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Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Attrezzature per la preparazione professionale dei cibi
Le attrezzature per la preparazione dei cibi sono essenziali per ogni cucina professionale. Su eBuò Megastore trovi una vasta gamma di soluzioni per ottimizzare la lavorazione degli ingredienti e migliorare l’efficienza.
Affettatrici professionali
Le affettatrici professionali permettono di tagliare carne, salumi e formaggi con precisione, garantendo rapidità e un taglio uniforme anche in ambienti ad alto ritmo di lavoro.
Bilance professionali
Le bilance garantiscono pesate accurate, essenziali per evitare sprechi e garantire uniformità nella preparazione dei piatti. Disponiamo di bilance elettroniche e meccaniche adatte a ogni esigenza.
Cutter e tagliaverdure professionali
I cutter e i tagliaverdure velocizzano il lavoro, garantendo uniformità nei tagli di frutta, verdura e altri alimenti, riducendo al minimo gli sprechi e migliorando l'efficienza in cucina.
Impastatrici planetarie
Le impastatrici planetarie sono perfette per preparare impasti per pane, pizza e dolci. Garantendo una miscelazione uniforme, riducono i tempi di preparazione e ottimizzano i risultati.
Mixer a immersione
I mixer a immersione professionali sono strumenti essenziali per chi ha bisogno di mescolare, frullare o emulsionare grandi quantità di ingredienti in modo rapido ed efficiente. Ideali per preparare zuppe, salse e impasti, questi mixer sono dotati di lame potenti e resistenti, adatti a un uso intensivo.
Macchine per la pasta
Le macchine per la pasta consentono di produrre pasta fresca in modo rapido e costante, offrendo formati diversi e un controllo preciso della consistenza e qualità dell'impasto.
Attrezzature linea bar
Le attrezzature della linea bar, come mixer e frullatori, offrono soluzioni efficaci per chi lavora in ambienti dinamici, consentendo una preparazione rapida e precisa di bevande e snack.
Grattugie professionali
Le grattugie professionali garantiscono un servizio veloce e di qualità per grattugiare formaggi, pane e altri alimenti, essenziali per ristoranti e pizzerie con alti volumi di lavoro.
Tritacarne professionali
I tritacarne professionali sono ideali per la preparazione di carne macinata fresca e hamburger. Con una capacità e potenza elevate, assicurano risultati ottimali anche con carni più dure.
Macchine sottovuoto
Le macchine sottovuoto aiutano a conservare al meglio gli alimenti, mantenendo inalterati sapori e consistenze, permettendo una gestione ottimale delle scorte e riducendo gli sprechi alimentari.
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Catelog
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Vitamix XL riesce a micronizzazione gli alimenti (riduzione delle particelle tra i 40/50 micron).
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IMPASTATRICI PLANETARIE
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Bilancia professionale da laboratorio portata 20 kg divisione 1 gr
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Bilancia elettronica da cucina professionale, peso massimo 30 kg, divisioni da 1 grammo
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Chef di tutto il mondo si affidano a Vitamix Vita-Prep 3 per le sue eccezionali prestazioni.
Dalla sminuzzatura di ingredienti delicati alla miscelazione di passati difficoltosi, Vita-Prep 3 è l’unico strumento che sia durevole e in grado di sminuzzare, triturare e miscelare tutto con assoluta perfezione.
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