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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Coltelli da cucina professionali
I coltelli da cucina sono strumenti fondamentali per ogni chef, ed è per questo che eBuò seleziona solo i migliori marchi come Ambrogio Sanelli, Global, Sanelli Premana, Victorinox, e Zwilling. Ogni coltello è realizzato con materiali di altissima qualità per garantire resistenza e precisione, perfetti per tagliare, affettare e sminuzzare. Se cerchi un partner affidabile per le forniture di coltelli da cucina, eBuò offre un'ampia gamma di prodotti progettati per soddisfare le esigenze del settore Horeca.
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- Materiale: Acciaio
27,41 €39,16 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
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19,22 €27,45 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
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18,87 €26,96 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Tecna
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21,35 €30,50 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
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34,12 €48,74 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
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27,48 €39,26 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
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UTENSILI E COLTELLERIA
Falcetta Ambrogio Sanelli linea Supra
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52,86 €75,52 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Falcetta Ambrogio Sanelli linea Supra
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16,85 €24,07 €Prezzo base-30% di scontoPrezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Linea di coltelleria professionale Sanelli Ambrogio espressamente progettata per l’utilizzo con BBQ e carne. Le lame sono prodotte con acciaio speciale all’azoto Nitro-B.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello universale Global SAI-M02 con lama martellata da 14,5 cm, ideale per tagliare, pelare e guarnire con precisione. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per chef e cucine professionali.
133,90 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Santoku professionale Global, con lama martellata da 19 cm in acciaio CROMOVA 18 Sanso. Ideale per tagliare carne, pesce e verdure con precisione. Perfetto per chef professionisti e cucine di alto livello.
174,00 €Prezzo
111,00 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Santoku di Global con alveole. Il primo coltello Global con alveole ideale per il taglio di qualsiasi alimento (pesce, carne o verdure) con lama speciale che consente di eseguire un taglio perfetto senza che l alimento incolli alla lama. Ideale anche per la preparazione del pesce. Lama cm 18
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111,00 €Prezzo
174,50 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello universale da cuoco con lama da 27 cm, ideale per il taglio di carni e verdure.
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174,50 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello professionale per filettare Global G-20 con lama flessibile da 21 cm, perfetto per sfilettare pesce e carne con precisione. Realizzato in acciaio CROMOVA 18, ideale per chef e cucine professionali.
102,49 €Prezzo
169,59 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il coltello Global G-17 è un coltello universale, che può essere utilizzato con efficacia per varie attività: affettare la carne, per tagliare le verdure e la frutta. Lama cm 27
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98,49 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
La lama dalla forma tradizionale giapponese rettangolare del Global G 05 è ideale per tagliare a dadini, alla julienne e per tutte le preparazioni a base di verdure. Lama 18 cm
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il Global G 03 è un coltello trinciante professionale con 21 cm di lama. Il coltello per trinciare, con il suo filo liscio e la lama lunga e sottile, è usato per tagliare con precisione carne e salumi.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello da cucina con lama 21 cm, ideale per carne, verdura e pesce con lama tranciata in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato e indurito fino a 56-58 gradi Rockwell.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Apriostriche manico in nylon
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Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
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Coltello Ambrogio Sanelli linea Supra
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Guanto antitaglio in maglia di acciaio Ambrogio Sanelli
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178,00 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello per trinciare con lama maretellata a tre strati adatta al taglio della carne cotta e cruda, o per gli affettati. Lama cm 21
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UTENSILI E COLTELLERIA
Tagliaricci a tenaglia in acciaio inox, comodo e sicuro da utilizzare
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello Santoku professionale Global SAI-M03 con lama martellata da 13,5 cm. Realizzato in acciaio CROMOVA 18 Sanso, perfetto per tagliare carne, pesce e verdure con precisione. Ideale per chef e cucine professionali.
137,99 €Prezzo
161,49 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello di Global con lama lunga, sottile e flessibile per affettare carne o pesce in modo pulito.
Grazie alle alveole presenti in tutta la lama il cibo si attacca meno ai coltelli, permettendo che l'aria delle alveole aiuti il distaccamento dell'alimento. Lama cm 27
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161,49 €Prezzo
111,00 €Prezzo
UTENSILI E COLTELLERIA
Il coltello Global G-81 è studiato per tagliare le verdure con facilità e precisione. Dotato di alveoli per agevolare il taglio e il distacco delle verdure dalla lama da 18 cm
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello alveolato: gli alveoli creano una sacca d'aria tra il cibo e il coltello impedendo cosi al cibo di attaccarsi alla lama dalla lunghezza di 20 cm
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il coltello pane è dotato di una lama spessa e molto resistente adatta al taglio del pane anche duro, pomodori, frutta e dolci. Lama cm 22
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UTENSILI E COLTELLERIA
Spelucchino adatto a piccoli lavori di cucina come pulire frutta e verdura, piccoli crostacei, pelare. Lama da 8 cm.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello multiuso che può essere usato per tagliare sia piccole verdure che frutta. Lama cm 18
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UTENSILI E COLTELLERIA
Dimensione cm 14
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Coltello studiato principalmente per tagliare grossi blocchi di carne in pezzi; può comunque anche essere utilizzato per il taglio delle verdure. Lama cm 16
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il coltello Global GS-11 con lama flessibile si presta in particolar modo per sfilettare pesce, carne e preparare verdure. Lama cm 15
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello da cuoco da cm 24 GLOBAL G16, ideale per carne, verdura e pesce. La grande dimensione della lama ne fa il coltello ideale per il cuoco professionista.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello indicato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioni. Lama cm 22
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UTENSILI E COLTELLERIA
Ideale per tagliare e affettare la carne, il G6 è il coltello indispensabile in cucina: preciso, robusto e comodo da impugnare. Lama cm 18
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UTENSILI E COLTELLERIA
Coltello polivalente adatto al taglio di verdure, ai triti ma anche alla preparazione di carne o pesce, lama cm 18
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il Global G-02 è un coltello da Chef professionale con 20 cm di lama. E' progettato per tagliare la carne con estrema facilità, per tritare ortaggi con precisione.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Il design innovativo di XFETTA la rende un affetta tartufi innovativo, performante ed efficace: grazie alla LAMA FISSA ogni fetta del tuo tartufo avrà SEMPRE lo stesso spessore.
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UTENSILI E COLTELLERIA
Trancia spicchi per mela
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