proposte gourmet, primi piatti abbondanti o zuppe possono richiedere soluzioni diverse per profondità percepita, ampiezza del bordo e impatto visivo.
Per gli operatori Ho.Re.Ca. è utile costruire una dotazione coerente, facile da integrare con piatti piani, da portata e accessori tavola, così da mantenere continuità tra le diverse portate.
Domande frequenti
Quali portate si servono nei piatti fondi?
Sono indicati per primi piatti, risotti, zuppe, vellutate, minestre e preparazioni con salse o liquidi. La scelta dipende dal tipo di menu e dallo stile di impiattamento.
Meglio piatti fondi bianchi o decorati?
I bianchi sono più versatili e neutri, i decorati danno più personalità alla portata. La scelta dovrebbe restare coerente con la linea tavola del locale.
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Ci sono 73 prodotti.
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Piatto fondo detto a "cappello del prete" ideale per servire antipasti, primi o dessert
13,00 €Prezzo
Piatto fondo Seltmann Weiden modello Compact, diametro 20 cm in porcellana bianca, altamente resistente ai lavaggi in lavastoviglie ed agli urti
I piatti Seltmann Compact sono perfetti per la tavola del tuo ristorante o sala ricevimenti.
3,20 €Prezzo
Piatto Pastabowl Seltmann Mandarin in porcellana bianca ideale per presentare primi piatti, antipasti o dessert
Altamente resistente agli urti e ai lavaggi
13,00 €Prezzo
Piatto fondo Seltmann Coup 23 cm - eleganza e resistenza per ristoranti
Il piatto fondo Seltmann Coup da 23 cm è una scelta eccellente per ristoranti che cercano piatti in porcellana di alta qualità. Questo piatto, dal design moderno e resistente, è ideale per servire zuppe, risotti e altre portate principali.
9,00 €Prezzo
11,60 €Prezzo
Il piatto fondo per pasta Blues Seltmann presenta un sottile disegno circolare sulla falda rendendolo moderno ed elegante.
Sono realizzati in porcellana bianca.
11,60 €Prezzo
9,90 €Prezzo
Piatto pasta da cm 27 della linea Lukullus di Seltmann: la porcellana professionale è su Ebuo Megastore
Il piatto pasta della linea Lukullus di Seltmann da cm 27 è il classico ed intramontabile piatto in porcellana bianca di ottima qualità. Resistenza garantita per uso professionale in ristoranti, sale ricevimenti, banchetti.
9,90 €Prezzo
4,10 €Prezzo
Insalatiera conica Napoli in porcellana di Saturnia
L'insalatiera conica Napoli in porcellana di Saturnia è la scelta ideale per chi desidera servire insalate e contorni con eleganza e funzionalità. Perfetta per ristoranti , hotel e catering , combina resistenza e stile senza compromessi. Con le varie misure...
3,85 €Prezzo
Piatto fondo in porcellana Diamant Diamond Seltmann Weiden. Il color crema e la falda lievemente decorata donano eleganza e raffinatezza.
11,80 €Prezzo
8,39 €13,99 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
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Il piatto pasta da cm 27 della collezione Versailles Diamant di Seltmann è in resistente porcellana dal design sobrio ed elegante. Lavabile in lavastoviglie.
Il piatto pasta Seltmann Versailles Diamant cm 27 è ideale per la presentazione di piatti raffinati nei ristoranti e sale ricevimenti . La sua forma e dimensione lo rendono...
8,39 €13,99 €Prezzo base-40% di scontoPrezzo
4,36 €Prezzo
Le coppette in varie dimensioni della linea Moss di Bonna' sono in resistente porcellana. Il bianco brillante è intramontabile ed utilizzabile in ogni ambiente.
4,36 €Prezzo
Collezione Seltmann Diamant Diamond in porcellana color avorio, leggera, elegante e resistente.
7,60 €Prezzo
6,68 €13,36 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
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La collezione Blues Seltmann è l'ultima nata. Presenta un sottile disegno circolare sulla falda rendendola moderna ed elegante. Sono realizzati in porcellana bianca.
6,68 €13,36 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
8,50 €Prezzo
Le ciotole in varie dimensioni della linea Moss di Bonna' sono in resistente porcellana. Il bianco brillante è intramontabile ed utilizzabile in ogni ambiente.
8,50 €Prezzo
5,45 €Prezzo
Piatto fondo Bonnà linea White in porcellana bianca, diametro 20 cm
5,45 €Prezzo
La ciotola impilabile della collezione Ripple Liora di Bonna' in porcellana è disponibile in tre misure (8 cm – 180 cc, 18 cm – 1020 cc, 23 cm – 1600 cc) , ideali per zuppe, noodle, cocktail, dessert e presentazioni creative. Realizzati in Premium Vitrified ad alta densità con “near-zero water absorption”, offrono resistenza a shock termico,...
10,90 €Prezzo
10,20 €Prezzo
L'insalatiera da 23 cm di Bonna' linea Gourmet si caratterizza per il suo essere semplicemente intramontabile.
10,20 €Prezzo
17,38 €Prezzo
Piatto per pasta Bonnà linea White in porcellana bianca
17,38 €Prezzo
10,27 €Prezzo
Qualità e trasparenza nella porcellana bianca bone china della collezione di ciotole Neve di Arthur Krupp
10,27 €Prezzo
Piatto fondo gourmet modello SAVOY SELTMANN
Piatto moderno realizzato in porcellana dura, lavabile in lavastoviglie, adatto all'utilizzo in forno a microonde, con superficie resistente ai tagli.
12,80 €Prezzo
Il piatto fondo coupe da 23 cm di Bonna' rientra nella collezione Iris White che saprà mettere in risalto le pietanze grazie alla lucentezza della resistente porcellana bianca
9,10 €Prezzo
10,45 €Prezzo
5,12 €Prezzo
Coppetta insalata da cm 16 della linea New Bone di Royale che riproduce fedelmente la qualità della vera e pura bone china, dal tipico colore avorio.
5,12 €Prezzo
3,35 €Prezzo
Cocotte ramequin ideale per cuocere e servire a tavola
3,35 €Prezzo
6,75 €Prezzo
L'insalatiera Tokio 17,5 - 17x5 di Saturnia si contraddistingue per la forma quadra che la rende elemento decorativo della tavola
6,75 €Prezzo
12,25 €17,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
Il Piatto Pasta Bowl da cm 27 della linea Satina di Royale è in porcellana bianca con decoro satinato sulla falda per un tocco di eleganza e lucentezza in più
12,25 €17,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
11,32 €Prezzo
Il piatto fondo da cm 24 di Arthur Krupp da 24 cm della linea Neve è in elegante e resistente porcellana bianca. Idoneo per primi piatti, dessert o antipasti.
11,32 €Prezzo
1,84 €Prezzo
16,70 €Prezzo
5,50 €Prezzo
Elegante ciotola in porcellana Bone China da 12 cm della linea Neve di Arthur Krupp
5,50 €Prezzo
3,25 €Prezzo
Qualità e trasparenza nella porcellana bianca bone china della collezione di ciotole Neve di Arthur Krupp. Raffinatezza e candore per ogni tavola
3,25 €Prezzo
13,92 €Prezzo
La raggiera sottile e delicata sulla bordatura caratterizza il Pasta Bowl da 28 cm di Bonna' collezione Iris White.
13,92 €Prezzo
7,43 €Prezzo
PIATTI
L'insalatiera da 22 cm Baja è in porcellana bianca. Design semplice e bordatura ondulata per dare movimento al piatto.
7,43 €Prezzo
Collezione Diamant Diamond Seltmann Weiden
Piatto in porcellana con falda lievemente decorata.
Resistente agli urti e lavaggi.
Piatto ideale per sale ricevimenti, banchetti o eventi.
PROMO SPECIALE
24,60 €Prezzo
5,69 €Prezzo
Coppetta in porcellana da 16 cm ideale per l'utilizzo a colazione in alberghi, b&b o case vacanze
5,69 €Prezzo
8,40 €Prezzo
Piatto Fondo 21.5 cm Curtains: Eleganza e Funzionalità per la Tavola, design sofisticato per ogni occasione
8,40 €Prezzo
3,98 €Prezzo
FONDI
Coppetta 13 cm Wave: eleganza e versatilità per la tua tavola, design moderno e funzionalità per ristoranti
3,98 €Prezzo
15,03 €Prezzo
Qualità e trasparenza nella porcellana bianca bone china della collezione di ciotole Neve di Arthur Krupp
15,03 €Prezzo
10,40 €Prezzo
Il piatto fondo da 22 cm di Arthur Krupp rientra nella linea Neve e deve la propria elegante purezza alla semplicità e alla morbidezza delle sue linee.
10,40 €Prezzo
Collezione Seltmann Venice in porcellana bianca decorata, resistente ai lavaggi in lavastoviglie professionali.
15,98 €Prezzo
13,27 €Prezzo
3,90 €Prezzo
La ciotolina verde oliva della linea Concerto di Rose & Tulipani ha una intensa sfumatura di verde oliva ispirata ai colori mediterranei
5,54 €Prezzo
23,93 €31,90 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
Piatto fondo leggero ma allo stesso tempo resistente
23,93 €31,90 €Prezzo base-25% di scontoPrezzo
16,27 €Prezzo
Il piatto fondo di Paderno della linea Neve da cm 30, come indica il nome stesso, è in puro bianco per risaltare ogni pietanza.
16,27 €Prezzo
4,43 €8,85 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
Insalatiera in porcellana ideale per servire insalatone monoporzione
4,43 €8,85 €Prezzo base-50% di scontoPrezzo
2,40 €Prezzo
10,80 €Prezzo
Coppa Hampton 17,8 cm Royal Porcelain – Porcellana Maxadura
La Coppa Hampton 17,8 cm Royal Porcelain è una coppa in porcellana Maxadura , progettata per la ristorazione professionale ad alto livello. Il formato più compatto rispetto alla 20,8 cm la rende ideale per antipasti, contorni, dessert al piatto, finger meal e impiattamenti...
10,80 €Prezzo
14,50 €Prezzo
Coppa 20,8 cm Hampton Royal Porcelain – Porcellana Maxadura
La Coppa 20,8 cm Hampton Royal Porcelain è una coppa in porcellana Maxadura studiata per la ristorazione professionale. Il diametro di 20,8 cm e l’altezza di 4,8 cm la rendono perfetta per impiattamenti gourmet , primi...
14,50 €Prezzo
17,32 €Prezzo
PIATTI BIANCHI
Insalatiera Cm 19x9 Touch Me Table Top | Acquista su Ebuo Megastore
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