327,05 €Prezzo
Articoli per ristoranti, pizzerie, sale ricevimenti, bar e hotels
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Set pronti per te
199,77 €Prezzo
SET PROMOZIONALI
709,84 €Prezzo
7,80 €Prezzo
Gli accessori pasticceria supportano preparazione, lavorazione, finitura e servizio di dolci in laboratori, hotel, ristoranti e attività Ho.Re.Ca. Sono utili quando la produzione richiede precisione organizzativa, continuità e strumenti dedicati alle diverse fasi del lavoro.
Strumenti per preparazione e finitura
Ogni fase della pasticceria richiede accessori diversi: preparare, dosare, modellare, rifinire, decorare e servire. La scelta dovrebbe partire dal tipo di prodotto realizzato e dalla frequenza con cui viene eseguita quella lavorazione.
Gli accessori si integrano con stampi dolci, utensili da cucina e attrezzature per preparazione alimenti.
Scelta per produzioni dolci professionali
Un laboratorio con produzione continua avrà bisogno di strumenti diversi rispetto a un ristorante che cura dessert al piatto o a un hotel che gestisce buffet e colazioni. Valutare funzione, praticità e inserimento nel flusso di lavoro aiuta a evitare acquisti poco utili.
La dotazione ideale è quella che semplifica operazioni ricorrenti e mantiene coerenza tra preparazione, servizio ed esposizione.
Domande frequenti
Come scegliere gli accessori pasticceria?
Parti dalle lavorazioni più frequenti: preparazione, dosaggio, modellatura, decorazione, finitura o servizio.
Sono utili anche per hotel e ristoranti?
Sì, quando dessert, colazioni o buffet dolci sono preparati internamente o richiedono una gestione dedicata.
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Ci sono 164 prodotti.
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Catelog
6,40 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Il nuovo standard delle ricariche in capsule: prodotte in Austria secondo la normativa HACCP, le capsule iSi Pro si adattano a tutti i sifoni iSi con il 20% in più di ricarica.
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6,40 €Prezzo
2,80 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Bocchetta inox con foro tondo, varie misure
2,80 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Pentole Agnelli Tortiera conica in alluminio, varie misure
9,90 €Prezzo
1,45 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Stampo babà alluminio Italo Ottinetti: dolci creazioni su Ebuo Megastore
Lo stampo babà senza orlo in alluminio è l’accessorio indispensabile per pasticcerie, ristoranti e catering che vogliono garantire forme regolari e cotture uniformi. Essenziale per produrre in serie dolci morbidi e perfettamente dorati.
1,45 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Lo stampo per cannolo cilindrico da 8x1,5 cm di Italo Ottinetti è in latta ed è resistente alle cotture ad alta temperature in forno
0,69 €Prezzo
24,97 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Vassoi da banco in acciaio inox per esposizione alimenti.
Adatti per pasticcerie, rosticcerie, banchi vendita
24,97 €Prezzo
1,07 €Prezzo
PASTICCERIA
Pasabache Coppa in vetro 9 cm leggera e multiuso.
1,07 €Prezzo
6,63 €Prezzo
Lo stampo in alluminio di Italo Ottinetti è perfetto per realizzare cassate ma anche budini o altre creme. E'dotato di coperchio
6,63 €Prezzo
1,76 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Stampo babà senza orlo cm 4: ideale per babà e dolci monoporzioni
Lo stampo babà senza orlo di Italo Ottinetti permette di ottenere babà dall’aspetto regolare, pronti per essere inzuppati in sciroppi al rum o al caffè. Adatto anche per creare monoporzioni di zuppa inglese, tortine soffici e piccoli savarin.
1,76 €Prezzo
1,49 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Stampo per cannoli siciliani di Italo Ottinetti: dolci perfetti e friabili con Ebuo Megastore
Lo stampo per cannolo siciliano di Italo Ottinetti è la scelta perfetta per chi desidera creare cannoli croccanti e ben dorati, grazie a una forma studiata per garantire una cottura uniforme e una facile rimozione.
0,80 €Prezzo
2,80 €Prezzo
Lo stampo per cannolo conico da 14x3,5 cm di Italo Ottinetti in latta è resistente alla cottura in forno ad alta temperatura.
1,34 €Prezzo
9,30 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Spatola leccapentola in poliammide, varie misure
9,30 €Prezzo
2,80 €Prezzo
3,50 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Bocchetta da pasticcieria a forma di imbutino
3,50 €Prezzo
18,89 €Prezzo
1,79 €Prezzo
13,90 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Frusta in acciaio inox, varie misure
13,90 €Prezzo
16,90 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Teglia rettangolare in lega d'alluminio 3003 con orlo
16,90 €Prezzo
Il piatto torta da cm 32 con campana di Pasabahce è parte della linea Petite Patisserie studiata per conservare e servire dolci e torte con semplice eleganza.
18,50 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Tortiera conica in alluminio con orlo: la professionalità di Pentole Agnelli su Ebuo Megastore
La tortiera conica in alluminio con orlo da cm 20x6h di Pentole Agnelli è l’utensile perfetto per realizzare torte dolci e salate dalla forma impeccabile. Robusta, leggera e durevole, è una scelta eccellente per pasticcerie, ristoranti e laboratori artigianali.
8,65 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Tortiera conica in alluminio Pentole Agnelli: qualità e prestazioni per pasticceri esigenti
Realizzata da Pentole Agnelli , questa tortiera conica in alluminio da cm 24x6h è progettata per soddisfare le esigenze di professionisti e appassionati di pasticceria. L’alluminio è un materiale leggero, altamente conduttivo e resistente, ideale per cotture...
9,82 €Prezzo
2,00 €Prezzo
15,40 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Tappetini in silicone ideali per stendere frolla e impasti o da utilizzare su teglia da forno
17,95 €Prezzo
0,89 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Pavoni Raschietto dentato 14,5x9,9 cm
0,89 €Prezzo
2,22 €Prezzo
Lo stampo babà senza orlo e con decoro festonato da cm 6 di Italo Ottinetti è in alluminio, perfetto per la preparazione del classico dolce al rum
2,22 €Prezzo
6,57 €Prezzo
Lo stampo per panettoni in alluminio di Italo Ottinetti permette perfette preparazioni del più tradizionale dei dolci natalizi
6,57 €Prezzo
2,89 €Prezzo
3,69 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Anello per torte gelato in acciaio inox Paderno
3,69 €Prezzo
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Forbice per servire mignon dal design accattivante, leggera e comoda da utilizzare
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7,49 €Prezzo
Lo stampo budino di Italo Ottinetti con fondo liscio da cm 18 è in alluminio è perfetto per preparazioni di budini o creme varie
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ACCESSORI PASTICCERIA
Pentole Agnelli Raschia rettangolare inox, varie misure
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Lo stampino in alluminio di Italo Ottinetti è perfetto per la preparazione di prodotti di classici pasticceria.
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ACCESSORI PASTICCERIA
Pennello in setole naturali per dolci cm 6
9,70 €Prezzo
17,25 €21,56 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
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ACCESSORI PASTICCERIA
Dimensioni disponibili:
52x31,5 cm
60x40 cm
17,25 €21,56 €Prezzo base-20% di scontoPrezzo
20,90 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Confezione 100 pezzi
Dimensioni disponibili:
46 x 28 cm
53 x 28 cm
60 x 28 cm
spessore 80 micron
20,90 €Prezzo
12,50 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
La forbice per dolci Easy di Ilsa è in acciaio inox e ha lunghezza di 18 cm. Le forbici sono ideali per prelevare e servire piccola pasticceria, praline oppure antipasti.
12,50 €Prezzo
17,90 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Lo stampo per Croissant a forma di Cubo di Pavoni è l'ultima frontiera della pasticceria per creare un grande classico come il croissant con forme totalmente innovative
17,90 €Prezzo
0,50 €Prezzo
12,90 €Prezzo
26,31 €Prezzo
Lo stampo pandoro di Italo Ottinetti da gr 750 è in alluminio, perfetto per la cottura di pandori e pan brioche dolci o salati
26,31 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Tortiera conica in alluminio: perfezione nella tua cucina
La tortiera conica in alluminio con orlo di Pentole Agnelli da cm 28x6h è l’alleato perfetto per preparare torte soffici e ben cotte. Grazie all’alluminio di alta qualità, garantisce una distribuzione uniforme del calore per risultati sempre perfetti.
10,20 €Prezzo
3,20 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
La Spatola Taglia Biove da 26,5x16,5 cm di Pavoni è bianca, maneggevole e perfetta per tagliare i biove, panini piemontesi della tradizione ma anche pasta e composti di ogni genere
3,20 €Prezzo
ACCESSORI PASTICCERIA
Torcia da chef Hendi Jet Set: precisione e potenza in cucina
La torcia da chef Hendi Jet Set è lo strumento ideale per chi cerca potenza e praticità. Perfetta per caramellare dolci, flambare, o preparare piatti gourmet in modo preciso, questa torcia garantisce risultati professionali. Dotata di una cartuccia a gas e di dimensioni compatte (175x68xH260 mm), è un must-have per chef e...
32,84 €Prezzo